이 문제를 해결해 보겠습니다. 마법 같은 방법은 없습니다. 와인을 차갑게 몇 분 안에 적절한 서빙 온도로.

즉, 손님이 도착하기 전에 냉장고에 병을 넣는 것을 잊었다면 와인이 식는 속도를 높이는 합법적 인 방법이 있습니다. 끝없는 테스트와 검사 끝에 가장 좋은 결과를 얻은 것은 다음과 같습니다.

양동이에 얼음과 바닷물

이것은 와인을 빨리 차게하는 가장 안전하고 안전한 솔루션입니다. 병 (들)을 금속 양동이 또는 큰 저장통에 넣으십시오. 여러 와인을 식히려면 병 사이에 약간의 공간을 두십시오.

병의 절반 정도가 될 때까지 양동이에 얼음을 채 웁니다. 다음으로 물 1 갤런에 소금 4 큰술을 넣고 섞은 다음 병목까지 부어 주되 병을 완전히 담그지는 마십시오. 소금은 물의 어는점을 낮추어 화이트 와인을 적절한 온도로 식히는 데 귀중한 시간을 절약 할 수 있습니다.

* 추가 팁 : 저어주세요. 얼음물이 더 많이 순환할수록 와인이 더 빨리 차가워집니다.

와인을 식히기 위해해야 ​​할 것과하지 말아야 할 것

게티

포장하고 얼려

냉동실에서 병을 터뜨리는 것은 많은 와인을 마시는 사람들이 병을 빨리 식히는 방법입니다. 그러나이 프로세스를 가속화 할 수있는 방법이 있습니다.

종이 타월이나 무명천 몇 장을 잡고 찬물에 흘립니다. 냉동실에 넣기 전에 물병 주위에 젖은 수건을 감싼다. 와인을 식히는 데 걸리는 시간이 줄어 듭니다.

꼭 말해줘 알렉사 타이머를 15 분으로 설정합니다. 병을 잊고 너무 오래두면 코르크가 튀어 나오거나 깨졌을 가능성이있는 병, 그리고 확실히 지저분한 냉동고가있는 병으로 돌아올 수 있습니다.

StockFood / Kröger & Gross

바위에

유리로 된 솔루션은 북극 암석입니다. 화강암 식히는 돌 . 냉동실에서 몇 개를 꺼내 유리 잔에 조심스럽게 넣으십시오. 그들은 1 분 이내에 와인 온도를 낮출 것입니다. 그들은 또한 얼음처럼 당신의 와인을 희석하지 않으며 잠재적으로 냉동 포도 방법과 같은 외부 풍미를 부여하지 않습니다. 와인이 원하는 온도가되면 숟가락으로 바위를 제거합니다. 그런 다음 좋아하는 부어를 완벽하게 차갑게 한 잔을 즐기십시오.