스위트 와인

상쾌한 달콤한 와인 3 종

나는여름이고 덥습니다. 목이 마르고 입이 건조합니다.

당신에게 정말로 필요한 것은 더 많은 것을 약속하는 와인입니다. 하나는 수렴성 타닌 및 / 또는 입을 으쓱하는 신맛으로 가득 차 있습니다. 두 가지 모두 입을 더욱 건조하게 만들 것입니다.

절대적으로하지.

물 외에도 미국 남부의 유비쿼터스 진토닉, 레모네이드와 달콤한 차, 이베리아 반도의 상그리아, 태국 아이스 티 (설탕과 연유로 만든)와 같은 다른 더운 날씨에 대한 갈증 해소 제에 대해 생각해보십시오.

이 모든 음료가 공유하는 공통점? 달콤 해요.

여름이 유명한 과일도 마찬가지입니다. 딸기, 체리, 살구에서 블루 베리, 복숭아, 라즈베리에 이르기까지이 계절의 풍미는 설탕을 기반으로합니다.

물론,이 모든 경이로움을 맛볼 수있게 만드는 것은 포함 된 설탕뿐만 아니라 적절한 순간에 골라서 서빙 시간까지 코딩 할 때 제공하는 자연스러운 산도 균형입니다.

제대로 만들어지면 설탕과 산의 동일한 균형이 바로 기온이 치 솟을 때 달콤한 와인을 매력적으로 만듭니다. 산도, 적당한 알코올 농도, 최소한의 타닌을 가진 와인을 찾으십시오.

Rieslings는 종종 독일의 kabinett 또는 spätlese 또는 워싱턴이나 뉴욕의 건조하거나 약간 달콤한 Rieslings 등 프로필에 적합합니다. 이탈리아의 Moscato d’ Asti는 약간의 활기를 더해 더욱 활기를 띠고 최대 5.5 % abv에 도달합니다. Loire Valley의 Demi-sec 또는 moelleux Vouvray는 또 다른 최고 후보입니다.

단맛과 산미로 인해이 모든 것들은 매우 차갑게 제공 될 수 있으며 여전히 미각에 좋은 인상을 줄 수 있습니다. 얼음 양동이에 서 있거나 쿨러에 숨어있을 때 플러스입니다. 추가 보너스로 모두 일반적으로 합리적으로 가격이 책정됩니다.

그러니 미쳐서 2001 년 Château d’ Yquem의 매그넘을 뽑아 아직 수영장 옆에서 장난 치지 마세요. (아니면 먼저 거기에 갈 수있는 기회를주세요.)

그러나 여름철 음료에 약간의 단맛을 포함하는 것을 고려하십시오. 당신의 입맛에 감사 할 것입니다.