여행

워싱턴 DC의 음주 및 식사 장소

뉴스 속보 : 워싱턴에서의 식사는 스테이크 하우스와 파워 런치에 관한 것이 아닙니다. 컬럼비아 특별구는 현재 미슐랭 가이드를받은 네 번째 미국 도시입니다. 다양한 인구를 대상으로하는 세계 각국의 요리부터 3 개의 별에 걸 맞는 고급 요리까지 (음료 옵션은 말할 것도없고) 수도는 모든 것을 갖추고 있습니다. 지금 당장 갈 곳입니다.

먹다

Aaron Silverman의 Capitol Hill 핫스팟에서 줄을 서서 기다리지 마십시오. 로즈의 럭셔리 배럭스 로우에서? 테이블 예약 파인애플과 진주 , 그의 모든 것을 포함하는 걸작 옆집. 커피 사이펀을 곁들인 레드 커리 소스를 얹은 새우 나 압생트와 셀러리, 회향 및 녹색 사과 주스를 곁들인 요구르트가 채워진 회향 구체와 같은 13 가지 음식 예술의 만남 코스를 즐겨보세요. 프랑스 요리사 Cedric Maupillier의 이중 튀김 치킨 coq au vin at 사용자 친화적 in Logan Circle은 그의 고향과 입양 된 집의 완벽한 매시업입니다. 프랑스 비스트로 요금에 대한 그의 기발한 리프는 문어와 크랩 비스크가있는 스케이트 윙에서 미세 허브와 렌즈 콩 du Puy를 곁들인 콘드 삼겹살에 이르기까지 '중간 크기'접시에 제공됩니다.

Columbia Heights의 Uptown, 테이블이 준비되었다는 문자 메시지를 받으면 아찔할 것입니다. Bad Saint . 24 석 좌석은 셰프 Tom Cunanan의 대담하고 풍미 가득한 필리핀 음식을 제공합니다. 행복한 식당은 Instagram에 중국 소시지와 사천 고추, 새우와 고구마 튀김 (ukoy)이 들어간 조개 사진이 넘쳐났습니다.

Bad Saint의 중국 소시지와 사천 고추를 곁들인 조개 / 사진 제공 Bad Saint

가게

당신의 취향이 꾸뛰르보다 요리가 더 좋다면 Georgetown을 건너 뛰십시오. 유니온 마켓 , 기차역의 북동쪽에 모든 종류의 장인이 모이는 통풍이 잘되는 상인 홀. knish와 집에서 만든 파인애플 카 다몬 소다를 버팔로 & 베르겐 . 에스테이트 오일을 맛보고 튀니지 올리브 나무 제품을 둘러보세요. 요리법 , 그런 다음 손으로 단조 한 칼 세트로 수 셰프 게임을 시작하세요. DC 샤프 , 일본 칼 전문점. 떠나기 전에 Travis와 Ryan Croxton이 운영하는 Rappahannock Oyster Bar에서 굴 스타우트와 함께 신선하고 차가운 Olde Salts를 먹어보세요. 두 사촌은 할아버지의 Rappahannock Oyster Co. , 버지니아의 굴 산업을 활성화했습니다.

Rappahannock Oyster Co.의 Shucker / 사진 : Tyler Darden

음주

좋은 음료를 원하십니까? Shaw로 가십시오. 로건 서클 동쪽에있는이 동네는 도시에서 가장 트렌디 한 술집 중 하나로 부상했습니다.

Derek Brown의 인접 지점 트리오는 Sherry ( 모킹 버드 힐 ), 아메리칸 위스키 ( 남부 효율성 ) 및 투수 칵테일과 굴 ( 부자를 먹어라 ). 가장 기대했던 것은 최근의 수제 칵테일 바의 확장이었습니다. 컬럼비아 룸 . 모자이크 타일로 된 뒷 바가있는 Tasting Room에서 제철 팁이나 샴페인 시음, Spirits 룸에서 일품 칵테일, Punch Garden에서 유쾌한 칵테일을 즐겨보세요.

뉴욕 주 버팔로를 살펴 봐야하는 이유

모퉁이를 돌면 메즈 칼레 리아 스피 곳 , 마스터 메즈 칼리에 Josh Phillips는 여러분의 마음을 넓히고이 용설란을 기반으로 한 멕시코 정신으로 미각을 넓히고 자합니다. 연기에 관한 모든 것이 아닙니다. 메즈 칼, 수즈, 레몬, 파인애플, 계피로 만든 스마일 래빗 칵테일에 이어 Agaves 장로의 비행을 주문하십시오.

몇 블록 떨어진 곳에 ANGEL Cidery & Pintxos 바 도시 최초의 사과주입니다. 음료 책임자 팀 프렌 더 가스트 (Tim Prendergast)는 미국에서 가장 큰 드래프트 사이다 컬렉션 중 하나를 감독하여 수도꼭지에 22 개, 유리에 30 개, 병에 100 개를 제공합니다.

Mockingbird Hill에서 Sherry 선택을 숙독 / 사진 Scott Suchman

보다

새로 오픈 한 아프리카 계 미국인 역사 및 문화 국립 박물관 찰스턴과 뉴 올리언스의 철제 건축물과의 비교를 불러 일으키는 복잡한 패턴의 청동 프레임의 인상적인 외관이 있습니다.

포토 맥 강과 갯벌 분지 사이에 자리 잡은 프랭클린 델라 노 루즈 벨트 기념관 거대하지만 내성적입니다. 4 개의 야외 '방'은 그의 대통령 임기를 나타냅니다. 화강암 벽에는 따옴표가 새겨 져 있으며 물 특징은 그의 삶의 주요 지점을 묘사합니다 (제 2 차 세계 대전의 혼란스러운 폭포, 그의 죽음의 웅덩이).

국립 문서 보관소와 해군 기념관 건너편에는 Cogswell 절제 분수 십자군 헨리 D. 코그 스웰 (Henry D. Cogswell)이 기부했습니다. 그는 깨끗한 식수에 대한 접근이 흡수를 방해한다고 믿었습니다. 이 금지의 유물로 셀카를 찍거나 거기에서 만나 작가 Garrett Peck의 재미있는 절제 투어 .

최근 개관 한 국립 아프리카 계 미국인 역사 및 문화 박물관 / 사진 제공 : Alan Karchmer, NMAAHC

4 시간 여행

Purcellville의 음료수

버지니아 시골에서 오후를 위해 도시를 탈출하십시오. Ortolan Bunting (Armagnac 캐스 크에서 숙성) 또는 G / I / A / A IPA (메즈 칼 배럴에서 숙성)와 같은 난해한 배럴 숙성 맥주로 시작합니다. Adroit Theory Brewery . 점심은 현지 앵거스 소고기 버거와 손으로 자른 감자 튀김을 마켓 버거 프라이 & 쉐이크 . 그 후, Catoctin Creek 증류 회사 , 상냥한 소유자 Scott과 Becky Harris가 수상 경력에 빛나는 Roundstone Rye, Watershed Gin 및 배 브랜디를 둘러보고 시음을 제공합니다.