West Sonoma Coast Vintners는 또 다른 성공적인 West of West 축제를 막 마쳤습니다.이 축제는 소비자가이 지역의 다양한 와인을 맛볼 수있는 연례 기회입니다. 이는 아직까지 합법적이지 않은 광대 한 Sonoma Coast와 Russian River Valley의 일부입니다. “캘리포니아의 코트 도르”라고 부르고 싶습니다.

웨스트 소노마 해안에 대한 모든 것은 태평양과 그것이 제공하는 해양 기후와 관련이 있습니다. 상대적으로 말하면 낮에는 차가운 기온과 따뜻한 밤에는 따뜻한 기온입니다. 여기에서는 바람, 안개, 습도가 균형을 이루고 있으며 가뭄이 발생하지 않을 때는 비가 보통 수준을 초과하는 경향이 있습니다. 피노 누아와 샤르도네가 지배적이지만 시라의 작은 재배지도 있습니다.

이 차가움은 포도가 포도 나무에서 더 오래 익고 설탕을 더 천천히 축적하도록합니다. 결과물 인 와인은 섬세한 향과 산미가 있으며 과일에 수반되는 밝기를가집니다.

웨스트 소노마 해안의 최북단은 Annapolis 포도원은 바다 위의 시원한 역전층을 즐기는 바다에서 10 마일도 안되는 고지대의 전초 기지는 종종 레드 우드 나무로 둘러싸여 있으며 대부분의 러시안 리버 밸리와 마찬가지로 골드 리지 토양에 뿌리를두고 있습니다. 피노는 타르트 레드와 블랙 과일, 흙, 아시아 향신료, 차 및 숲 바닥으로 표시됩니다. Peay Vineyards 여기에서 잘 알려진 재배자 중 하나입니다.

에 서부 사람 , Sebastopol 마을에 더 가까운 포도원은 일반적으로 안 개선 또는 그 아래에 있지만 Freestone 또는 Sebastopol Hills보다 해안에서 더 멀기 때문에 안개가 하루 일찍 깨지는 경향이 있습니다. 극한의 온도는 드뭅니다. Pinots는 종종 붉은 색보다 약초이며 더 검은 체리입니다. 작은 덩굴 과 찰스 하인츠 여기 재배자 중 하나입니다.

에 자르기 쉬운 암석 , 해안에 더 가깝게 필터링 된 햇빛은 미묘한 타닌과 높은 산도를 제공하며 프리스톤 스파이스, 정향이나 카 다몬과 비슷한 톡 쏘는 복합성, 석류와 솔잎으로 강조된 피노. 여기가 조셉 펠프스 프리스톤 와이너리 위치.

Green Valley 안개와 Goldridge 토양이 결합되어 밝은 체리와 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일과 시원한 기후의 향신료뿐만 아니라 흙, 부드러운 타닌 및 홍차 층을 결합합니다. Green Valley는 이미 자체 AVA입니다. Bondi Home Ranch, Keefer Ranch 및 Iron Horse Vineyards의 부동산은 모두 그린 밸리에 있습니다.

에서 세 바스 토폴 힐스 , Freestone에서 약간 내륙으로, Occidental보다 강우량이 적으며 Goldridge 양토와 포도밭이 대부분 해양 층 내부 또는 아래에 있습니다. 그라 벤 슈타인 사과 재배의 진원지 인 피노는 라벤더, 바삭 바삭한 석류 및 크랜베리와 같은 꽃 향이 특징입니다. Littorai , 발레 , 메리 에드워즈 과 Martinelli 모두이 지역에 포도원이 있습니다.

시도 할 다섯 가지 :

Couloir 2013 Campbell Ranch Sonoma Coast 피노 누아 ($ 58)
아나 폴리스 근처의 극한 야생에서 온이 포도원 지정은 모든 올바른 방식으로 거칠고 흙 같으며 그 주변의 맛, 소바 쥬 및 까다로운 요구 사항이 있습니다. 짙은 체리와 블루 베리가 코에서 스며 나오고 베이킹 스파이스와 말린 허브 사이에 입천장을 따라갑니다. 미디엄 바디, 와인은 현재 돈에 있지만 앞으로 몇 년 동안 병에 잘 어울릴 것입니다.

Failla 2013 Whistler Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir ($ 52)
아나 폴리스에 기반을 둔 포도원에서. 흙빛 장미 꽃잎의 은은한 향기가이 부드럽고 가벼운 와인을 둘러싸고 있으며, 산도와 습한 숲이 우거진 품질을 자랑합니다. 계피, 카 다몬, 강판 육두구가 전체적으로 매콤한이 와인은 마감시 두께의 둘레, 타닌 매듭으로 2018 년까지 복잡성과 셀러 링 가능성을 제공합니다.

Patz & Hall 2013 Jenkins Ranch Sonoma Coast Pinot Noir ($ 60)
이 피노 누아는 낸시 젠킨스와 그녀의 두 딸로 구성된 컨트리 음악 트리오 인 젠킨스 가족을 위해 찰리 체노 베스가 세 바스 토폴 힐스에 2000 년대 초에 심은 포도원에서 왔습니다. 블랙 체리와 베이킹 향신료가 매우 좋고 매력적이며 매혹적입니다. 단단히 감겨져 뉘앙스가 있고 고소한 후추와 고기가 남아 있습니다.

Saintsbury 2013 Pratt Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir ($ 54)
풍미있는 홍차와 후추를 선호하는이 와인의 부드럽고 유연한 타닌은 농축 과일의 강한 핵심과 2021 년까지 더욱 흥미로워 질 것입니다. 이것은 여기에서 완전히 호소력있는 야생의 특성을 보여줍니다.

Sojourn Cellars 2013 Silver Eagle Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir (59 달러)
Green Valley AVA 내의 Occidental 북쪽 언덕에서 Ulises Valdez가 꼼꼼하게 재배 한 Silver Eagle은 강렬하게 매운맛이 나며 부지런히 무성하며 코에 독특한 향이 나는 성격을 제공합니다. 구조화되고 거의 장난스럽고 낙관적이며 병에 담긴 시간이 더 길어 지거나 2020 년까지 또는 디캔터에있는 한 시간 정도의 이점을 얻을 수있는 포도의 복잡한 표현입니다.

소노마의 장인 치즈