Rhône 포도, Rhône Valley, Rhône 스타일 와인, Rhône 레인저스…이 용어에 대해 들었을 지 모르지만 실제로는 무엇을 의미합니까?

가장 먼저 할 일은 프랑스의 주요 강인 론 (Rhône)이 알프스에서 솟아 남쪽으로 지중해로 흘러갑니다. 이 강은 강둑에있는 프랑스 남부 와인 지역에 그 이름을 빌려줍니다. 론 밸리 ,뿐만 아니라 주요 AOC 인 Côtes du Rhône.

이 지역에서 자라는 토착 포도 품종은 시라 , 그르 나슈 , Mourvèdre , Viognier 과 루산 , 종종 론 포도로 불립니다. 따라서 원산지에 관계없이이 포도로 만든 와인은 전 세계적으로 론 스타일의 와인이라고합니다.

왜 론 스타일의 와인인가?

와인은 수천 년 동안 소아시아와 유럽에서 만들어졌지만 신세계라고 불리는 일부 지역은 나중에 진화했습니다. 구세계에서는 포도 품종이 재배 지역과 함께 진화했습니다. 그래서 많은 유럽 와인이 포도 품종보다는 해당 지역에서 알려져 있습니다. Rioja , 샴페인 키안티와 키안티가 대표적인 예이며, Pommard 및 Chablis와 같은 마을은 피노 누아 과 샤르도네 각각에서 생산되는 와인.

대조적으로, 신세계 와인 지역은 이민자들이 주로 유럽에서 인기있는 포도를 고국에서 가져온 포도를 심 으면서 진화했습니다. 때로는 이것이 효과가 있었지만 때로는 그렇지 않았습니다. 미주 지역의 와인이 지난 50 년 동안 인기를 얻고 도달함에 따라 많은 New World 재배자들은 영감을 얻기 위해 프랑스에서 가장 유명한 지역을 찾았습니다.

이는 이유 까베르네 소비뇽 , 위대한 와인과 영원히 얽혀 보르도 (더 적은 정도로, 메를로 ), 신세계 전역에 너무 심하게 심어졌습니다.

프랑스 남서부의 가치 와인

이러한 경향은 이러한 구세계 포도에 기후 및 지질 학적으로 적합한 장소에서 잘 작동했습니다. Napa Valley Cabernet Sauvignon이 좋은 예입니다. 서늘한 지역에서 와인 메이커들은 또한 훌륭한 와인과 관련된 적 포도 및 백포도 인 피노 누아와 샤르도네를 실험하기 시작했습니다. 부르고뉴 .

와인 메이커와 포도 재배자들이 새 집의 기후와 토양에 대해 더 많이 알게되면서 론의 토착 포도가 흥미로운 전망으로 떠 올랐습니다. 그러나 까베르네 소비뇽, 샤르도네 또는 피노 누아와 같은 품종보다 덜 알아볼 수있는 '론 스타일'이라는 용어는이 지역의 토종 포도로 만든 와인의 약어가되었습니다.

Châteauneuf-du-Pape, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Counoise, Clairette, Bourboulenc, Picardan, Piquepoul, Roussanne, Terret Noir 및 Vaccarèse / Getty를 혼합하여 레드와 화이트 와인을 만드는 곳

론 와인 지역

Rhône은 고전적인 프랑스 와인 지역 중 하나입니다. 그것은 거의 지중해까지 뻗어있는 리옹 남쪽의 프랑스 중부에서 시작됩니다. 이 지역은 강을 따라있는 코뮌에서 이름을 따온 많은 유명한 이름 (법적으로 규정 된 포도와 와인 스타일로 정의 된 지역)으로 구성되어 있습니다.

와인 세계는 비엔나 마을에서 발랑 스 바로 남쪽까지 이어지는 북부 론과 시라를 주요 적 포도라고 주장하는 남부 론과 발랑 스 남부에서 아비뇽 바로 남쪽에있는 남부 론을 구별합니다. 거기에서 Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan 및 Counoise와 같은 포도는 빨간색 혼합으로 만들어지며 Marsanne, Roussanne, Viognier 및 Clairette는 흰색 혼합으로 인기있는 선택입니다.

의 명칭 북부 론 밸리 , 북쪽에서 남쪽으로 :

• 코트 로티 : 시라로 만든 레드 와인으로, 종종 화이트 포도 Viognier로 심고 양조하여 시라의 더러워진 색을 더욱 어둡게 만듭니다. 가파른 바위가 많은 포도원의 이름을 따서 명명 된이 지역의 이름은 '구운 경사'로 번역됩니다.
• Condrieu : Viognier에서 만든 화이트 와인.
• Château Grillet : Viognier에서 만든 화이트 와인.
• 세인트 조셉 : Syrah에서 만든 레드 와인, Marsanne 및 Roussanne에서 만든 화이트 와인.
• Crozes-Hermitage : Syrah에서 만든 레드 와인, Marsanne 및 Roussanne에서 만든 화이트 와인.
• 암자 : Syrah에서 만든 레드 와인, Marsanne 및 Roussanne에서 만든 화이트 와인
• Cornas : Syrah에서 만든 레드 와인.
• Saint-Péray : Marsanne과 Roussanne에서 만든 화이트 와인.

Syrah로 만든 Northern Rhône 레드는 젊고 탄탄한 타닌 구조를 가진 크고 대담하며 매운 와인이며, Southern Rhône 레드 블렌드는 주로 Grenache를 기반으로하며 둥글고 따뜻한 붉은 과일 맛을냅니다.

그만큼 남부 론 밸리 강 양쪽에서 산과 계곡으로 뻗어있는 풍부한 아 펠라 테스가 있습니다. 더 유명한 것 중 일부는 다음과 같습니다.

• Chateauneuf Pope : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Counoise, Clairette, Bourboulenc, Picardan, Piquepoul, Roussanne, Terret Noir 및 Vaccarèse의 블렌드로 만든 레드 및 화이트 와인.
• Côtes du Rhône 및 Côtes du Rhône 마을 : 이것은 광대 한 지역을 포함하며 주로 Grenache, Syrah, Mourvèdre 및 주로 Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc 및 Viognier로 만든 화이트 와인으로 만든 레드 및 로제 와인을 의미합니다. 이 Côtes du Rhône 마을 중 일부는 Rhône Crus라고 불리며 약간 더 엄격한 규정에 따라 와인을 만듭니다. 이 후자 지정의 주목할만한 마을은 Vinsobres, Rasteau, Gigondas, Vacqueyras, Lirac 및 Tavel입니다.

Côte-Rôtie의 가파른 바위가 많은 포도밭 경사로, 시라에서 레드 와인을 만들고 종종 백포도 Viognier / Getty로 심고 양조합니다.

론 와인의 맛은 어떻습니까?

Syrah로 만든 Northern Rhône 레드는 젊고 탄탄한 구조를 가진 크고 대담하며 매운 와인입니다. 아 펠라이션에 따라 와인은 소박하거나 고기 맛이 나거나 매우 우아하며 종종 꽃 무늬가 돋보입니다. 이 와인 중 최고는 숙성 가능성이 매우 높습니다.

Viognier를 기반으로 한 Northern Rhône 화이트는 살구와 여름 꽃을 연상시키는 향기로운 풀 바디 와인입니다. 참나무에서 숙성되면 매우 크림 같을 수 있습니다. Marsanne과 Roussanne을 기반으로 한 백인은 단독으로 또는 혼합되어 있으며 과소 평가됩니다. 그들은 허브 향, 전신 및 멋진 질감으로 인해 매혹적인 테이블 와인을 만듭니다.

Southern Rhône 레드 블렌드는 주로 Grenache를 기반으로하며 둥글고 따뜻한 붉은 과일 향이 있습니다. 그들은 높은 알코올 농도와 아름다운 익은 과일을 가지고있는 경향이 있습니다. 최고의 레드는 흙과 같은 허브 향을 가지고 있습니다. 관목 지 , 베이, 라벤더, 로즈마리 및 주니퍼로 구성된 지역 스크럽.

이 와인 중 일부는 소박하고 더러워진 반면 다른 와인은 서정적이고 가볍습니다. 남부 론 와인은 간단하고 쉬운 여름 와인부터 Châteauneuf-du-Pape Blanc과 같은 매우 복잡한 오크 숙성 화이트 와인까지 다양합니다.이 와인은 둥글고 몇 년 후에 가장 잘 즐길 수 있습니다.

신세계에서 Syrah, Grenache 및 Mourvèdre의 맛에 대한 아이디어는 다음의 입문서를 확인하십시오. 같은 포도의 이름이 다를 때 .

미국의 론 스타일과 론 레인저스

New World 소비자에게 론 품종은 까베르네 소비뇽, 메를로 또는 샤르도네와 같은 익숙한 포도만큼 쉽게 파악되지 않았습니다. 따라서 캘리포니아 센트럴 코스트 주변의 와인 메이커 그룹이 연합하여 론 레인저스 . 같은 인물에 의해 주도 랜달 그람 의 보니 둔 포도원 , Bob Lindquist의 큐페 및 Haas 가족 Tables Creek Paso Robles에서 그들은 론 품종을 홍보하기 위해 연합했습니다. 오늘날이 협회는 캘리포니아, 미시간, 버지니아 및 애리조나의 지부에서 활동하고 있습니다.