파의 어떤 부분을 사용하나요? 모두 - 방법은 다음과 같습니다.
당신은 어느 시점에서 파를 거의 확실히 먹어본 적이 있을 것입니다. 그리고 이러한 기능은 매우 일반적이고 쉽게 사용할 수 있기 때문에 거의 확실하게 파와 함께 요리 , 도. 그렇다고 '대파의 어느 부위를 사용하나요?'라는 질문을 인터넷에 검색해 본 적이 없다는 뜻은 아니다. 혼란스러울 수 있습니다.
일부 조리법에서는 흰색 부분을 구체적으로 요구하고 일부 조리법에서는 녹색 부분을 요구하며 대부분은 지정하지 않습니다. 좋은 소식은 파(또는 쪽파, 이 용어는 같은 의미로 사용됨)의 어느 부분으로든 조리법을 망치지 않는다는 것입니다. 둘 다 사용할 수 있지만 파를 이용한 레시피를 만들 때 최상의 결과를 얻기 위한 지침이 있습니다.
파를 자르는 방법과 최고의 맛을 얻기 위한 추가 팁
제이콥 폭스
파의 어떤 부분을 사용하나요?
대부분의 조리법에서는 파나 파를 사용하는 요리를 할 것이며 뿌리 바로 위에 있는 양파의 흰색 부분과 옅은 녹색 부분을 사용하게 될 것입니다. 그러나 더 어두운 녹색 잎은 요리할 필요 없이 수프부터 캐서롤까지 모든 요리에 맛있는 장식으로 사용됩니다. 파나 쪽파는 어떤 조리법에서든 신선한 골파 대신 사용할 수 있습니다.
파 뿌리 저장
음식물 쓰레기를 줄이기 위해 파를 최대한 많이 사용하고 싶다면(음식을 퇴비화하지 않는 경우) 찌꺼기에서 파를 싹 틔우는 방법을 알아보세요. 다시는 파를 사지 않아도 될 수도 있습니다.
대파의 흰색 부분과 녹색 부분을 모두 활용해 자신감 있게 레시피를 만들어 보세요. 그들이 그랬던 한 제대로 세탁 끈적끈적하거나 시든 부분을 제거하기 위해 손질하면 파는 모두 먹을 수 있습니다.
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