에프또는 오늘날 와인 애호가 인 미국 레스토랑은 가장 흥미롭고 최고의 병을 발견 할 수있는 최첨단의 매력적인 장소 중 하나입니다.

뉴욕이나 샌프란시스코와 같은 도심뿐만 아니라 내슈빌과 볼더와 같은 신흥 핫스팟에서 미국 전역의 술집과 테이블에서 무슨 일이 일어나고 있는지 생각해보세요.

빠르게 성장하는 유리 목록은 끝없는 탐색을 장려합니다. 단일 초점 목록을 사용하면 상징적이고 난해한 품종 및 지역에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 그리고 놀라운 와인과 음식 페어링이 시음 메뉴만큼 보편화되고 있습니다.

왜 진화인가? 당신이 그것을 요구하기 때문입니다.

이미 음식 문화에 집착 한 미국인들은 와인을 탐구하는 데 더 열정적이었던 적이 없었으며, 레스토랑은 모든 수준의 오에 노필이 즐거운 열정을 추구 할 수있는 놀이터를 만들어 대응하고 있습니다.

연간 미국 100 대 최고의 와인 레스토랑 패키지, 이러한 급증을 주도하고 예시하는 흥미로운 레스토랑을 소개합니다. 편집자가 선택한 목록 (올해 많은 새로운 항목 포함)은 최고의 와인 애호가를위한 외식 가이드입니다.

레스토랑과 그 밖의 곳에서 인기있는 클래식 뉴질랜드 소비뇽 블랑은 신선하고 과일 향이 나는 특성, 일관성 및 즉각적인 마실 가능성으로 사랑 받고 있습니다. 그러나 편집장 인 Joe Czerwinski가 그의 기사에서 설명했듯이 와인 메이커들은 대체 스타일을 실험하면서 소비자가 미래에 기대할 수있는 것을 재정의하는 오래된 와인을 생산하고 있습니다.

와인 세계의 모험가는 드물지 않습니다. 우리는 말 그대로 그리고 비 유적으로 와인을 만들기 위해 뿌리를 뽑은 전직 와인 메이커를 강조합니다. 아르헨티나와 프랑스 남부와 같은 곳에서 와인을 만들기 위해 바람에주의를 기울이고 열정에 따라 꿈을 꾸는 것이 아니라 그랬습니다.

규칙을 깨는 또 다른 세계는 맥주에 대한 우리의 초점입니다. 맥주는 혁신의 땅입니다. 테이스팅 디렉터, 수석 편집자 겸 상주 맥주 전문가 인 Lauren Buzzeo는 나노 양조장과 신 맥주 열풍에서 새로운 홉 품종에 대한 관심에 이르기까지 올해 가장 흥미로운 트렌드를 설명합니다.

건배!