맛있는 조리법에서든 식사에 약간의 향신료를 더하기 위해 식탁에서든 후추(및 다양한 형태)는 거의 모든 가정에서 주요 재료입니다. 아마도 식품 저장실에 후추가 있어서 자주 사용하게 될 것입니다. 하지만 조리법에 흰 후추가 필요한데 흰 후추가 없다면 어떻게 될까요? 백후추 대체품이란 무엇입니까? 흑후추를 백후추로 대체할 수 있나요? 조건에 따라서.

많은 조리법에서는 요리의 모양(치즈 소스 또는 크리미한 수프 등)을 어두운 얼룩 없이 깨끗하게 유지하기 위해 백후추를 요구하지만, 사실 백후추와 흑후추는 겉모습 그 이상입니다. 귀하의 요리법에 가장 적합한 백후추 대체품을 찾으려면 계속 읽으십시오.

레시피를 저장하는 데 필요한 모든 식초 대체품

흰 후추 대용품으로서의 검은 후추

색상을 제외하면 백후추는 흑후추보다 맛이 더 부드럽습니다. 얼룩이 문제가 되지 않으면 흑후추를 백후추 대용으로 사용할 수 있습니다. 그러나 필요한 백후추보다 흑후추의 양을 줄이고 시작하면서 맛을 조절하는 것이 좋습니다.

간편한 고추 대체품

흰 후추 대 검은 후추

흑백 후추는 모두 같은 베리 식물에서 나옵니다. 차이점은 백후추는 검은 껍질이 제거된 건조되고 완전히 익은 열매라는 것입니다. 깨끗하고 매콤한 맛은 구운 견과류를 연상시킵니다.

기타 흰 후추 대체품

검은 후추가 막 나왔다면 명심해야 할 몇 가지 추가 백후추 대체품이 있습니다.

생강 가루:맛이 정확히 일치하지는 않지만 약간의 생강 가루는 색상 프로필을 유지하면서 약간의 매운 맛을 줄 것입니다. 간 머스타드:네, 이건 노란색이에요. 하지만 열이 좀 있어서 맛이 순해요. 마카로니 앤 치즈의 흰 후추 대용으로 훌륭하게 작동합니다. 기타 후추 열매:분홍색, 녹색 또는 여러 가지 색상의 혼합물이 있는 경우 흰 후추 대용으로 사용하십시오. 위의 검은 후추 노트와 마찬가지로 먼저 낮은 양으로 시작하는 것이 좋습니다.

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