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호주

호주의 모닝 턴 반도를 탐험해야하는 이유

Mornington Peninsula는 호주에서 두 번째로 큰 도시의 주민들이 탈출하는 곳입니다. 또한 유명한 와인 지역으로, 다음과 같은 서늘한 기후 품종에 중점을 둡니다. 피노 누아 과 샤르도네 . 이 와인은 거의 수출되지 않으므로 Mornington을 방문하는 것이 종종 다양한 범위를 맛볼 수있는 유일한 방법입니다.



대부분의 와이너리와 포도원은 작습니다.이 지역의 150 개 포도원 중 2/3는 10 에이커 미만입니다. 따라서 방문하는 동안 소유주 나 와인 메이커와 만날 가능성이 더 높습니다. 시음 실 푸어 러에 대한 질문을하고 멍한 시선을 만난 적이있는 사람은 누구나 알고 있듯이 이것이 확실한 장점입니다.

매력을 더하기 위해 셀러 도어 (시음 실)가있는 반도의 40 개 와이너리 대부분은 치즈 또는 샤쿠 테리를 제공하며 많은 곳에서 본격적인 레스토랑을 갖추고 있습니다.

모닝 턴과 호주의 미식 중심지 인 멜버른, 와인의 품질 및 다양한 활동으로 인해 한반도는 관광지가되었습니다. 다음은 몇 가지 주요 사항입니다.



Eldridge Estate의 Grapevines.

Eldridge Estate / 사진 제공 : Eldridge Estate

시식

멜버른에서 남쪽으로 향하면 무루 덕 에스테이트 만나게 될 첫 번째 와이너리 중 하나입니다. 레스토랑은없고 반도 최고의 와인 중 일부만 있습니다. 소유주 / 와인 메이커 인 Richard McIntyre는 1982 년에 와이너리를 설립했으며 발효에 대한 그의 관심은 빵 굽기로 확장되었습니다. 그의 전설적인 사워 도우 빵은 주말에 한정적으로 판매됩니다.

근처 야비 호수 현재 Tom Carson이 운영하는이 지역에서 가장 큰 사업 중 하나입니다. Yering 역 야라 밸리에서. 이 소 지역은 반도에서 가장 따뜻한 지역 중 하나이며, 무루 덕과 야비 호수의 와인은 다른 생산자들에게는 흔히 볼 수없는 풍요 로움을 보여줍니다. 레스토랑은 현지 소싱을 강조하는 제한된 점심 메뉴를 매일 제공합니다.

한반도 깊숙한 곳,이 지역의 산등성이 더 높은 곳, 작은 것도 놓치지 마세요 엘 드리지 에스테이트 . 레스토랑은 없지만 와인은 항상 흥미롭고 포도밭이 내려다 보이는 데크에서 맛볼 수 있습니다. 주인 David Lloyd가 부르고뉴의 Passe-Tout-Grains를 맡은 PTG는 Pinot Noir와 Gamay가 잘 어우러진 제품입니다.

포트 필립 에스테이트

Port Phillip Estate / Robyn Lea의 사진

또한 동일한 Red Hill 하위 지역에서 Montalto , 파 링가 에스테이트 , 폴 페로 와인 , 포트 필립 부동산 / 구용트랙터로 10 분 . 모두 모닝 턴을지도에 올린 해상 기후 피노 누아와 샤르도네의 훌륭한 예를 생산하며, 모두 점심 식사를 할만한 가치가있는 레스토랑이 있습니다.

동쪽으로 10 분 운전하면 Quealy Winemakers . 그곳에서 amphorae에서 발효 된 Friulano, 조상 방식의 스파 클러, Sangiovese, Shiraz 및 Pinot Noir의 공동 발효 블렌드 또는 피부 발효 무스카트 로제와 같은 지역의 특이 함을 맛볼 수 있습니다.

신화 Jackalope 내부.

신화 Jackalope / Robyn Lea의 사진

신화 재 칼로프

어떻게 든 뿔 달린 잭 래빗으로 가장 잘 묘사 된 북미 동물은이 지역에서 가장 새롭고 고급스러운 숙박 시설의 형태로 모닝 턴으로 향했습니다. Willow Creek Vineyard 옆에 위치한 자칼 로프 호텔 올 인 클루 시브 미니 바, 전용 테라스 및 고급스러운 가구를 갖춘 46 개의 호화로운 'dens'로 수많은 호주 여행 상을 수상했습니다. 요금은 일반적으로 1 박당 $ 500 정도입니다.

Polperro 레스토랑의 요리.

Polperro / Robyn Lea의 사진

먹기

반도의 많은 식사 옵션이 와이너리에 있지만 Balnarring의 작은 커뮤니티에서 확인할만한 추가 장소가 있습니다. 예상 하시겠지만 고전적인 프랑스 비스트로입니다. escargot, boeuf Bourguignon 및 crème brûlée는 독창성에 대한 상을받지는 않지만 잘 준비되어 있습니다. 짧고 거의 모든 프랑스 와인리스트가 마음에 들지 않는다면, 화요일이나 수요일에 코르 카지 가격이 합리적이면 병당 10 달러입니다.

1955 년 벤틀리의 마가렛 강 여행

주차장 건너편에 Orita의 2 , 뛰어난 스시와 와규 및 와규를 제공하는 일식 퓨전 레스토랑 Gippsland 쇠고기 . (Gippsland는 베이 바로 건너편에 있습니다.) 작은 와인 목록이 있습니다. 또는 월요일과 화요일에 소액의 코르 키지 비용으로 BYOB를 수행 할 수 있습니다.

와이너리에서 특별한 언급은 파 링가 에스테이트 , 저녁 식사는 금요일과 토요일 (호주 여름철에는 목요일)에 제공됩니다. $ 80에 5 코스 시음 메뉴를 선택하거나 $ 110에 8 코스 옵션을 선택하십시오. 추가 요금으로 숙소의 와인 페어링을 이용하실 수 있습니다.

Port Phillip Estate / Robyn Lea의 사진

Port Phillip Estate의 식당 / Robyn Lea의 사진

트랙터로 10 분 400 가지의 다양한 와인리스트를 제공합니다. 주로 부르고뉴와 부르고뉴 포도 품종에 대한 소유자 Martin Spedding의 열정을 반영하는 전 세계의 피노 누아와 샤르도네에 중점을 둡니다. 호주 샤르도네 from 빈디 , GiacondaOakridge Coche-Dury, Comte Lafon 및 Roulot과 함께 공간을 공유하세요.이 중 어떤 것이 든 Skull Island 왕새우 또는 Queensland 고등어 타르타르와 같은 요리와 아름답게 어울립니다.

그만큼 레스토랑 at Port Phillip Estate는 건축 적 걸작 내에서 탁 트인 포도밭 전망을 자랑합니다. 현대적인 디자인과 넓은 크기에도 불구하고 너무 크거나 비인격적인 느낌은 없습니다. 저녁 식사는 금요일과 토요일에 제공되지만 설탕에 절인 마늘과 흰 콩을 곁들인 Flinders Island 양고기 엉덩이, 구운 라디 키오, 비트, 아몬드를 곁들인 왈라비 엉덩이와 같은 다채로운 현지 옵션을 제공합니다.

무나 링크 골프 콤플렉스.

무나 링크 골프 콤플렉스 / Robyn Lea의 사진

놀이

대부분 바다로 둘러싸여있어이 지역의 해변이 주요 명소라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Mount Martha 넓은 모래와 바위 절벽을 제공합니다. 바다 전망과 고급 주택이있는 구불 구불 한 도로 인 에스플러네이드를 운전하세요.

Portsea 반도의 끝자락에 위치한는 서핑 (Portsea Back Beach)과 레크리에이션 다이빙으로 유명합니다. 바다 용과 가오리는 Portsea Pier 근처에서 찾을 수 있습니다. 이 지역 사회는 또한 호주에서 가장 비싼 주택을 찾을 수있는 곳이기도합니다.

마운트 마사 비치 / Robyn Lea의 사진

마운트 마사 비치 / Robyn Lea의 사진

이 지역의 해변을 형성 한 동일한 해류와 바람이 반도의 20 개 골프 코스를 표시했습니다. 대부분은 링크 스타일이며, 기복이 심한 페어웨이와 키 큰 잔디가 있습니다. 여러 코스가 호주 최고 중 하나입니다. RACV 케이프 샹크무나 링크 골프 콤플렉스 다양한 숙박 옵션을 포함합니다.

과도하게 사용하는 레크리에이션 골퍼 (또는 압축을 풀고 싶은 사람들)는 페닌슐라 온천 . 천연 온천수는 수영장과 전용 욕실에서 사용되며, 직원은 다양한 마사지 및 스파 트리트먼트 옵션을 제공합니다.