화산은 전 세계에 있으며 일부는 포도밭이있는 곳이기도합니다. 그리스의 산토리니, 이탈리아의 소베, 스페인의 테 네리 페 섬 및 그 밖의 지역의 와인을 연결하는 지리적 특징입니다.

이러한 독특한 화산 와인을 미국 소비자에게 더 많이 판매하고 싶은 욕구가 있습니다. 첫 번째 연간 국제 화산 와인 컨퍼런스 지난달 뉴욕에서 열렸으며이 틈새 와인 그룹에 대한 인기가 높아지고있는 것 같습니다. 예를 들어 산토리니의 아시르 티코 양조업자들은 포도 가격이 8 년 동안 킬로 당 80 유로 센트 ($ 1)에서 3.50 유로 (4.31 달러) 이상으로 치솟는 것을 목격했습니다. 다른 생산자들은 2014 년 2,973 건에서 작년 5,726 건으로 매출이 증가했습니다.

소피아 페페 라, 그리스 와인 관리국-북미 , 우산 조직 산토리니 산 와인 , 마스터 소믈리에와 협력 존 자보 , ' 화산 와인 : 소금, 그릿 및 힘 ,”화산 와인 컨퍼런스를 제작했습니다. 이 행사에는 50 개 이상의 와이너리가 모여 수업과 시음회를 진행했습니다.

와인 애호가 팟 캐스트 : 화산 와인

이 독특한 와인 그룹은 일부 생산자가 판매에 접근하는 방식을 바꾸고 있습니다.

Christina Comito, 이탈리아 포트폴리오 전문가 레오나르도 로카시오 셀렉션 는 Szabo의 책에서 영감을 받아 이탈리아 포트폴리오를 분류하는 방법으로 유통 업체 및 고객을위한 교육 교육을 포함하는 화산 와인 판매 프로그램을 만들었습니다. 그녀는 이것이 가장 성공적인 영업 이니셔티브 중 하나였으며 '고객이 이와 같은 개념에 굶주리고 있다는 영업 팀의 지속적인 피드백'을 받고 있다고 말했습니다.

Szabo는 업계에서 이러한 와인의 위상을 높이기 위해 내년에 추가 이벤트와 세미나를 개최 할 계획입니다.