2014 년 최고의 와인 여행지 10 곳 : 프랑스 랑그 독
세계에서 가장 큰 와인 생산지 인 랑그 독 루시 옹의 일부인 랑그 독은 지중해와 블랙 마운틴에 접해있는 프랑스 남부의 햇볕이 잘 드는 곳에 자리 잡고 있습니다. 로마 도시 님 (Nîmes)에서 Aude départment의 경계까지 서쪽으로 뻗어 있습니다. 광대 한 여러 풍경, 포도 및 날씨 패턴이있는이 신흥 지역은 흥미 진진하고 훌륭한 가치의 와인과 때묻지 않은 포도 나무로 뒤덮인 풍경으로 눈에 띕니다. 모래, 황금빛 해안선과 내륙의 시원하고 푸른 기후로 방문객들은 두 세계의 장점을 모두 누릴 수 있습니다.
식사 할 곳
이곳에서 가장 정통적인 레스토랑 중 일부는 와인 생산지의 중심부에 숨겨져 있습니다. 캐서롤 요리 (Berlou), Auberge du Presbytère (Vailhan) 및 영형. 좋은 시간(마 갈라) 현지 와인과 짝을 이루는 친밀한 식사를 제공하는 동시에 매력적인 릴레 샹토 벤트 꼭 봐야 할 중세 마을 Minerve에서 전통적인 지역 요리를 제공합니다. 좀 더 특이한 것을 원하시면 야외에서 식사하십시오. Gayda ’s Estate 고급 바베큐 짚 오두막 (카르카손에서 차로 가까운 거리). 오베르 주 뒤 비유 퓌츠 (Fontjoncouse)는 과시 할 가치가있는 화려한 주소입니다.
머무를 곳
숙박 옵션이 풍부합니다. 고급스러운 샤토 레 카라 세 in Capestang은 고급스러운 자체 취사 별장으로 탈바꿈 한 19 세기 와인 단지입니다. 와인 메이커 제라르 베르트랑 L’ Hospitalet 호텔 객실, 레스토랑, 시음 실 및 공예품 부티크를 자랑하는 최고의 와인 관광 명소입니다. Lauret의 마을에서 Auberge du Cèdre 개성, 그늘진 정원, 정통 요리 및 Pic Saint Loup 아 펠라이션의 최고 생산자들이 선보이는 와인리스트를 제공합니다.
다른 활동
이것은 대자연을 좋아하는 사람들을위한 지역입니다. 바다 카약, 윈드 서핑, 강 카누 등이 옵션에 불과합니다. Rocky Upper Languedoc에는 수 마일의 산책로와 자전거 도로가 있습니다. Pont du Gard와 Nîmes의 원형 극장과 같은 고대 로마 유적지를보다 여유롭게 즐길 수 있습니다.
예산 팁
취사 가능한 휴가 용 숙소 예약 (A 하숙 ) 현지인처럼 살기 : 현지 시장에서 농산물 (올리브, 소금에 절인 멸치, 염소 치즈, 약간의 샤 르퀴 트리, 천도 복숭아 등)을 구입하고 인근 도메인의 병을 추가하고 즐기십시오.
갈 때
싹이 트는 덩굴을위한 봄, 수확을위한 가을, 부드러운 햇살. 군중과 치솟는 여름 더위를 피하십시오.
알고있는 지역
Vianney Fabre, 2 세대 와인 메이커 영어 성 ,“초여름에 열리는 매년 열리는 미식가 와인 산책은 Languedoc의 최고 AOP와 멋진 풍경을 발견 할 수있는 완벽한 방법입니다. 그만큼미식가 산책로이벤트는 5 월 셋째 주말에 개최됩니다. 맛있는 음식과 AOP La Clape 와인 페어링이 산재 해있는 완만 한 산책로입니다. 해안선과 석회암 절벽의 숨막히는 전경을 감상하면서 즐길 수 있습니다. '
맛볼 곳
정규직 직원이있는 공개 시음 실이있는 와이너리는 거의 없지만 미리 전화하면 많은 문이 열립니다. 시음은 거의 항상 무료입니다. 라떼에서는더 많은 Saporta400 개가 넘는 랑그 독 와인을 선보이며 지식이 풍부한 직원이 기꺼이 질문에 답하고 추천 해드립니다. Saint-Chinian에서는 하우스 오브 와인 의 디스펜스 머신을 사용하면 방문객이 아 펠라이션 전역에서 32 개의 와인 (레드, 화이트 및 로제)을 유료로 시음 할 수 있습니다. 가게에는 300 개 이상의 와인이 있습니다. Florensac 협동 조합 Vinipolis 방문자 센터는 유익한 다국어 경험을 제공합니다 (병을 구입하여 인접한 Bistrot d’ Alex에서 즐기십시오). Faugères 프로듀서는실바 플라나 수도원의 시음 실과 레스토랑은 연중 내내 운영됩니다. Montagnac에서는 마스 측 7 개의 Domaines Paul Mas 사유지의 와인을 선보이는 시음 실과 레스토랑이 있습니다. Fitou 근처에서 몽 다이빙 co-op에는 훌륭한 방문자 센터, 인터랙티브 디스플레이 및 무료 투어가 있습니다.
저명한 와인
Languedoc의 과제는 다양성입니다. 레드, 화이트, 로제, 스틸 및 스파클링, 드라이 및 강화 와인이 모두 이곳에서 만들어집니다. AOP (특히 Minervois, Corbières 및 Coteaux du Languedoc)는 잘 알려져 있습니다. Terrasses du Larzac, Saint- Chinian 및 La Clape가 현재 주목을 받고 있습니다. Syrah, Grenache, Carignan, Viognier 및 Chardonnay와 같은 다양한 와인은 일반적으로 Pays d’ Oc 레이블에서 찾을 수 있습니다. Zippy Picpoul de Pinet (해산물과 완벽 함), 반짝이는 Blanquette de Limoux 및 향기로운 Rolle-Roussanne-Marsanne 블렌드는 주목할만한 흰색입니다. 풍성한 레드를 좋아한다면 Pic Saint Loup, Corbières 및 Fitou의 풍부하고 매운 와인을 맛 보셔야합니다.
