제 75 회 연례 행사에서 온갖 아이디어가 논의되었습니다 미국의 와인 및 주류 도매업자 컨벤션 (WSWA)는 목요일 라스베가스에서 끝났습니다. WSWA의 새로운 회장 인 Barkley Stuart는 다음과 같이 말했습니다. 와인 애호가, '브랜드 트렌드가 있고 시장 트렌드가 있으며 모든 종류의 도전이 있습니다.'

더 많은 여성 담당

스튜어트, 연방 정부 담당 부사장 Southern Glazer의 와인과 주류 , 400 명으로 구성된 조직의 1 년 동안 회장직에 도전했습니다. 더 많은 여성을 더 높은 수준의 비즈니스로 끌어들이는 것입니다.

“저는 어머니 덕분에 개인적인 역사가 있습니다. 글로리아 스타이 넴과 베티 프리단은 우리 집에 단골이되었습니다.”라고 그는 회상했습니다. 그의 어머니 Martha Stuart는 텔레비전 시리즈로 가장 잘 알려진 독립 비디오 프로듀서였습니다. 듣고 있니. 이 프로그램은 60 년대와 70 년대의 과부, 낙태 및 기타 문제의 경험을 탐구했습니다.

스튜어트는 그를 처음으로 데려 간 방법을 기억했습니다. 연합 국가 1975 년 멕시코 시티에서 열린 여성 컨퍼런스. '저와 5,000 명의 다른 여성들이었고, 우리는 글로벌 여성 지도자에 대한 다큐멘터리를 제작했습니다.'

그래서 스튜어트가 이사회에 앉은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 덩굴 및 주류 협회의 여성 , Sue McCollum을 환영합니다. 주요 브랜드 미주리 주에서 WSWA의 집행위원회에 합류하여 그룹의 75 년 역사상 최초로 이사회에 합류 한 여성이되었습니다.

업계의 거시적 움직임

시장 조사 기관 IWSR 40 년 동안 업계 데이터를 수집 해 온 2,700 명 이상의 참석자 중 일부는 2018 년에 와인 판매가 1 % 증가 할 것으로 예상한다고 말했습니다. 축소. 그녀는 소비자들이 무 알코올 음료로 전환함에 따라 젊은 세대, 특히 유럽에서 발생하는 건강한 라이프 스타일 트렌드를 언급했습니다.

소비자가 원하는 주류의 유형도 바뀌 었습니다.

“저칼로리 제로 칼로리 칵테일과 와인이 증가하고 있습니다.”Rand가 말했습니다. 그녀는 주목했다 체중 감시자 와인 브랜드 라이선스를 획득했습니다. 인구 조사 호주, 영국, 독일의 맥주 요새 국가의 맥주 양조업자들은 현재 고품질의 저 알코올 맥주를 생산하고 있습니다.

또한 100 칼로리 크기와 더 적은 양에 대한 수요가 증가하여 와인과 증류주를위한 작은 크기의 증가를 촉발했습니다.

오늘날의 소비자들은 또한 루트 맥주 맛이 나는 Oreos, Dorito Tacos 및 Ocean Spray Mocktails를 넘어선 '맛의 매시업'을 기대하게되었습니다. Rand는 칵테일에 들어있는 와인, 탄산수 칵테일, 심지어 캔에 들어있는 와인과 칵테일을 언급하며“갑자기 전에는 이상했던 것이 아닙니다.

편리함이 핵심

워비 파커 안경을 제공합니다. 달러 셰 이브 클럽 Rand는 면도기를 배송하며 조리법과 함께 올바른 부분에 음식을 집으로 배송하는 수십 개의 조리 키트 회사가 있다고 Rand는 언급했습니다. 따라서 Drizly , WSWA와 전략적 제휴를 맺은 주류 배달 서비스.

디지털 시대에 모든 연령대의 소비자들은 '내가 원할 때 원하는 것을 원한다'고 말합니다. 편의성은 부분적으로 미국 소매 업체 4 곳 중 1 곳이 향후 5 년 내에 파산을 선언 할 것으로 예상되는 이유입니다.

IWSR은 사람들이 친구를 만나러 나가는 것이 아니라 집에 머물면서 즐겁게하기로 선택함에 따라 프리미엄 화 추세가 계속 될 것으로 기대합니다.

“사람들은 집에서 사용할 수 있기 때문에 제품에 더 많은 돈을 지출 할 의향이 있습니다. 그들은 마크 업을 이해합니다. 우리는 증류주와 와인의 프리미엄 화를 통해 성장을 봅니다.”