와인 세계보다 과거와 현재의 결혼을 더 잘 나타내는 문화는 없습니다. 과거 선구자들의 개척과 혁신을 바탕으로 구축 된이 제품은 현재에도 매우 많이 살고 있습니다. 현대적이고 미래 지향적이며 역동적 인 우리는 번개처럼 빠른 속도로 움직이고 있지만 수십 년 (대부분의 경우 수백 년)의 전통을 기반으로합니다. 이번 호는 그 강력한 조합을 축하합니다.

세계에서 가장 유명한 구세계 와인 생산지 중 하나 인 이탈리아에는 전통이 풍부합니다. 하지만 오늘은 이탈리아 편집자의 초점 인 투스카니 해안과 같은 지역을 살펴보십시오. 현대화의 성공 스토리를위한 Monica Larner의 작품 . 슈퍼 토스카나와 Sassicaia 및 Ornellaia와 같은 상징적 인 와인의 발상지 인 해안 토스카나는 환상적인 새 와인과 떼루아 표현에 대한 신선한 접근 방식으로 우리를 다시 놀라게합니다.

독일 와인 생산지의 역사적인 성, 저장고 및 여관에서 스릴 넘치는 회전을 편집장 Joe Czerwinski의 최근 여행 모험 . 신형 Porsche 911 Carrera S Cabrio를 타고 미국 최고의 와이너리, 레스토랑 및 문화 유산을 방문하여 풍부한 역사와 현대적인 감각을 발견합니다.

북부 캘리포니아는 오랫동안 놀라운 와인의 핫스팟 이었지만 포트 로스-시뷰 (Fort Ross-Seaview)는 우아한 피노 누아, 샤르도네, 시라와 함께 파도를 일으키며 새로운 스타가되었습니다. 같이 캘리포니아 편집자 Steve Heimoff가 설명합니다. ,이 지역은 공식 AVA로 단 1 년이 걸렸지 만 이제는 캘리포니아 와인의 A 목록을 재정의하고 있습니다.

이번 호의 다른 하이라이트 : 뉴욕 공립 도서관에서 열리는 Wine Star Awards 갈라는 업계에서 가장 우수하고 밝은 사람들을 축하합니다 편집장 Susan Kostrzewa가 성격 테스트에 도전합니다. 꿈에 그리던 와인 인 오렌지 와인, 미국의 모든 소믈리에의 입술에 새겨 져있는 화이트와 레드의 비밀, 어시스턴트 테이스팅 디렉터 안나 리 이지마가 가까이서 과 우리는 요리 계의 퀴 노아와 같은 고대 곡물의 재발견과 멋진 와인을 결합합니다. .

와인 세계는 놀라운 유산과 새로운 발견으로 가득 차 있습니다. 모든 것을 경험해 보시기 바랍니다.