딱 맞는 것을 찾아서 좋아하는 와인을 위한 음식 페어링 , 인기 많은 맥주 또는 이동 칵테일 단순히 즐거운 일이 아닙니다. 콤보가 작동하면 접시와 유리 모두에서 맛과 향이 고조되어 다른 세상과 같은 경험을 할 수 있습니다.

확실히 다음 단계의 페어링을 위한 기회를 만드는 것은 일부 음식 및 음료 페스티벌 조직자들이 고려하고 있는 것입니다. 이 재미있는 음식 축제는 음식과 음료를 전면 중앙에 두기 때문에 달력에 표시해 두십시오. 멕시코의 포졸레와 메즈칼의 여러 도시 축제에서 태평양 북서부 해산물과 오레곤 와인을 짝짓는 기쁨에 초점을 맞춘 축제에 이르기까지 많은 사람들이 기발하고 예상치 못한 방식으로 음식과 음료 애호가를 모았습니다. 우리는 하늘의 짝을 찾을 가능성이 높다고 상상합니다.

와인 애호가를 위한 전 세계 5가지 버킷리스트 레이스

참고로 대부분의 축제는 음료와 음식에 관한 것이 아닙니다. 지역 사회, 유산 및 전통에 관한 것이기도 합니다. 앞으로 몇 달 동안 여행 계획을 세우는 곳마다 근처에서 음식 축제가 열릴 것입니다. 다음은 놓칠 수 없는 축하 행사입니다.

캘린더에 추가할 음식 축제

---

캠프 베르데 피칸 및 와인 축제

캠프 베르데, 애리조나

피닉스 외곽에서 약 1시간 거리에 있는 베르데 강 유역의 어두운 하늘 목적지에서 캠프 베르데의 피칸 재배자와 포도주 양조장을 기념하는 이 연례 행사에는 견과류 및 와인 시음, 현지 장인 상인, 푸드 트럭 및 라이브 음악이 포함됩니다. 티켓은 20달러이며 기념 와인 잔과 15개의 현지 와이너리 중 일부가 있는 6개의 와인 시음이 포함됩니다. 물론 예정된 모든 즐거움이 있습니다. 피칸 파이 대회를 놓치지 마세요.

일시: 2023년 3월 18~19일

Nulu Bock 및 소시지 축제

켄터키주 루이빌

여섯 번째 연례 축제는 두 가지 게르만 특산품인 Bock, 라거와 유사한 맥아 맥주 스타일 , 그리고 wurst, 케이스 소시지. 예, 현지 양조장에서 다양한 흑맥주를 시음할 수 있습니다(버번도 마찬가지입니다. 루이빌 , 결국) 그리고 현지 레스토랑의 소시지 요리. 하지만 여기에서 장면을 빼앗는 것은… 일련의 아기 염소 경주가 될 것입니다. 맞습니다: Louisville의 Nulu 인근에는 두 개의 염소 이름이 붙은 거리(Nanny Goat Strut 및 Billy Goat Strut)가 있어 축제에 색다른 테마를 제공합니다. 참석은 무료이며 염소 의상을 권장합니다!

일시: 2023년 3월 25일

머드버그 & 마가리타

폴리, 앨라배마

맛있는 가재 요리('진흙벌레'), Johnny Cash와 Tom Petty 추모 밴드, 농장 동물 미인 대회 및 다양한 공급업체 마가리타 , 수제 맥주뿐만 아니라 페어호프 브루잉 컴퍼니 . 또한 거대한 엔터테인먼트 공간과 아이들을 위한 동물원도 있습니다. 티켓은 $5이며 12세 미만 어린이는 무료입니다.

언제: 2023년 4월 1일

코네티컷 하드 사이다 및 도넛 축제

베를린, 코네티컷

이 작은 행사는 COVID-19 팬데믹의 영향을 받은 지역 술집과 레스토랑을 지원하기 위해 2020년 가을에 시작되었습니다. 올해 행사에는 발효 사과주, 맥주, 탄산수 및 수천 개의 무료 도넛에 대한 특별 할인을 제공하는 4개의 바와 레스토랑이 있습니다. 티켓은 $21.99이며 음료 스페셜과 무료 도넛 2개를 선택할 수 있습니다. 매표소에 나와 있는 '도넛 메뉴'에는 호박 파이와 달콤한 애플 사이다(메이플 글레이즈드 도넛을 남겨주세요!)를 포함한 옵션이 표시되어 있습니다.

언제: 2023년 4월 8일

졸레 축제의 그릇

여러 위치

이 행사는 Made in Mexico의 저자인 셰프 Danny Mena가 브루클린에서 포졸 팝업을 했을 때 시작되었습니다. 이제 세 개의 다른 도시에서 세 번 시음합니다. 덴버, 보스턴, 브루클린에서는 메스칼과 기타 아가베 증류주를 풍부하게 시음하면서 편안한 멕시코 스튜인 포졸레 버전을 선보이는 현지 셰프를 찾아보세요. 티켓은 $55부터 시작합니다.

언제:

• 콜로라도 주 덴버; 2023년 3월 30일
• 보스턴, 매사추세츠; 2023년 4월 12일
• 브루클린, 뉴욕; 2023년 10월 19일

아스토리아 게, 해산물 및 와인 축제

오리건 주 아스토리아 워렌턴

1982년부터 이 연례 축제는 오레곤 와인 그리고 해산물. (현지 수제 양조장도 쏟아질 것입니다.) 이 행사에는 150개의 벤더, 수십 개의 커뮤니티 조직 및 소기업이 모입니다. 게살 케이크, 해물 라면, 굴 튀김, 새우 녹물, 게 맥앤치즈 등 지난 시즌의 하이라이트 메뉴만 봐도 군침이 도네요. 공예 박람회와 두 단계의 라이브 음악도 추첨의 일부입니다. 티켓은 $10부터 시작합니다.

일시: 2023년 4월 28~30일

바베큐 및 통

켄터키주 오언즈버러

1979년부터 International Bar-B-Q Festival로 알려진 켄터키 버번에 대한 강조를 포함하도록 리브랜딩된 페스티벌 그린 리버 증류 Owensboro를 집으로 부릅니다. 15개의 양조장에서 버번과 바비큐 푸드 트럭을 제공하고 페스티벌의 중심인 교회 요리 팀과 함께 노점상을 만나보세요. 이 행사는 대중에게 무료로 제공되며 뒤뜰 바비큐 쿡오프, 강습 및 음식 페어링이 포함된 버번 시음 티켓이 포함됩니다. 카니발 놀이기구, 라이브 음악 및 'BBQ 5K'도 가족 친화적인 활동의 일부가 될 것입니다.

일시: 2023년 5월 12~13일

산타페 칠레 & 와인 피에스타

뉴멕시코 주 산타페

산타페를 방문한 적이 있다면 광택이 나는 칠레 고추가 말리기 위해 상점 외부에 걸려 있는 것을 보았을 것입니다. 고추는 주 특산품입니다. 이 이벤트는 맛있는 칠레를 넣은 물기를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 뉴멕시코의 활기찬 와인 생산지 . 셰프 시연, 좌식 브런치부터 산타페 레스토랑의 음식과 현지 농부들이 갓 구운 고추를 제공하는 그랜드 워크 어라운드 이벤트인 '칠레 프라이데이'까지 다양한 와인 세미나 및 이벤트에 참석하세요. 올해 행사 티켓은 7월 5일부터 판매되며 가격은 행사에 따라 다릅니다.

일시: 2023년 9월 27일~10월 1일

Shell Shocked: 굴을 고려하는 것이 그 어느 때보다 중요한 이유

행아웃 오이스터 쿡오프 크래프트 스피리츠 & 맥주 주말

걸프 해안, 앨라배마

걸프 코스트 굴은 굴 공급업체가 제공하는 이 축제의 별 이매패류입니다. 머더 포인트 오이스터 컴퍼니 . 2023년 세부 사항은 아직 확정되지 않았지만 과거 이벤트를 기반으로 굴 껍질 벗기기 대회와 굴 양식업자 및 셰프의 시식회를 찾아보세요. 모든 크래프트 맥주, 크래프트 스피릿(최근 축제에 추가됨) 및 라이브 음악을 잊지 마세요. 티켓은 $75부터 시작합니다.

언제: 2023년 11월