에 대해 생각하다 크림 리큐어 영혼의 세계에 해당하는 안락한 음식 : 아늑하고 약간 관대하며 약간의 리프트가 필요할 때 즐길 수있는 대접입니다. 오늘날 우리 모두처럼.

“나는 크림 리큐어를 보상으로 생각하는 것을 좋아합니다.”업 스테이트의 설립자 / 디 스틸러 인 Brian Facquet은 말합니다. 뉴욕 금지 증류소 , Beaverkill Bourbon Cream을 만듭니다. '세상은 여전히 ​​단순하고 달콤하며 크림의 지방과 풍부함, 그리고 약간의 윙윙 거리는 소리를 좋아합니다.'

“대부분의 크림 리큐어의 저 알코올 특성은 초강력 증류주에 관심이있는 소비자가 쉽게 접근 할 수 있도록합니다. 검토 된 일부 병은 많은 와인 스타일과 동등하게 12.5 % abv에서 최고 19 %까지 다양했으며, 이는 여전히 전형적인 스트레이트 주류의 알코올 수준의 절반 미만입니다.”

한편 스타일은 아이리시 위스키로 만든 베일리 스타일의 아이리쉬 크림을 훨씬 뛰어 넘었습니다. 특히 버번 기반 크림 리큐어가 속도를 높이고 있습니다.

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Facquet은“미개발 시장입니다. 'Bourbon의 아름다운 점은 천연 계피, 바닐라, 캐러멜, 옥수수와 통에서 나오는이 모든 노트가 함유되어 있다는 것입니다.'크림과 조화롭게 어우러집니다. 버번 크림 붐은 현지 재료로 만든 제품에 대한 소비자 관심의 연장선이 될 수도 있습니다.

기본 정신이 무엇이든 가장 매력적인 크림 리큐어는 풍미와 질감을 모두 강조합니다. 위스키베이스를 넘어서 검토 된 샘플에는 럼과 오 루조, 스페인 비슷하다 이탈리아 그라파 . 거품이 나는 레몬 커드 맛이 나는 리큐어에서 RumChata 리몬에서 남부에서 영감을받은 부드럽고 섬세한 맛의 시퍼 인도 커피 문화 ( 소므 루스 커피 크림 리큐어), 좋은 크림 리큐어는 어깨에 감싸 인 고급 담요처럼 따뜻하고 퇴폐적입니다. 우리 모두가받을만한 대접입니다.

찾아봐야 할 크림 리큐어 10 개

Coole Swan 아이리쉬 크림 리큐어 $ 32, 96 포인트 . 밀키 한 외관과 대담한 화이트 초콜릿 향이이 고급스러운 시퍼를 표시합니다. 가볍고 거품이 많은 미각 층은 바닐라 버터 크림, 코코아 버터, 화이트 초콜렛, 즐거운 박하 숨을 내쉬고 따뜻한 알코올 킥과 함께 나옵니다. 벨기에 화이트 초콜릿과 싱글 몰트 아이리쉬 위스키로 만들었습니다.

하드 트루스 토스트 코코넛 럼 크림 $ 30, 95 포인트 . 코코넛 크림처럼 미각에 부드럽게 남아있는이 유백색 리큐어는 바닐라와 구운 코코넛 톤으로 시작됩니다. 마무리에 놀라운 짠맛이 있는데, 이는 바닐라 웨이퍼 위에 Maldon 소금 플레이크가 있음을 시사합니다. 크림 리큐어에서는 드물고 두 번째 한 모금을 구걸합니다. 열대 칵테일에 섞어보세요.

Cave Abbey Galician Cream Liqueur $ 44, 94 포인트 . 쉽게 마실 수있는 군중을 즐겁게하는이 리큐어는 유백색 커피처럼 보입니다. 매끄럽고 너무 무겁지 않으며 코와 입천장에 미묘하고 상쾌한 민트 노트가 있습니다. 베이스 스피릿은 오 루조 (orujo)로, 와인 생산에서 남은 껍질과 기타 고형물에서 증류되고 우유로 침식됩니다.

RumChata 레몬 $ 22, 94 포인트 . 시원하고 상쾌한이 리큐어는 옅은 버터 같은 황색을 띠고 레몬 크림 파이의 기분 좋은 향을 가지고 있습니다. 가볍고 거의 거품이있는 미각은 레몬 커드와 바닐라 웨이퍼를 암시하며 밝은 레몬 껍질과 신선한 허브가 내뿜으며 마무리됩니다. 카리브 럼베이스입니다. 감귤 칵테일을 마시거나 섞으십시오.

소므 루스 커피 크림 리큐어 $ 25, 93 포인트 . 이 중독성있는 시퍼는 캐리비안 럼을베이스로 한 커피와 치커리의 조화입니다. 부드러운 커피 향이 코를 이끌고 가볍고 부드러운 입맛에는 바닐라와 코코아 가루가 듬뿍 들어 있으며 부드러운 커피가 내뿜으며 빠져 나갑니다. 디저트와 나란히 또는 대신 마시십시오.

미스터 스 택스 토스트 코코넛 크림 리큐어 $ 10, 92 포인트 . 크리미 한 색조와 기분 좋은 코코넛 고기 향을 기대하십시오. 농축 된 코코넛 향이 한 모금을 마실 때마다 넛맥과 계피로 가볍게 끝납니다. 전반적으로 디저트 가치가 있습니다.

아마 룰라 바닐라 스파이스 크림 리큐어 $ 24, 91 포인트 . 가볍고 라떼 같은 색조와 고소하고 희미하게 향긋한 향기가 쏟아집니다. 가볍고 부드러운 입맛은 말린 대추 야자를 닮은 부드러운 과일 향으로 뒷받침되는 카 다몬의 폭발과 함께 열립니다. 긴 마감은 바닐라, 캐러멜 및 달콤한 향신료로 물들어 있습니다.

라스트 샷 초콜릿 크림 Brulee Liqueur $ 30, 91 포인트 . Distiller이자 소유주 인 Chris Uyehara는 전직 제과 요리사이자 초콜릿 제조업 자였으며 35 년 경력의이 립스 맥주 리큐어에 영감을주었습니다. 버번베이스로 만든 맛있는 향은 순수한 캐러멜이며, 부드러운 입맛은 더욱 미묘하여 바닐라와 코코아로 이어지고 독특한 아몬드 페이스트 노트가 나옵니다.

Metcalfe의 버몬트 메이플 크림 리큐어 $ 28, 91 포인트 . 이 플러시 버터 리큐어는 커피와 크림 같은 외관과 부드러운 메이플 향을 가지고 있습니다. 미각은 단풍 나무의 풍미를 더욱 강조하여 부드러운 열매로 마무리합니다. 마시거나 섞으십시오.

비버 킬 버번 크림 $ 25, 90 포인트 . 뉴욕 주 메이플 시럽을 엮은 버번으로 만든이 제품은 특히 두껍고 점성이있는 크림 리큐어입니다. 특히 차가워지면 바닐라 밀크 쉐이크를 마신듯한 느낌이 듭니다. 비록 술을 마시고 멘톨을 뿌린 징으로 끝나지만

휘슬러 블렌더 셀렉트 아이리쉬 크림 리큐어 $ 30, 90 포인트 . 단일 포트 스틸 아일랜드 위스키를 사용하여 만든이 고급 리큐어는 풍부한 커스터드와 초콜릿 맛을 제공합니다. 크림 같은 풍부함을 잘라내기에 충분한 알코올로 마무리됩니다. 퇴폐적이며 두 번째 부을 가치가 있습니다.