뉴욕-펜실베이니아에서 온 텍사스의 쾌락주의 바클 라바에서 온 부드러운 들소와 조지아에서 온 감칠맛 나는 야채 딥. 이들은 Gallo Family Vineyards가 와이너리의 제 2 회 연례 금메달 어워드 프로그램의 일환으로 미국 최고의 장인 식품으로 선정한 최고의 비행 식품이었습니다.

뉴욕에서 열린 오찬에서 전국적으로 200 명 이상의 지원자들로부터 6 개의 서로 다른 부문의 우승자가 발표되었습니다. “올해 경쟁이 치열했습니다.”라고 대가족 소유 와이너리의 마케팅 이사 인 Stephanie Gallo는 말했습니다. '우리는 양질의 식품에 대한 미국의 노력을 확고히지지하며 이것이 최고를 기리는 우리의 방법입니다.'

우승자는 다음과 같습니다.

• 뛰어난 빵 / 구운 음식 : 바 클라 바로 펜실베이니아 주 쉐퍼 스 타운에있는 바클 라바 여신 Inc.
• 뛰어난 조미료 / 기름 / 식초 : Bella Cucina Artful Food, 조지 아주 애틀랜타, 아티 초크 레몬 페스토 딥.
• 뛰어난 제과 제품 : B.T. McElrath Chocolatier, Minnesota, Minneapolis, 열정 과일 트러플.
• 뛰어난 유제품 : Uplands Cheese Company, Dodgeville, Wisconsin, Pleasant Ridge Reserve 치즈.
• 뛰어난 과일 또는 채소 : 코네티컷 주 뉴타운에있는 Kathie ’s Kitchen에서 Superseedz 바다 소금 맛의 말린 호박씨를 맛보세요.
• 뛰어난 고기와 Charcuterie : 다양한 들소 제품에 대한 텍사스 샌 안토니오의 Thunder Heart Bison.
• All Artisanal Award 수상자 : Thunder Heart Bison. '각 프로듀서는 훌륭한 가족 이야기를 나눌 수 있지만 Thunder Heart Bison의 Hugh Fitzsimmons는 가장 영감을주고 인상적으로 돋보였습니다.'스테파니의 사촌이자 유명한 멤버 인 Matt Gallo가 말했습니다. 와이너리를 운영하는 Gallo의 3 세대 가족. '우리 회사와 같은 4 세대 비즈니스이며 Fitzsimmons의 목장에 대한 열정은 전체 비즈니스와 모든 직원에 스며 있습니다.'제출 된 모든 제품은 6 명의 저명한 식품 전문가 및 언론인 패널에 의해 심사되었습니다. 수상자는 5,000 달러의 사업 개발 보조금을 받고 제품의 광고 및 마케팅을위한 '우수상의 인장'으로 상을 사용할 수있는 승인을받습니다. 올해의 수상자, 심사 위원 및 연간 프로그램 작동 방식에 대한 자세한 내용은 ...에 www.gallofamily.com .