와인을 어떻게 얻었습니까?

우리가 함께 자란 것입니다. 우리 부모님은 항상 와인 애호가 이셨고 우리를 와인 여행에 데려다 주셨습니다. 저는 14 살에 부르고뉴에 갔고 16 살에 보르도에갔습니다.

커트 러셀 제 의붓 아버지는 산타 리타 힐스에서 몇 년 전부터 와인을 만들기 시작했습니다. 그는 저와 Matt [Bellamy, Hudson Bellamy Wines의 공동 소유주]에게 일어나서 블렌딩하고 수확해야한다고 계속 말했습니다. . 우리는 거기에서 slogging을 끝냈습니다. 너무 재미 있었어요. 우리가 함께하면서 즐거웠 던 일이었고, 그저 멋진 오락과 놀라운 창의적 경험이었습니다.

Peter와 Rebecca는 Ampelos Cellars에서 어떻게 일하고 있습니까?

포도주 양조법은 실제 돈을 벌기 위해하는 일이 아닙니다. 당신이 그것에 대해 열정적이기 때문에하는 일입니다. 당신이 그것에 대해 더 열정적 인 사람들 주위에있을 때, 그것은 당신에게 문질러진다. 피터와 레베카는 그냥 웃겨요. 우리는 그들과 너무나 재미 있습니다.

영화 제작과 같은 와인 메이킹이 있나요?

그렇게 많이 늘리지는 않겠지 만 프로세스가 실제로 얼마나 창의적인지 깨달았다 고 말하고 싶습니다. 하지만 영화를 만드는 것과 매우 다른 점은 와인의 모든 것이 자연과 연결되어 있다는 것입니다. 당신의 포도는 당신의 해만큼만 좋을 수 있습니다. 그것은 그것을 매우 특별하고 믿을 수 없을 정도로 독특하게 만드는 것 중 하나입니다. 당신은 당신의 작물의 자비에 있으며, 나는 그것을 좋아합니다. 하지만 우리는 이야기를하고 있습니다. 모든 병에는 이야기가 있으며 앉아서 마시면 그 이야기와 연결되어 있다고 느낍니다.

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최근 몇 년 동안 폭발 한 미국 101 번 국도 외곽의 작은 마을 인 캘리포니아 주 로스 알 라모스에서 가족이 매우 중요해졌습니다.

아주 작은 마을입니다. 나는 우리를 사랑한다 와인 살롱 . 우리 가족에게 적합합니다. 이모가 실제로 그곳에서 일합니다. 모두가 모두를 알고 있고 모두를 지원하는 정말 훌륭한 가족 환경입니다. 고속도로 바로 옆에있는 재미있는 작은 마을이지만 믿을 수 없을 정도로 낭만적 인 것이 있습니다.

어떤 와인을 만들지 어떻게 결정 했습니까?

우리는 유럽에서 대부분의 여름을 아이들과 함께 보내고 로제는 우리가 마시는 것과 거의 같습니다. 그래서 우리는 로제로 시작했는데 여전히 제가 가장 좋아하는 것입니다. 저는 소비뇽 블랑을 좋아하고 모두가 캘리포니아 스타일의 소비뇽 블랑을 시도하지 말라고했습니다. 나는 '왜 안돼?'

그래서 우리는 그것을 만들었습니다. 꽤 마실 수 있고이 풀이 있습니다. 흥미 롭 네요. 한 번 더 해보겠습니다.

그리고 우리 아버지의 피노는 정말 아름다워서 우리는 하나의 클론을 만들기로 결정했습니다. 나는 또한 Cab을 좋아한다. 그게 내 잼이야!

당신과 맷이 더 이상 함께하지 않는다는보고가 있습니다. 와인 프로젝트에 영향을 미칠까요?

우리는 남은 생애 동안 가족이고 아름다운 아기가 있고 와인 만드는 것을 좋아합니다. 우리는 그것을 계속할 것입니다.

Farmville 자선 프로젝트는 어떻게 진행 되었습니까?

그것은 The Hawn Foundation [War Child와 함께 Hudson Bellamy의 혜택]과 와인에도 좋았습니다.

2 주간의 재미있는 일이었습니다. 제 친구들은 그 일을 한 사람들을 알고 있고 그들은 포도주 양조 버전을 원했습니다. 나만의 아바타를 가져야했고 그게 재밌다고 생각했다.