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음료수

미국 최고의 병을 만드는 흑인 소유 양조장 10곳

  텐투원럼 창업자 마크 패럴 / 사진 제공 텐투원
텐투원럼 창업자 마크 패럴 / 사진 제공 텐투원

진화하는 음료 산업 뒤에는 기꺼이 자신의 길을 개척하려는 활기찬 개척자 커뮤니티가 있습니다. 너무 오랜 세월 동안 그림에서 제외된 후, 흑인 소유 양조장의 소유자는 미래의 중요한 플레이어로 부상하고 있습니다. 주정 .



지난 몇 년간의 어려움 속에서 아프리카계 미국인의 취향을 만드는 사람들은 누구나 즐길 수 있는 제품을 만들기 위해 더욱 강력한 공동 사명을 촉발하면서 독특한 도전을 견뎌냈습니다. 하나의 두드러진 사례는 George Floyd의 살인 사건 이후 Du Nord Craft Spirits의 Chris Montana와 같은 증류주가 사회적 옹호에서 새로운 역할을 맡게 된 것입니다. 그들은 즉각적인 구호 프로그램과 유색인 기업가 및 비즈니스 리더에 대한 장기 투자에 대한 새로운 초점을 통해 이를 수행했습니다.

우리가 보다 공평하고 포용적인 커뮤니티를 향해 나아가면서 Marc Farrell의 복잡한 럼 역사의 승격부터 Vanessa Braxton이 뉴욕 최초의 아프리카계 미국인 여성 마스터 양조업자로 인정받기까지 이 짧은 목록에서 달성한 이정표에 감탄하지 않을 수 없습니다.

이 영향은 영혼의 세계에만 국한되지 않습니다. 수상 경력에 빛나는 병 생산 흑인 소유의 와인 레이블 목적지 가치 흑인 소유 양조장 음료 산업에서 계속해서 새로운 정점에 도달하고 있으며, 흑인 소유의 식음료 사업체 음식 장면에서 최고를 강조합니다.



이 목록이 계속 확장됨에 따라 여기에서는 전 세계에서 가장 영향력 있는 블랙 증류주를 집중 조명합니다. 우리를. 그의 이야기는 모든 쏟아지는 것의 목적을 이끈다.

안틸 테킬라

Nayana Ferguson, Don Ferguson 및 Mike Rowoldt가 공동 소유한 이 미시간 소재 레이블은 Highland와 Lowland Agave를 혼합하여 두 번 증류하고 수상 경력에 빛나는 Tequila를 만듭니다. 그들의 벌새 장식 병 컬렉션은 부드럽고 풍미 가득한 마감을 자랑하는 코코넛 라임과 블러드 오렌지 표현을 특징으로 합니다.

블랙 맘마 보드카

Vanessa Braxton CEO/President(싱어송라이터 Toni Braxton의 처제)가 이끄는 Black Momma Vodka의 보드카 라인업에는 Green Tea, Sour Sop Tea 및 Chai를 포함하여 다양한 차 맛이 나는 품종이 포함됩니다. 차. 브루클린 태생의 기업가는 미국 최초의 아프리카계 미국인 여성 마스터 디스틸러 및 마스터 블렌더로 NY State Proclamation을 수상했습니다. 블랙맘마티앤카페 독점 판매권.

브로우 브라더스

Victor, Christian 및 Bryson Yarbrough 형제가 소유하고 있으며 루이빌 소규모 배치 전문 버번 . 세 사람은 세련된 병을 디자인하여 켄터키 농구, 권투, 경마 및 (물론) 버번과 관련된 문화.

까르보나디 보드카

LA 태생의 기업가 Ricky Miller III는 이탈리아산 밀로 100% 유기농 실키 보드카를 만듭니다. 피에몬테 희귀한 블랙 카보나도 다이아몬드를 통해 여과된 지역. 독특한 생산 공정 외에도 Carbonadi 보드카는 와인 애호가 의 목록 2019년 100대 증류주 .

유 노드 크래프트 스피리츠

이 미니애폴리스 증류소는 다음을 포함하는 제품의 잔을 집단적으로 모금함으로써 지역 사회에서 좋은 일을 한다는 사명에 중점을 두고 있습니다. 보드카 , 진 , 위스키 , 그리고 사과와 커피 리큐어. George Floyd의 살인 사건에 대응하여 창립자 Chris와 Shanelle Montana는 초기 모금 행사를 비영리 단체로 전환했습니다. 노스 재단 , 불평등과 싸우기 위한 장기 투자 역할을 합니다.

신선한 버번

노예 제도 이후 켄터키 버번을 만든 최초의 아프리카계 미국인으로 켄터키 주에서 인정한 Sean Edwards가 소유한 이 레이블은 즐길 수 있는 '올바른' 방법이 없다고 믿습니다. 버번 . 칵테일부터 스트레이트 홀짝에 이르기까지 이 증류소는 고급 버번 위스키와 기타 위스키를 제공합니다.

로프트 + 베어

이는 2012년 시작부터 캘리포니아 증류소는 이후 사우스 로스앤젤레스 중심부에 8,600평방피트 규모의 증류소로 확장되었습니다. 의해 설립 된 와인 애호가 40세 이하 40명 Paul Ryan Elliot, Loft + Bear는 유기농 밀과 순수한 캘리포니아 샘물로 만든 장인의 보드카를 제공합니다.

향연 영혼

이 증류소는 홀짝 마시는 것이 새로운 샷이라는 믿음으로 자체 증류주를 만들었습니다. Avila는 Tequila처럼 많이 마시는 Morelos의 용설란 정신입니다. (우리는 강력한 통 숙성 휴식 표현). 지난 달, 배우이자 프로듀서인 Justin Hartley가 CEO/설립자 Micah McFarlane의 파트너로 합류했습니다. 함께, 그들은 계속해서 순수한 표현을 공유합니다. 용설란 기분 좋게.

텐 투 원 럼

트리니다드 태생의 Marc Farrell은 복잡한 역사에서 벗어나 새로운 시대로 럼주를 보내기로 결심하고 '배타적이지 않은 고급'이라고 부르는 병입을 만들었습니다. 흰색과 어둠 럼 주 다양한 카리브해 섬에서 공급되는 럼주를 혼합하여 제공되며 모든 병에 문화적 내러티브를 통합합니다.

가장 가까운 삼촌

Fawn Weaver의 지도하에 이 테네시 위스키 브랜드의 이름은 1850년대에 위스키를 증류하고 젊은 잭 다니엘에게 기술을 가르쳤던 노예 남성 Nathan 'Nearest' Green에서 따왔습니다. 자금이 부족한 지역사회를 지원한다는 사명과 깊은 관련이 있는 Uncle Nearest는 역사적으로 흑인 대학(HBCU)을 위해 100만 달러를 모으기 위한 모금 행사를 개최하고 있습니다. 원인에 참여하거나 홀짝이면서 지원을 보여주세요. 매콤하고 잘 짜여진 1856 병입 .

이 이야기는 2023년 1월 30일에 업데이트되었습니다.