여행

헝가리 부다페스트에서

헝가리의 수도 인 부다페스트는 활기 넘치는 해충과 고요한 부다를 연결하는 웅장한 석조 사슬 다리와 같은 웅장한 건물과 랜드 마크로 유명한 유럽에서 가장 아름다운 도시 중 하나입니다. 도보로 쉽게 이동할 수있는 조밀 한 도시이므로 가능하면 다뉴브 강을 따라 가야합니다. 은행에서 수많은 유네스코 세계 문화 유산을 볼 수 있습니다.

관광을 제외하고 부다페스트는 Tokaj, Villány 및 Szekszárd와 같은 고급 와인 지역과의 근접성으로 인해 음식과 음료의 진원지가되고 있습니다.

많은 관광 레스토랑이 Buda Castle District에서 꼭 먹어 봐야 할 굴 라시를 만들어내는 동안, Pest-Buda 가정식 헝가리 요리를 위해 정착 할 곳입니다. 18 세기 건물에 자리 잡은 검은 색과 빨간색의 연회장과 아치는 식당을 세련되고 아늑하게 만듭니다. 요리는 다진 돼지 고기로 채워진 고추와 맛있는 토마토 국물과 작은 새 감자로 채워진 쌀과 같이 고전적이면서도 세련된 요리입니다. 와인 목록에는 현지에서 만든 즐겨 찾기에 대한 찬가가 포함되어 있습니다. Eger의 '황소 피'블렌드 인 Gál Tibor의 Titi Egri Bikavér를 사용해보십시오.

유대인 문화는 오랫동안 부다페스트 역사의 일부였으며 Rosenstein , Keleti 기차역의 그늘에 소박한 기둥이있는 아늑하면서도 웅장한 레스토랑. 가족이 운영하는이 기관의 광범위한 메뉴는 양파 으깬 감자를 곁들인 뼈가 떨어지는 거위 다리와 자두와 찐 양배추로 강조된 구운 오리와 같은 특선 요리로 게임이 무겁습니다.

사진 제공 Four Seasons Hotel Gresham Palace

호화로운 휴식을 원하시면 콜라주 ~에서 포시즌 스 그레 셤 팰리스 . 황동과 거울로 장식 된 바와 브라 세리는 헝가리 소믈리에 챔피언십에서 3 회 우승 한 Mátyás Szik의 도메인입니다. 우울한 Márkvárt Cabernet Sauvignon에서 휴식을 취하고 헝가리 고유의 강력한 브랜디 인 Aperol, 레몬, 설탕, 당근 팔린 카로 만든 밝은 칵테일 인 Happy Carrot로 겨자와 캐러멜이 들어간 '핫도그'를 씻어 내세요.

부다페스트의 7 번째 지구는 소란스러운 폐허가 된 펍으로 가득 차 있지만, Doblo , 벽돌과 샹들리에를 결합한 와인 바. Szekszárd의 Posta Borház에서 가져온 여유로운 Kadarka 병과 함께 베개 발칸 빵과 함께 charcuterie 접시를 맛보십시오.

부다페스트는 미묘한 과자를 선보이는 올드 월드 카페와 동의어입니다.

부다 쪽에서는 현지인들이 살롱 스피츠 Szent Tamás의 Mád Furmint와 같은 음악을 즐길 수있는 편안한 분위기와 Salt-N-Pepa에서 Nancy Sinatra까지 다양한 재생 목록이 함께 제공됩니다. 날씨가 좋으면 테라스로 향하십시오.

사진 제공 Bock Bistro

귀국하기 전에 찾기 힘든 헝가리 와인을 복 비스트로 Corinthia Hotel 내부. Villány 와인 메이커 Jozsef Bock이 파트너 인이 레스토랑은 닭고기로 채워진 팬케이크 (hortobágyi)만을위한 장소가 아닙니다. Laposa 's Juhfark, Takács Lajos 's Hárslevelű을 포함하여 고국에서 생산 된 300 개 이상의 와인을 판매하는 친밀한 와인 숍으로 두 배가됩니다. 그리고 물론 Bock 자신의 Pinot Noir. 부다페스트는 미묘한 과자를 선보이는 올드 월드 카페와 동의어입니다. 에서 센트럴 카페 는 1887 년에 지어진 건물에 자리 잡고 있으며 도시에서 가장 매혹적인 전통 솜 로이 (오렌지 바닐라 휘핑 크림과 초콜릿 럼 소스를 얹은 스펀지 케이크)의 가장 매혹적인 표현 중 하나가있는 화려한 천장 아래에 자리 잡고 있습니다.

Rushwurm Buda Castle과 가까운 작은 상점은 Biedermeier 시대의 후퇴를 자랑하는 오리지널 나무와 버터 바닐라 크림과 벗겨지기 쉬운 페이스트리를 결합한 스팟 온 크레 메입니다.

폭식을 마친 후에는 도시의 유서 깊은 온천탕에 몸을 담그십시오. 화려한 네오 바로크 세 체니 목욕 특히 부다페스트에서 가장 사랑받는 의식을 소개합니다.