계란 사냥은 어린이를위한 것이지만 대부분의 바구니에 들어있는 과자와 간식은 특히 적절한 와인 페어링과 함께 어른의 입맛에 맞을 수 있습니다. (예, 정말로 Peeps와 와인을 결합 할 수 있습니다.)

다음은 부활절의 가장 맛있는 음식에 어울리는 다양한 와인과 좋아하는 부활절 음식의 기원에 대한 재미있는 사실입니다.

게티

마시멜로 친구들

병아리와 토끼 모양의 마시멜로 사탕은 한때 부활절과 동의어로 사용되기까지 27 시간이 걸렸습니다. 자동화 덕분에이 프로세스는 이제 Peep 당 6 분 밖에 걸리지 않습니다.

페어링

Domaine Barmès-Buecher 2014 Brut Nature Sparkling (Crémant d’ Alsace) $ 20, 91 포인트.

게티

초콜릿 부활절 토끼

왜 모든 토끼가 부활절에 있습니까? 어떤 사람들은 부활절이라는 단어가 굴 , 동물 상징이 토끼 인 봄과 다산의 게르만 이교도의 여신.

페어링

Quinta de la Rosa 2014 Vale do Inferno Reserva Red (Douro) $ 70, 94 포인트.

고전적인 부활절 휴일 요리법 및 와인 페어링

게티 / 캐롤린 웰스-크라머

젤리

전설에 따르면 젤리 빈에 대한 최초의 문서화 된 언급은 남북 전쟁 시대의 광고에있었습니다. 1861 년경 광고는 콩 모양의 사탕을 연합군 병사들에게 보내는 것을 홍보 한 것으로 추정됩니다. 젤리 빈이 부활절 바구니의 중요한 부분이 된 것은 1930 년대가 되어서야였습니다.

페어링

Cristom 2015 Estate Pinot Gris (Eola-Amity Hills) $ 20, 92 포인트. 편집자의 선택.

게티 / 레드 울프 스튜디오

조던 아몬드

얇고 파스텔 색상의 설탕 껍질과 달걀 모양 덕분에 요르단 아몬드는 부활절 바구니에서 가장 인기있는 제품입니다. 설탕을 입힌 아몬드는 또한 오랫동안 다산과 관련이 있으며 Catherine de Medici의 결혼식 잔치에 참석했다고합니다.

페어링

Gino Fasoli 2015 Borgoletto (Soave) $ 14, 89 포인트. 베스트 바이.

게티

부활절 빵

땋아 서 굽거나, 달걀을 입힌 빵을 굽든, 뜨거운 교차 빵을 굽든 상관없이 달콤한 빵을 제공하는 것은 수세기 동안 부활절 전통이었습니다. 특히 뜨거운 십자가 빵은 한때 우정을 강화하고 심지어 악령을 쫓아내는 것으로 생각되었습니다.

페어링

Wente 2015 Morning Fog Chardonnay (리버모어 밸리) $ 15, 89 점. 편집자의 선택.

게티

부활절 계란

계란의 죽음은 메소포타미아의 초기 기독교인으로 시작되었습니다. 그는 그리스도의 피를 기억하기 위해 계란을 붉게 물들 였지만 봄의 의식으로 계란을 장식하는 것은 많은 종교에 걸쳐 있으며 60,000 년 전 아프리카로 거슬러 올라갑니다.

페어링

Raventós I Blanc 2012 Sparkling Stone Textures (Cava) $ 30, 92 포인트.

게티

캐드 버리 크림 에그

부활절과 관련된 가장 인기있는 달콤한 간식 중에는 1923 년에 처음 등장한 퐁당이 채워진 캐드 버리 크림 에그가 있습니다.이 달걀은 오늘날 우리가 알고 있듯이 1971 년까지 판매되지 않았습니다. 캐드 버리 (저명한 퀘이커)는 초콜릿을 고려했습니다. , 코코아, 커피 및 차는 알코올의 악에 대한 실행 가능한 대안입니다.

페어링

Grafen Neipperg 2015 semi-dry Trollinger (Württemberg) $ 26, 90 포인트.