여성 와인메이커의 혁신력을 보여주는 8가지 와인
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수세기 동안 포도주 양조는 남성이 지배하는 분야였습니다. 오늘날 전 세계의 여성들은 그 이야기를 바꾸고 업계를 뒤흔들고 있으며 역사의 목록에 점점 더 많은 이름을 추가하고 있습니다. 와인의 중요한 여성 . 약간의 장애물에 직면하더라도 물에 뜨지 않으려고 고군분투하는 와인 속의 여인들 , 여성 체인지메이커들은 미래 세대를 위해 포도나무의 열매를 보다 포괄적으로 만들기 위해 싸우고 있습니다.
와인 산업을 선도하는 10명의 선구적인 여성을 만나보세요
여성 역사의 달과 세계 여성의 날은 장벽을 허물고 자신의 기술을 변화시킨 이 개척자들을 기리는 순간입니다. 에서 여성이 운영하는 샴페인 하우스 에게 신세계 여성 와인메이커 , 와인 업계에서 여성의 영향력이 커지는 것은 사회가 여성의 직업적 성취를 수용하고 축하하는 데 더 큰 변화가 있음을 반영합니다.
이곳에서 엄선한 보틀을 선보입니다. 와인 애호가 여성 와인메이커들의 열정, 인내, 근성을 보여주는 테이스팅 부서.
캐롤라인 프레이, 자불레
그녀는 오랜 와인 역사를 가진 가족 출신이지만 Caroline Frey는 자신의 힘으로 서 있습니다. 보르도의 포도나무에 일찍 노출된 후 샤토 라 라군 , Frey는 보르도 대학에서 공부하고 구현 유기농 및 바이오다이나믹 관행 폴 자불레 아인 ~에 있다 론 그녀의 가족은 2006년에 인수했습니다. Frey의 포도주 양조에 대한 신중한 접근 방식은 환경을 존중하면서 양질의 와인을 생산하기 위해 토양 영양분을 전면 및 중심에 두었습니다.
병 선택: 폴 자불레 엘더 2018 레 트래버스 화이트 (방투)
90점 와인 애호가
말린 로즈마리와 허브 드 프로방스의 향긋한 화이트 자몽과 배의 향이 이 와인에서 풍깁니다. 그르나슈 블랑, 부르불랑, 클레레트의 풀바디하고 육즙이 풍부한 블렌드는 과일향이 나지만 소금 테두리가 여운을 남깁니다. 지금 최고조에 달한 와인은 2024년까지 유지되어야 합니다. 베스트 바이 -Anna Lee C. Iijima
$ 다양함 포도주를 찾는 사람패트리샤 토스, 행성
Patricia Tóth는 다음의 잠재력을 믿습니다. 시칠리아 포도 . 출생 헝가리 , 그녀는 에트나 마을을 집으로 삼았습니다. 행성 Planeta의 수석 와인메이커 중 한 명인 Tóth는 스토니와 화산 토양 그녀가 밝은 미네랄 화이트를 큐레이션하는 데 중요한 역할을 하는 시칠리아의 테루아를 정의합니다.
병 선택: 플래닛 2020 에트나
92점 와인 애호가
야생 오레가노와 해초(레몬과 소금물 포함)가 플라네타의 에트나 비앙코 코에서 만나 생산 공간을 지배하는 화산과 만의 완벽한 결합을 이룹니다. 해수로 씻은 튀긴 허브와 슬레이트, 감귤류와 산이 톡톡 터지고 끝이 보이지 않는 핵과류가 입맛을 돋웁니다. —다니엘 칼레가리
$34.99 wine.com캐시 코리슨, 코리슨 와이너리
Cathy Corison의 와인 경력은 30년이 넘는 장인의 포도주 양조와 기업가 정신에 걸쳐 있습니다. 1972년 처음 와인 세계에 발을 들였을 때 남성보다 훨씬 많았던 Corison은 계속해서 UC Davis에서 양조학 석사 학위를 마쳤고 소수의 회사에서 일했습니다. 캘리포니아 포도주 양조장과 결국 남편과 함께 자신의 포도주 양조장을 찾았습니다.
Corison의 와인은 와인의 힘과 우아함을 강조합니다. 까베르네 소비뇽 포도원 혁신의 필요성 외에도 신맛 전기 트랙터의 잠재력을 탐구합니다.
병 선택: 코리손 2019 크로노스 빈야드 까베르네 소비뇽 (나파 밸리)
97점 와인 애호가
포근하게 포장된 이 민첩한 미디엄 바디 와인은 라즈베리, 바이올렛, 블랙 커런트의 핵심을 부드러운 타닌의 베일 아래 유지합니다. 와인의 뛰어난 산 균형, 긴장감 및 깊이감은 시간이 지남에 따라 타닌이 분해됨에 따라 더욱 복합적인 느낌을 불러일으킬 것입니다. 2028~2040년 최고. 지하실 선택 - 짐 고든
$ 다양함 포도주를 찾는 사람앤 몰러-라케, 도넘 에스테이트
Oberwesel에서 캘리포니아에 도착한 이후, 독일 , 1981년 Anne Moller-Racke의 와인 산업 여정은 몇 가지 흥미로운 전환점을 맞았습니다. 그녀의 첫 임팩트 포인트는 부에나 비스타 카네로스 와이너리 , 그녀는 양치기가 더 램스 자체 AVA로. 2001년에 그녀는 기어를 옮겨 설립했습니다. 도넘 에스테이트 , 사장 겸 포도주 양조자 역임.
Donum 브랜드를 확장하는 동안 Moller-Racke는 뒷마당에서 개인 프로젝트를 시작했습니다. 피노 누아 이후로 꽃을 피웠다 블루 팜 와인 , 캘리포니아에서 가장 뛰어난 부티크 포도원 중 하나로 간주됩니다. 2019년 그녀는 블루팜에 온 힘을 쏟기 위해 도넘에서 물러났다.
병 선택: Donum 2020 이스트 슬로프 싱글 블록 리저브 피노 누아 (숫양)
97점 와인 애호가
깊고 풍미가 풍부하고 매우 부드러운 질감의 와인은 입안을 코팅하는 느낌을 주며 풍부하고 잘 익은 관대한 라즈베리, 레드 체리, 블랙 커런트와 스피어민트, 삼나무, 계피의 액센트를 제공합니다. 좋은 톡 쏘는 산미와 적당한 타닌은 와인의 명백한 풍부함을 상쇄하기 위해 훌륭한 균형과 활기차고 상쾌한 느낌을 제공합니다. 2025~2032년 최고. 지하실 선택 - 짐 고든
$ 다양함 포도주를 찾는 사람사라 크로우, 야라 예링
선두 신세계 와인메이커 , 호주 사라 크로우(Sarah Crowe)는 프랑스 포도원과 사랑에 빠진 후 우연히 와인 산업에 뛰어들었습니다. 그녀는 덩굴 가지치기 경력을 브로큰우드 ~에 헌터 밸리 에서 9년 동안 와인 만드는 법을 배우고 포도 재배 학위를 받았습니다.
Crowe의 신진 재능은 야라 예링 . 2013년에 유명 포도원에 합류하여 하나의 상징적인 포도원에 집중한 후, 그녀는 첫 빈티지로 2017년 James Holliday 올해의 와인메이커 상을 수상한 최초의 여성이 되었습니다. 오늘날 Crowe는 뛰어난 레드 와인을 계속해서 생산하고 있는 Yarra Yering의 와인메이커이자 제너럴 매니저로서의 역할을 잘 수행하고 있습니다.
병 선택: 예링 스테이션 2019 리저브 피노 누아 (야라 밸리)
92점 와인 애호가
여기에는 조용한 힘이 있지만 이 다양한 Down Under의 고유한 과일향으로 균형을 이룹니다. 장기적으로 구조화된 디캔트가 도움이 됩니다. 개봉하면 으깬 꽃잎, 레드 베리, 오렌지 껍질이 정향, 계피 껍질, 스타아니스, 통후추로 둘러싸인 유리잔에서 떠오릅니다. 구개는 강력하면서도 미세한 백악질 타닌으로 이어집니다. 통통한 과일에는 톡 쏘는 칵테일 쓴맛이 있습니다. 지금 마셔라 - 2030. —크리스티나 피카드
$130.00 랭튼스테레사 헤레디아, 게리 파렐 와이너리
Theresa Heredia의 와인 사랑은 그녀의 화학 배경과 프랑스에서 가장 유명한 와인 지역을 일찍 여행한 덕분에 처음 꽃을 피웠습니다. 첫 와인 인턴십을 통해 세인츠버리 와이너리 Napa의 Los Carneros 지역에서 Freestone Vineyards에서 와인메이커로 일하고 있습니다. Sonoma , Heredia는 캘리포니아의 서늘한 기후 포도.
2012년 그녀는 합류했다. 게리 파렐 와이너리 피노 누아의 와인메이커이자 전문가로서 샤르도네 . 현재 그녀는 포도원의 포도주 양조 책임자로 재직하고 있으며 복잡성 그리고 우아함.
병 선택: 게리 파렐 2020 러시안 리버 셀렉션 샤르도네 (러시안 리버 밸리)
93점 와인 애호가
버터향이 나지만 극단적이지 않은 이 와인은 팝콘과 버터스카치 향이 나고 좋은 산도, 크림, 황금 사과 향과 약간의 레몬 향이 뒤따릅니다. 그것은 균형이 잘 잡혀 있고 층이 있고 참나무입니다. —짐 고든
$33.99 wine.com마리 도야드, 샴페인 앙드레 자카르
5대째 와인메이커인 마리 도야드(Marie Doyard)는 샴페인 그녀의 피에. 그러나 25세에 가족 소유의 샴페인 농장에 발을 디뎠을 때 그녀는 일을 다르게 하고 업계에서 자신을 위한 틈새 시장을 개척하고 싶다는 것을 알았습니다.
Doyard의 리더십 아래, 재배자 샴페인 생산 샴페인 앙드레 자카르 적은 양의 설탕으로 나무 통에서 발효시킨 샤르도네 포도로만 만듭니다. 전통에 대한 그녀의 땜질은 테루아를 표현하는 보틀링을 생산할 뿐만 아니라 다른 와인 메이커가 변화를 수용하도록 영감을 줍니다.
병 선택: 앙드레 자카르 2009 빈티지 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 브뤼 네이처 샤르도네 (샴페인)
93점 와인 애호가
버터향이 나지만 극단적이지 않은 이 와인은 팝콘과 버터스카치 향이 나고 좋은 산도, 크림, 황금 사과 향과 약간의 레몬 향이 뒤따릅니다. 그것은 균형이 잘 잡혀 있고 층이 있고 참나무입니다. —짐 고든
$33.99 wine.com바냐 컬렌, 컬렌 와인
여섯 자녀 중 막내인 Vanya Cullen은 선구적인 부모 밑에서 자랐습니다. 윌리야브럽 사유지 변화를 도왔다 마가렛 리버 세계적으로 유명한 와인 지역으로 1989년 Cullen은 품질, 무결성 및 지속 가능성에 대한 가족의 약속을 유지하면서 포도원의 수석 와인 메이커가 되었습니다. 바이오다이내믹 및 유기농 관행에 대한 그녀의 헌신을 인정받아 그녀는 2022년 권위 있는 2020 제임스 할리데이 올해의 와인메이커상을 비롯한 여러 상을 수상했습니다.
병 선택: 컬렌 2019 윌리야브럽 카베르네 소비뇽-메를로 (마가렛 리버)
96점 와인 애호가
이 상징적인 바이오다이내믹 에스테이트의 와인은 항상 자신의 위치를 노래합니다. 2019년은 평균보다 시원한 빈티지였지만 와인의 향과 우아함으로 이 리뷰어의 마음을 사로잡았습니다. 레이어드되고 매우 특징적인 코는 West Aussie 야생화와 같은 꽃이며 로스트에서 긁힌 팬처럼 약간 고기가 있습니다. 과일은 갓 통조림으로 만든 대황, 자두, 건포도와 같은 설탕에 절인 과일 형태로 제공됩니다. 비트 주스, 올리브 소금물, 삼나무 부스러기와 같은 흙내음이 있고 풍미 있는 등뼈가 있습니다. 시원한 유칼립투스 엣지가 빈티지한 매력을 더해줍니다. 잘 다듬어진 부드러운 타닌은 강력하지만 풍미를 위한 충분한 공간을 남겨둡니다. 도달 가능한 가격에 뛰어난 품질, 이것은 디캔터와 단백질을 손에 들고 지금 잘 마시거나 적어도 10년 동안 아름답게 지하실 수 있습니다. 에디터스 초이스 - 크리스티나 피카드
$41.99 wine.com
