2011 년 최고 : Aureole (네바다 주 라스 베이거스)
찰리 팔머 셰프와 빈센트 푸셀 셰프는 만달레이 베이 호텔의 화려한 공간에서 고전적인 영향을받은 진보적 인 미국 요리와 라스 베이거스의 피자를 결합합니다.
목적지 병 :
J.L. Chave 1995 Cuvée Cathelin (Hermitage)
바틱 2008 자리 아 (Vípavska Dolina)
J. Rochioli 1992 Westside Road Neighbors Pinot Noir (러시안 리버 밸리)
세계에서 가장 큰 4 층 높이의 온도 조절 유리 및 강철 와인 타워에는 '날아 다니는 와인 천사'가 주관하는 정교한 도르래 시스템으로 접근 할 수있는 Palmer의 수상 경력에 빛나는 50,000 병 목록 중 10,000 개가 있습니다.
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