2017 년 빈티지 구매에 대한 열정은 제한됩니다. 2015 년과 2016 년 병입을위한 En Primeur 캠페인을 둘러싼 귀머거리의 '필수 구매'소란 이후 올해의 배럴 샘플링은 동일한 소문이없는 것으로 보입니다.

이전 두 가지처럼 주목할만한 빈티지는 아니지만 여전히 좋은 것입니다. 그러나 지역 와인 가게에서 무엇을 만들지 결정하는 사람들의 의견이 엇갈립니다.

Dan Greathouse, 사장 하이델베르크 포도원 오하이오 주 클리블랜드에서 '빈티지가 예상치 못하게 고품질의 와인을 생산했지만 예상대로 소량 생산했습니다.'

John Desteian, 전무 이사 롬 피아 와인 미네소타 주 세인트 폴에서는 일부 명칭을 칭찬했습니다. '저는 우리 시장을위한 최고의 와인은 Pomerol과 Saint-Émilion의 와인이고 [그리고] Sauternes는 환상적 일 것입니다.'

Ralph Sands, 보르도 전문가 K & L 와인 상인 캘리포니아 주 레드 우드 시티에서는 일반적으로 솔직했습니다.“나는 전혀 흥분되지 않습니다. 감명받지 않았어요.” 그는 과일 부족을 언급하며“고객을 위해 살 와인이 거의 없다”고 말했다.

그들은 모두 걱정이 있습니다. 약한 달러는 비용을 증가시켜 가격을 상승시킵니다. 이는 2016 년 빈티지의 높은 가격 이후 부정적인 헤드 라인을 장식 할 것입니다. 일부 와인에 사용할 수있는 매우 적은 양이 있다는 것을 혼합에 추가하십시오.

기본 레드 보르도 시장을 만족시키기 위해 구입 한 저렴한 와인의 품질과 양에 대한 우려도 있습니다. 대부분의 수입 업체와 마찬가지로 Greathouse는 고객을 위해 적당한 가격의 병을 구입합니다. “저는 규모를 높이고 단순한 보르도 대신 Bordeaux Supérieur 또는 Côtes de Bordeaux를 사야 할 것입니다. 그것은 내가 청구하는 가격이 올라갈 것이라는 것을 의미합니다.”

술꾼은 무엇을해야합니까? 당신은 살 수있다 2015 년 병 . 멋진 빈티지 상하 좌우이며 당신은 그들을 좋아할 것입니다. 그만큼 2016 빈티지 더 많은 맛과 가격으로 드라마가 가을부터 시작된다. 두 빈티지 모두 풍성했습니다. 2018 년은 좋은 출발을 맞이하고 있습니다.

2013 년 빈티지의 경우처럼 2017 년에는 필요가 없을까요?

물론 수입 업체와 유통 업체는 여전히 매우 인기있는 보르도를 계속 공급할 것입니다. 분명하지 않은 것은 2017 년을 사용하여 그렇게하는지 여부입니다.

하지만 와인과 맛이 모두 어둡지 않습니다. Desteian은 자신의 시장에 맞는 최고의 샤토 와인을 구매하는 임무를 맡은 사람입니다. Greathouse는 자신의 개인 저장고에 보관하기 위해 '정밀도가 뛰어난 특별한 와인'을 구입합니다. 실망스런 샌즈조차도 이번 주에 시식 한 와인 중 일부를 좋아한다고 인정합니다. 특히 샤 테아 우스 와인은 Léoville-Barton , Figeac 과 Pontet-Canet .

또한 백인도 잊지 마세요. 그 중 상당수는 2017 년에 매우 괜찮아졌습니다. 물론 Sauternes와 Barsac의 인상적인 디저트 와인도 항상 있습니다.

분명한 시사점은 당신이 좋아하는 와인 소매상이 2017 년을위한 대규모 en 프리 머 제안으로 당신을 넘길 것이라고 기대하지 않는 것입니다. 오히려 그들은 필수품 및 / 또는 맛있는 놀라움으로 엄격하게 선택 될 것입니다.

지금까지 Médoc에서 가장 좋아하는 와인 10 가지

Château Pontet-Canet 2017 배럴 샘플 (Pauillac) 95-97 점 . 확고한 구조는 감미로운 과일 풍미를 지원합니다. 이것은 풍성한 와인입니다. 잘 통합 된 타닌이 잘 익은 블랙 커런트 노트와 겹쳐져 있습니다. 이러한 생체 역학적 특성으로 인해 과일의 순도가 탁월하고 농축됩니다. 그것은 수년에 걸쳐 잘 숙성 될 것이지만, 젊다.

Château Montrose 2017 배럴 샘플 (Saint-Estèphe) 94-96 . 이 와인은 탄닌에 의해 강화되어 농축 된 질감을 만들어 내고 중심부에서 건조하고 단단합니다. 천천히 발전 할 가능성이있는 진지하고 복잡한 와인입니다. 무겁고 밀도가 높으며 마지막에는 인상적이고 강렬합니다.

Château Brane-Cantenac 2017 배럴 샘플 (Margaux) 94-96 . 이 와인에서는 나무의 풍미가 느껴지지만 단단한 타닌과 짙은 검은 색 과일도 그렇습니다. 이러한 요소는 강력한 블랙 베리 과일과 함께 파워와 집중력이 뛰어난 와인을 제안합니다. 2024 년부터 마셔 라.

Château Palmer 2017 배럴 샘플 (Margaux) 94-96 점 . 잘 익은 검은 과일은 단단한 타닌의 핵심에 의해 높이 들어 있습니다. 육즙이 풍부한 블랙 커런트 풍미는 풍부하고 풍성하며 구조적입니다. 이 와인은 이미 아름답게 균형 잡히고 조화 롭고 훌륭하고 중기 적이며 초과하지 않습니다. 2024 년부터 마셔 라.

Château Pedesclaux 2017 배럴 샘플 (Pauillac) 93-95 점 . 이 풍성한 와인은 잘 익은 Cabernet Sauvignon이 돋보입니다. 잘 익은 블랙 베리 과일 노트에 이미 완전히 통합 된 단단한 타닌이 있습니다. 2024 년부터이 고급 와인을 마셔보세요.

Château Clerc Milon 2017 배럴 샘플 (Pauillac) 93-95 점 . 잘 짜여진이 잘 익은 즙이 많은 와인은 과일과 타닌 사이에 탁월한 균형을 이루고 있습니다. 우아하고 조화 롭고 차분합니다. 그것은 쉽게 발전 할 것이며 시간이 지남에 따라 인상적인 와인이 될 것입니다.

Château Fonbadet 2017 배럴 샘플 (Pauillac) 92-94 점 . 블랙 커런트 층이 짙은이 와인은 풍부한 타닌과 풍부한 과일로 가득한 고급 와인입니다. 풍부한 산미가 빈티지의 신선함을 표현하는 풍부함을 잘라냅니다. 2023 년부터 마셔 라.

Château Branas Grand Poujeaux 2017 배럴 샘플 (Moulis-en-Médoc) 92-94 . 밀도가 높고 농축 된이 와인은 풍부한 풍미, 향신료, 달콤한 타닌 및 호화로운 검은 과일 층을 가지고 있습니다. 비교적 빨리 마실 준비가 되니 2022 년부터 드세요.

Château Cissac 2017 배럴 샘플 (Haut-Médoc) 91-93 점 . 이것은 훌륭한 일찍 마시는 와인이 될 것입니다. 나무와 진하고 어두운 과일은 이미 잘 통합되어있어 어둡고 매운 맛을냅니다. 2023 년 이전이 아니라 마실 수 있으려면 몇 년이 필요합니다.

Château Clément-Pichon 2017 배럴 샘플 (Haut-Médoc) 91-93 점. 이 와인은 충분한 산도와 균형을 이루는 검은 과일 향이 가득합니다. 풍성한 과일의 배경으로 미세하고 단단한 타닌이 있습니다. 2022 년부터이 잘 익은 스모키 와인을 마셔보세요.

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