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건강한 요리법

좋아하는 델리 주문에 필적하는 건강한 샌드위치 아이디어

건강한 샌드위치 하다 존재하며 균형 잡힌 영양가 있는 점심 식사의 일부가 될 수 있습니다. 여기에서는 기초(빵)부터 시작하여 건강한 샌드위치 스프레드, 치즈, 야채, 건강한 샌드위치 고기를 포함하여 샌드위치에 넣을 모든 건강한 것들에 이르기까지 집에서 건강한 샌드위치를 ​​만드는 방법을 안내합니다. , 그리고 더. (그나저나 우리가 집에서 만들 수 있는 건강한 샌드위치 아이디어에 대해 이야기하고 있는 동안, 레스토랑에서 식사하거나 테이크아웃을 주문할 때 동일한 영양 팁과 요령을 사용하여 영양가 있는 음식을 주문할 수 있습니다.)



테이크아웃을 중단하도록 영감을 줄 16가지 건강한 점심 아이디어 나무 커팅 보드에 샌드위치를 ​​위한 빵, 고기, 치즈, 조미료

블레인 해자

건강한 샌드위치를 ​​만드는 방법의 궁극적인 공식

건강한 샌드위치를 ​​만들 수 있는 방법은 셀 수 없이 많습니다. 기본부터 시작하여 이 4부분으로 구성된 공식을 사용하여 건강한 샌드위치를 ​​만드세요. 계속해서 읽고 다양한 갈망을 해소할 수 있는 휴대용 식사를 마스터할 준비를 하세요! (미리보기를 원하시면 20가지 건강한 샌드위치 레시피를 참조하세요.)

1단계: 건강한 샌드위치 빵을 선택하세요

빵, 피타, 잉글리쉬 머핀, 베이글 또는 토르티야(랩이라고도 함)와 같은 통곡물 빵 제품으로 시작하세요. 좋은 선택은 1회 제공량당 최소 3g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 다음과 같이 1회 제공량당 섬유질이 최소 5g 이상 함유된 브랜드를 찾으세요. Dave's Killer Bread 21 통곡물 및 씨앗 ($6, 표적 ), 하루에 권장되는 섬유질 25~30g을 섭취하는 데 도움이 됩니다.

주방 팁 테스트

모든 통밀 제품은 통곡물이지만, 모든 통곡물이 통밀은 아닙니다. 따라서 성분 목록 상단 근처에서 '통밀'이 아닌 '통곡물'이라는 단어를 찾으세요. 메밀, 보리, 수수, 귀리 등과 같은 풍성한 곡물로 전체 곡물을 만들 수 있으므로 선택의 폭이 넓어집니다.

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2단계: 건강한 샌드위치 고기 또는 기타 지방이 적은 단백질 추가

좋은 샌드위치 선택에는 얇게 썬 델리 또는 로티세리 치킨, 칠면조, 햄, 살코기 로스트 비프, 연어 또는 참치 통조림, 견과류 버터, 구운 템페 또는 두부, 으깬 요리 콩, 저지방 치즈 등이 있습니다. 서빙 크기가 확실하지 않습니까? 고기 3온스, 견과류 버터 2테이블스푼, 콩 한 컵, 치즈 1~2온스를 목표로 삼으세요.

주방 팁 테스트

미리 포장된 고기와 신선하게 조리된 고기의 나트륨 함량을 확인하세요. 대부분의 제품은 높이 평가됩니다. 집에서 구운 고기를 얇게 썰거나 정육점이나 델리 카운터 전문가에게 나트륨 함량이 낮은 고기를 요청하여 나트륨을 줄이세요.

3단계: 농산물 쌓기

채소는 영양분, 신선함, 풍미를 더해줍니다. 구운 야채, 신선한 토마토, 신선한 채소(어두울수록 좋습니다), 얇게 썬 적양파, 얇게 썬 오이, 얇게 썬 고추를 섞는 것은 모두 훌륭한 선택입니다. 과일의 경우 아보카도 웨지로 건강한 지방을 보충하거나 얇게 썬 사과, 배, 딸기 또는 으깬 라즈베리를 곁들인 너트 버터 샌드위치에 항산화제를 첨가하세요.

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4단계: 건강한 샌드위치 스프레드와 소스로 풍미 더하기

조미료의 맛이 높아지기 위해 칼로리, 지방, 탄수화물 또는 설탕이 높을 필요는 없습니다. 건강한 스프레드는 샌드위치에 필요한 맛을 더해줍니다. 다음 중 하나를 선택하거나 몇 가지를 선택하십시오.

  • 노란 겨자
  • 통곡물 디종 머스타드
  • 허니 머스타드
  • 저당 바베큐 소스
  • 비네그레트 드레싱
  • 후무스
  • 짜치키 소스

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이제 전통적인 방식으로 건강한 샌드위치를 ​​만드는 방법을 알았으니, 더 많은 칼로리를 줄이기 위해 고전적인 방법을 변형한 영양가 있고 건강한 샌드위치 아이디어를 고려해 보세요.

    오픈페이스로 시도해 보세요.샌드위치 칼로리 계산에서 50~100칼로리를 줄이려면 두 번째 빵 조각, 베이글 절반 또는 잉글리쉬 머핀 윗부분을 건너뛰세요. 보너스: 포크와 나이프 스타일로 먹으면 야채와 함께 더 높이 쌓을 수 있습니다. 녹색으로 이동.더 많은 칼로리와 탄수화물을 줄이려면 단백질과 토핑의 기반으로 빵, 피타 또는 토르티야 대신 양상추 잎을 사용해 보세요. 버터 상추, 로메인, 빙산은 모두 훌륭하게 작동합니다. 샐러드 위에 모두 쌓으세요.또한 녹색 채소와 좋아하는 다양한 채소를 쌓고 그 위에 샌드위치 고정물을 모두 쌓아 섬유질이 많고 칼로리가 낮으며 만족스러운 요리를 만들어 한 끼에 여러 농산물을 몰래 담을 수 있습니다. 그 위에 계란을 올려주세요.추가하려면 단백질 6g 살코기 샌드위치에 달걀 프라이나 얇게 썬 완숙 달걀을 넣으세요. (복습이 필요한 경우 계란을 요리하는 모든 방법에 대해 알아야 할 모든 것이 여기에 있습니다.) 창의적인 풍미 부스터를 추가하세요.올리브, 케이퍼, 피클, 절인 양파 또는 햇볕에 말린 토마토와 같은 주방 필수품을 사용하여 매우 적은 칼로리로 훨씬 더 많은 맛을 느껴보세요.

이제 건강한 샌드위치를 ​​만드는 기본 원리를 알았으니 매일 새로운 샌드위치를 ​​DIY할 수 있습니다. (죄송합니다, PB&J, 즐거운 하루를 보냈습니다!) 창의력을 발휘하고 과일 한 조각과 고단백 스낵을 사이드로 추가하면 한꺼번에 많은 영양과 만족감을 얻을 수 있습니다.

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