리버랜드— 호주의 가장 큰 와인 재배 지역은 가장 잘 알려지지 않은 지역 중 하나입니다. 의 북동쪽에 위치 애들레이드 , Riverland는 남호주 머레이 강(Murray River)을 따라 1,584평방 마일에 걸쳐 있으며 54,000에이커 이상의 포도밭이 있습니다. 2022년에 Riverland 과일은 호주 전체 크러쉬의 32%를 차지했습니다. 이것을 이웃 내륙 지역의 과일과 결합하면 그 수치는 호주 와인 전체 생산량의 73%라는 놀라운 수치로 뛰어오릅니다.

그러나 지도에서 Riverland를 가리킬 수 있는 호주인은 거의 없습니다. 거대한 머레이 강(Murray River)에서 관개되는 이 덥고 건조한 지역의 포도 대부분이 저렴한 가격에 대량으로 대형 와인 회사에 판매되기 때문입니다. 제1차 세계 대전 이후 군인 재정착 계획으로 인해 팔로미노 그리고 그르나슈 생산을 위해 강화 와인 . 그런 다음 지난 세기 중반에 테이블 와인이 인기를 얻었고 Riverland는 Gordo 및 Sultana와 같은 품종에서 백 인 박스 형태로 판매되는 달콤한 화이트 'Moselle' 와인의 주요 공급원이 되었습니다. Riverland는 궁극적으로 20세기 말과 21세기 초에 호주가 저렴하고 쾌활한 와인으로 세계적인 명성을 얻었을 때 벌크 와인 비즈니스 모델을 확고히 했습니다. 프랑스 국민 같은 품종 쉬라즈 그리고 샤르도네 .

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Riverland의 이름조차 지워졌습니다. 지역 과일의 일부 또는 전체를 구성하는 대부분의 와인은 가장 모호한 지리적 표시(GI)로 표시됩니다. 호주 남동부 .

그러나 시대는 변하고 있습니다. 최근 홍수로 리버랜드를 위협하는 가장 습한 샘 중 하나를 경험했음에도 불구하고 전체적인 추세는 머레이 강의 물이 점점 더 제한되면서 더 덥고 건조한 호주로 향하고 있습니다. 경제적으로 호주 와인 산업은 2021년 가장 큰 수출 시장의 손실로부터 회복하고 있습니다. 중국 , 무역 분쟁으로 인해. 리버랜드와 같은 지역은 복잡한 위치에 있습니다. 많은 재배자들은 대형 와인 회사들이 자금줄을 바짝 죄고 재편성함에 따라 과일 가격 폭락과 구매자가 실현될지 여부에 대한 불확실성에 직면해 있습니다. Riverland의 대량 비즈니스 모델과 지속 가능한 농업 관행 .

Riverland를 재구상하는 것은 전체 산업의 건강에 정말 중요한 큰 도전처럼 보입니다.

점점 더 많은 생산자들이 바로 그렇게 하고 있으며, 유기농으로 재배되고 가뭄에 강한 신선한 와인을 생산하고 있습니다. 시칠리아 , 스페인의 그리고 포르투갈 인 리버랜드에 맞는 품종 기후 , 동시에 지역의 가장 오래된 포도나무 . 그들은 자신의 지역을 재구성하고 양과 질이 함께 존재할 수 있음을 증명하고 있습니다. 그리고 그들은 라벨에 Riverland 이름을 크고 자랑스럽게 나열하고 있습니다.

풍부한 지구

2003년에 아내 Holly와 함께 이 지역에서 20에이커의 포도원을 구입한 Ashley Ratcliff만큼 리버랜드의 이미지를 바꾼 사람은 없을 것입니다. , 같은 대형 와인 회사에서 일하던 페르노 리카르 그리고 그는 공격했다 에서 바로사 . “거창한 계획 같은 건 없었어요. 리버랜드에 가서 무슨 일이 일어나는지 봅시다.”

가뭄은 이미 Down Under의 오랜 문제였습니다. “ 기후 변화 관심을 끌기 시작했습니다.”라고 Ratcliff는 말합니다. “그래서 갔다. 이탈리아 남부 —특히 시칠리아—그리고 남부 프랑스, ​​그리고 저는 이러한 품종이 호주에서 매우 많이 구할 수 있지만 아무도 심지 않는다는 것을 깨달았습니다. 그리고 저는 생각했습니다. 음, 시도해 보는 게 어때? 우리가 무엇을 잃어야 합니까?”

Ratcliff는 Sultana, Ruby를 잡아먹는 작업을 시작했습니다. 까베르네 그리고 Chardonnay는 그의 포도밭에 씨를 뿌리고 비옥한 붉은 석회암 토양에 그가 남부 유럽에서 본 것과 같은 소위 대체 품종을 심었습니다.

“우리는 네로 다볼라 그리고 베르멘티노 ,” 그는 말한다. 같은 품종 몬테풀치아노 , 피아노 , 바로크 잉크 그리고 전국 투어 뒤따랐다. 이 지역에서는 이례적으로 Ratcliff는 본질적인 기계적인 가지치기와 수확을 없애고 보다 직접적이고 노동 집약적인 접근 방식을 선호합니다.

오늘날 Ratcliff의 농장은 200에이커에 달하는 10개의 포도원 부지에 46가지의 다양한 포도 품종을 심고 있습니다. 이 과일은 호주 전역의 약 40개 와인제조업체에 판매되며, 여기에는 미국에서 가장 진보적인 소량 생산업체도 포함됩니다.

Riverland에서 더욱 특이한 것은 Ratcliffs도 풍부한 지구 브랜드 (하위 레이블 22 Degree Halo 및 Terra Do Ria 포함, 후자는 단일 포도원 포르투갈 품종을 기념함). 다채롭게 라벨이 붙어 있고 단일 품종의 모든 병에 저렴한 가격으로 제공됩니다. 물건 , 수장 그리고 심지어 람브루스코 .

Ratcliffs는 이러한 품종을 Riverland의 미래로 생각하지만 과거를 보존하는 데도 열정적입니다. 그들의 레이블인 Soldier's Land는 리슬링 , 쉬라즈와 2개의 그르나슈는 거의 100년 전에 돌아온 전쟁 군인들이 심은 포도나무에서 나옵니다. 레이블 판매 수익의 일부는 호주 반환 및 서비스 리그 (RSL), 퇴역 군인을 지원하는 조직. 그러나 이 프로젝트는 Riverland에 남아 있는 몇 안 되는 역사적 포도나무가 잘려 나가지 않도록 구하는 역할도 합니다.

'우리는 가서 이 오래된 포도나무를 구하고, 대형 와인 회사에 판매하기 위해 톤당 300달러를 지불하는 대신 재배자에게 톤당 1,000달러를 주어 대규모 와인 회사에 판매합니다.'라고 Ratcliff는 말합니다. '향후 몇 년 동안 많은 것을 뽑아내어 비극이 될 것이지만 우리는 그들을 구하기 위해 최선을 다하고 있습니다.'

스타즈 리치

과거, 현재, 미래 사이의 다리는 이 지역의 또 다른 재배자인 Sheridan Alm of 스타즈 리치 빈야드 . Alm의 가족은 6대에 걸쳐 머레이 강을 따라 농사를 지어왔습니다. 진정한 Riverland 방식으로 Starrs Reach 포도나무는 545에이커에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. 가족은 또한 200에이커의 아몬드 나무를 경작합니다.

대규모 Starrs Reach는 품질에 대한 Alm의 약속과 지속 가능성 더욱 인상적입니다. 수확량은 포도원 투입량과 마찬가지로 낮게 유지됩니다.

“직설적으로 말하자면, 우리는 포도원에서 가능한 한 적게 하려고 노력합니다. 그리고 Riverland의 덥고 건조한 기후는 우리에게 유리한 출발점을 제공하여 적은 투입과 최소한의 개입을 허용합니다.”라고 Alm은 말합니다.

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생물다양성을 높이기 위해 그녀와 그녀의 팀은 포도원 안팎에 4,000그루 이상의 토종 식물을 심어 땅을 덮는 역할을 하도록 했습니다. 그로 인한 수분 보유력 증가, 유익한 토종 곤충 및 토양 구조 등 수많은 이점이 있습니다. 농장 에너지의 70%는 태양 전지판으로 구동됩니다.

Alm은 또한 Riverland의 지속적인 문제인 물 관리 문제도 해결했습니다. 그녀와 그녀의 가족은 Yatco Wetland Landcare 그룹 포도원 근처에 위치한 남호주 Murray Darling Basin에서 세 번째로 큰 습지를 복원하고 활용합니다. 이 프로젝트를 통해 연간 3기가리터(약 8억 갤런)의 물을 절약할 수 있었고 유럽 잉어가 줄어들어 토종 어종과 기타 토종 수중 생물이 다시 서식할 수 있게 되었습니다.

Alm은 강력한 작업을 수행했습니다. 그녀의 작업에 대한 보상은 고통스럽게 느리게 느껴질 수 있습니다. 하지만 그녀의 시선은 언제나 미래를 향하고 있다.

“80헥타르가 넘는 Murray River Floodplain과 Mallee Highland Vegetation을 관리하는 것은 작은 일이 아닙니다.”라고 Alm은 말합니다. '해충 식물과 동물을 관리하고 우리 땅의 자연 자산에 대항하는 것이 아니라 협력하여 과거의 잘못을 바로잡는 것이 핵심이지만 즉각적인 결과를 가져오지는 않습니다.'

밀리언 선즈

Giles Cooke MW, 와인메이커 겸 상무이사 시슬다운 와인 , 특히 남호주에서 가장 표현력이 풍부한 일부 포도원 지역에서 생산된 그르나슈로 유명합니다. Thistledown은 몇 년 동안 Starrs Reach의 고객이었지만 2022년에 두 번째 레이블의 첫 병입을 보았습니다. 밀리언 선즈 —브랜드와 Riverland 포도원 간의 협업은 부분적으로 Cooke가 말했듯이 '이전에는 대량 판매 와인으로만 알려진 지역에서 수행되고 있는 유형의 작업을 강조하기 위한 것입니다.'

'우리가 [2011년] Thistledown에서 시작했을 때 Grenache는 사실상 포기되고 있었습니다.'라고 Cooke는 말합니다. '그리고 Riverland를 재구상하는 것은 전체 산업의 건강에 정말 중요한 큰 도전처럼 보입니다.'

틀림없이 Thistledown과 같은 제작자는 Riverland의 대중 이미지를 바꾸는 데 가장 큰 영향을 미쳤습니다. Ratcliffe 및 Alm과 같은 진보적인 재배자로부터 리버랜드 과일을 구입하는 생산자의 대다수는 규모는 작지만 가시성은 크며 종종 소셜 미디어 피드와 호주에서 가장 힙한 바 및 레스토랑 . 와인은 유리잔으로 따를 수 있을 만큼 저렴하지만 저렴한 가격으로 판매될 정도로 저렴하지는 않습니다.

범죄자

아마도 Con-Greg Grigoriou보다 이것을 더 잘 보여주는 사람은 없을 것입니다. 연체 와인 공동 . Riverland에 확고하게 뿌리를 내린 Grigoriou의 조부모는 1950년대에 남부 유럽 이민의 물결이 치는 동안 이 지역에 정착했습니다. 농업은 가족이 운영하지만 Grigoriou는 처음에는 아버지의 유기농 포도원 및 협동 와이너리와 아무 관련이 없었습니다. 그의 마음을 바꾼 것은 내추럴 와인이었다.

“나는 술을 마시는 관점에서 와인, 특히 최소한의 개입과 내추럴 와인에 관심을 갖게 되었는데, 이것이 정말 매력적이었습니다. Thistledown Wines는 Starrs Reach에서 많은 과일을 공급받습니다. 그래서 포도주 양조에 들어가면서 저는 그 각도에서 접근했습니다. 소량으로 정말 흥미롭고 정직하며 표현력이 풍부한 무언가를 만들기 위해 노력하고 있습니다.”

Grigoriou는 애들레이드의 포도주 양조 시설에서 일하는 동안 자신의 가족보다 이 지역에서 더 오랜 역사를 가진 Riverland 기반 포도 재배 가족 두 곳에서 유기농 재배 과일을 구입합니다.

Delinquente 레이블에는 Screaming Betty, Roxanne the Razor, Weeping Juan과 같은 얼굴 문신과 이름이 있는 초초하고 눈길을 끄는 캐릭터의 삽화가 있습니다. 품종은 Nero d' Avola에서 Arinto 및 호주 유일의 Bianco d' Alessano 재배에 이르기까지 다양합니다. 3중 흐림도 있습니다. 애완용 낫 Hell이라는 약간 더 고급 하위 레이블입니다. 와인은 전기, 야생, 저알코올 더운 기후 기원을 고려할 때 놀랍도록 신선합니다.

유니코 베리 많이

또 다른 선구적인 프로듀서, 유니코 베리 많이 , 또한 2014년에 시작되었습니다. 와인메이커 Brendan Carter는 아내 Laura와 함께 B-Corp 인증 와이너리 및 양조장을 설립했습니다. Riverland에서 125마일 떨어진 Adelaide Hills에 있는 와이너리 기반에도 불구하고 Unico Zelo는 이 지역과 밀접한 관련이 있습니다. 브랜드 와인의 대부분은 리버랜드 과일로 만들어집니다. Carters는 오랫동안 이 역사적인 지역에 매료되었습니다.

Carter는 '산업으로서 우리는 와인 제조의 더 차가운 변두리에 너무 집중하여 더 따뜻한 지리적 변두리의 음모와 도전을 잊습니다. '라고 Carter는 말합니다. 'Riverland에서 와인을 만들도록 이끄는 것은 호기심입니다.'

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Carters는 Ratcliff와 몇몇 다른 사람들이 Fresh A.F., Nero d'Avola와 Zibibbo, Jade와 Jasper Fiano의 블렌드와 같은 밝은 라벨을 붙인 와인을 통해 재배한 가뭄 저항성 품종을 옹호합니다. Carters는 이러한 품종이 Riverland의 미래에 핵심이라고 믿습니다.

'나는 시간, 에너지, 노력 또는 천연 자원을 들이지 않고 부적합한 품종이 일치하는 데 50년이 걸리는 것을 오늘 땅에 심고 싶습니다.' 카터는 말한다.

이 기사는 원래 The Best of Year 2022 문제에 실렸습니다. 와인 애호가 잡지. 딸깍 하는 소리 여기 오늘 구독하기!