리몬 첼로 개편

냉동실에서 리몬 첼로가 시들지 않게하십시오. 달콤하고 시큼한 천연 칵테일 강화제로 겨울 칵테일에 감귤류의 광채를 더합니다. 전국의 재능있는 믹 솔로 지스트들이 최고의 리몬 첼로 칵테일을 공유했습니다.

Nostrana Restaurant, 포틀랜드, 오리건

Nostrana의 전직 바 매니저 인 Douglas Derrick은 레몬을 알코올 위에 담그는 대신 알코올 위에 걸어서 리몬 첼로를 만듭니다. 뉴욕 타임즈 매거진 그의 기술에 대한 요약을 그들의 사례 연구, Presto Chango Limoncello 조각. Nostrano는 집에서 만든 리몬 첼로를 똑바로 그리고 이와 같은 칵테일로 제공합니다. Derrick은 '강하지 만 여성 스러움'이라 이름이 붙여졌습니다. 그는 그것을 식전 주로 제공 할 것을 제안합니다.

리베 터 로지

1 온스 리몬 첼로
½ 온스 Peychaud의 쓴맛
¾ 온스 꿀 시럽 (물 ⅓ 컵에 꿀 1 컵을 녹였습니다)
3 온스 Brut Prosecco

차가운 리몬 첼로를 차가운 플루트에 붓습니다. 페이 쇼드와 꿀 시럽을 추가합니다. 콜드 프로 세코로 탑.

Dead Rabbit, 뉴욕시

Joanne Spiegel, 바텐더 겸 Taproom 관리자 죽은 토끼 로어 맨해튼에서 계절 사이의 완벽한 전환으로이 음료를 만들었습니다. “리몬 첼로는 봄에 딱 맞는 레몬과 생강이 빛을 더 해줍니다.하지만 정향은 겨울에 뿌리를 내리게합니다. 완벽하게 다재다능합니다.”

작은 햇빛

1 온스 리몬 첼로
1 ½ 온스 Knappogue Castle 12 년산 위스키
½ 온스 클로브 시럽 (아래 레시피)
½ 온스 레몬 주스
Peychaud의 쓴맛 2 회
생강 맥주 2 온스
장식용 민트 장식
장식용 설탕에 절인 생강

리몬 첼로, 위스키, 클로브 시럽, 레몬 주스 및 비터를 얼음으로 채워진 셰이커에 추가합니다. 얼음이 채워진 유리 잔에 흔들고 긴장시킵니다. 생강 맥주를 얹고 설탕에 절인 생강 조각과 민트 장식으로 장식하십시오.

클로브 시럽

정향 1 큰술
사탕 수수 1 컵

뜨거운 물 1 컵, 설탕, 정향을 끓여서 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 변형. 식히십시오.

Industry City Distillery, 브루클린, 뉴욕

이 보드카 증류소는 Technical Reserve를 만들고 있는데, 그들은“세계에서 가장 높은 최대 증명 정신”이라고 지적합니다. 그것으로 무엇을할까요? 물론 리몬 첼로를 만드세요! 좌석 예약 시음 실에서 금요일과 토요일 오후 4 시부 터 11 시까 지 영업하여 리몬 첼로를 똑바로 따르거나 따뜻하고 위안이되는 단순한 음료로 바꿉니다.

쌀쌀한 꿀벌

1 온스 리몬 첼로
⅔ 온스 레몬 주스
⅓ 생강즙
장식용 레몬 휠 1 개

머그잔에 모든 재료를 추가합니다. 뜨거운 물을 얹고 레몬 휠로 장식하십시오.

Limelight, 뉴욕시

Mixologist Tania Garofalo는 캐주얼 한 피자 가게에서이 섬세한 코코아와 레몬 칵테일을 제공합니다. 뒤집기 , 1999 년 아카데미 남우주 연상을 수상한 Roberto Benigni 영화의 이름을 따서 명명했습니다. (그녀는 주인공의 '놀라운 유머 감각'에 감탄했습니다.)

삶은 아름답다

1½ 온스 카 사카
¾ 온스 리몬 첼로
¾ 온스 데메 라라 시럽 (물 1 컵에 데메 라라 설탕 1 컵을 녹임)
달걀 흰자 1 개
앙고 스투 라 비터 1 회
장식용 라임 제스트

카샤 사, 리몬 첼로, 데메 라라 시럽, 달걀 흰자를 쉐이커에 넣고 얼음없이 격렬하게 흔 듭니다. 얼음을 넣고 거품이 생길 때까지 다시 흔들어주세요. 쿠페 잔에 붓고 약간의 쓴맛을 더합니다. 라임 제스트를 얹습니다.

Bar Mia, 샌프란시스코

“겨울을 생각하면 난로 옆에서 가족과 함께하는 눈 오는 날이 생각납니다.”라고 말합니다. 바 미아 이 리몬 첼로 칵테일을 만들 때 그 장면을 염두에 둔 바텐더 Adam Mardigras의 헤드. '모히토, 핫 토디, '아름다운'올인원입니다.'

매력이 토디를 만난다.

½ 온스 Grand Marnier
1 온스 리몬 첼로
1½ 온스 Applejack 브랜디
¾ 온스 라임 주스
½ 온스 따뜻한 사과 사이다
장식용 민트 가지 2 개
장식용 레몬 휠
장식용 통 6 쪽

뜨거운 물 1 컵을 넣고 저 어서 열을 분산시킵니다. 물을 버리십시오. 고명을 제외한 모든 재료를 스니 프터에 넣고 저어줍니다. 뜨거운 물 1 컵을 넣으십시오. 민트와 레몬 휠로 장식하고 정향으로 뚫습니다.

Melissa Walker Horn의 사진 / Unsplash

CUT, 로스 앤젤레스

절단 요리사이자 파트너 인 Lee Hefter는 Colony Collapse Disorder에 대한 인식을 높이기 위해이 칵테일을 고안했습니다. “벌은 미국 작물의 50 % 이상을 수분합니다.”라고 그는 말합니다. '이것은 우리가 와인을 만들고 매일 손님에게 제공하는 음식을 요리하는 데 사용하는 작물입니다.'

꿀벌을 구하는 데 도움이

라벤더 타임 꿀 시럽 1 온스 (아래 레시피)
시트러스 보드카 1½ 온스
½ 온스 리몬 첼로
¾ 온스 레몬 주스
대시 레몬 비터
3 온스 클럽 소다

꿀 시럽, 보드카, 리몬 첼로, 레몬 주스, 쓴맛을 함께 저어주세요. 콜린스 스타일의 유리 잔에 얼음을 걸러 내고 제공합니다. 소다를 얹는다.

백리향 라벤더 시럽

꿀 ¼ 컵
설탕 (½ 컵
말린 라벤더 1 작은 술
타박상을 입은 타임 2 가지
물 1 컵과 모든 재료를 끓입니다. 10 분 동안 끓이고 긴장시킵니다.

리베 아, 라스 베이거스

리베 아 Delano Las Vegas 꼭대기에있는 새로운 바는 Alain Ducasse와 Proprietors LLC (Death & Co의 David Kaplan, Alex Day 및 Devon Tarby라고도 함) 간의 협력입니다. 그래서 당신은 칵테일 게임이 정점에 있다는 것을 알고 있습니다.

아름다운 태양

1½ 온스 드라이 버몬트
1 온스 리몬 첼로
½ 온스 그라파
¾ 온스 레몬 주스
¼ 온스 단순 시럽

모든 재료를 얼음이 채워진 셰이커에 붓습니다. 얼음 위에 콜린스 글래스로 흔들고 긴장시킵니다. 타임 장식으로 장식하십시오.