휴가를 즐기는 것은 와인 애호가들에게 최고의 대접이지만 때로는 와이너리에서 와이너리로 트레킹 한 후 앉아서 음식과 함께 원래 맛볼 수있는 방식으로 와인을 즐기는 것이 좋습니다. 도움을 드리기 위해 다음은 쏟아지는 접시를 제공하는 미국 전역의 일부 와이너리를 살펴보세요.

소노마
Seghesio 가족 포도원 : 셰프 Jon Helquist (이전 Chez Panisse)가 오래된 Seghesio 가족 레시피와 현지 제철 재료로 만든 이탈리아 음식을 만듭니다. 타파스 스타일의 간식은 4 개의 도서관 와인과 현재 Seghesios 세대의 모계 인 Rachel Ann이 전달한 Seghesio 역사의 한 부분과 함께 제공됩니다. GO : 금요일 ~ 일요일 오전 10시 ~ 오후 4시, $ 25. 예약 : 707.433.3579 events@seghesio.com.

나파
로버트 신 스키 포도원 : 요리 책 저자이자 요리사 인 Maria Helm Sinskey는 토요일과 일요일 정오에 시음하는 Bento Box 시음, 제철 음식 및 와인 페어링 점심. GO : 매일 오전 10 시부 터 오후 4시 30 분까지 시식, 토요일과 일요일 정오에 $ 20 Bento Box, $ 60. 예약 : 707.944.9090 tours@robertsinskey.com.

Schramsberg 포도원 : 'A Sparkling Affair'에서 음식과 스파클링 와인의 역 동성을 발견하십시오. 경험에는 역사적인 동굴 투어가 포함됩니다. 예약이 필요합니다. GO : 화요일과 수요일 오전 11시 30 분, $ 50. 예약 : 707.942.2414.

Quintessa : 나파 밸리 셰프가 회전하는 2 배럴의 포도밭 블록 와인과 개인 와인 교육자가 진행하는 현재의 빈티지로 준비한 한입 크기의 카나페 2 ~ 3 개를 맛보세요. 예약이 필요합니다. GO : 매일 오전 10시 ~ 오후 4시, $ 65. 예약 : 707.967.1601 info@quintessa.com.

오레곤
트룬 포도원 : 뒤편 파티오에서 휴식을 취하고 5 회 짝을 이루는 와인 잔 바로 위에있는 '스파이 글래스'에서 제공되는 Buffalo Stuffed Crimini Mushrooms 및 Port Truffles와 같은 타파스를 맛보세요. GO : 5 ~ 9 월 토요일과 일요일, 정오 ~ 오후 5시, $ 15 (기념 잔 포함). 선호하는 예약 : 541.846.9900 lwan@troonvineyard.com.

워싱턴
Chateau Ste. 미셸 : Chateau Ste.의 5 가지 맛을 곁들인 맛있는 치즈, 견과류, 경화 육, 올리브를 맛보세요. Michelle의 최신 버전을 출시하고 Ultimate Tasting 주최자로부터 Columbia Valley의 테루아에 대해 배웁니다. 예약이 필요합니다. GO : 매일 오전 10시 ~ 오후 3시, $ 50. 예약 : 425.488.1133 info@ste-michelle.com.

뉴욕
뉴욕 와인 및 요리 센터 : Wine & Food Pairing 클래스는 현지 와인과 함께 장인 치즈에서 버섯 라구에 이르기까지 뉴욕 제철 음식을 매치합니다. 여름철에 공간이 허용되는 경우 워크 인을 수용 할 수 있으므로 예약하십시오. GO : 연중 토요일과 일요일, 여름에는 월요일과 금요일, $ 20. 예약 : http://www.nywcc.com.

호숫가 와이너리 : Lakeshore의 시음 실에 앉아 스파게티 양념 프레즐과 초콜릿 브라우니와 같은 스낵을 맛 보면서 건조하거나 달콤한 Lakeshore 와인을 시음 해보세요. GO : 1 월 -4 월 : 토요일 및 일요일 오후 12-5시 5 월 ~ 12 월 매일 오전 10시 30 분 ~ 오후 5시, 일요일 오후 12시 ~ 5시 비어 있는. 315.549.7075 info@lakeshorewinery.com.