와인 뉴스,

검토에서 아주 좋은 한 해

’이 목록의 시즌입니다… Top 10, Top 100. 영화에서 레스토랑, 자격있는 학사, 와인에 이르기까지 모든 것이 순위가 매겨지는시기입니다. 에서 와인 애호가 , 우리는 이러한 연례 목록을 계속 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 베스트 바이 , 지하실 선택 그리고 전반적으로 최고 와인 , 주정 과 맥주 2015 년.

스페인과 남미의 편집자이자 와인 평론가로서 저는이 편집물에 등장하는 수십 가지 와인을 검토했습니다. 하지만 올해 제게 지울 수없는 기록을 남긴 5 가지 와인을 강조하는 것이 재미 있고 유용 할 것이라고 생각했습니다.

힙 상단 : Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) $ 450, 98 포인트. 예, 스페인에서 가장 상징적 인 와이너리의 상징적 인 템 프라 닐로 블렌드의 권장 소매가는 엄청나지만 더 저렴할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 이것은 탁월한 노화 능력과 높은 수준의 우아함, 기교 및 복잡성을 갖춘 세계적 수준의 주스입니다. 개인적 (그리고 전문적) 의견으로는 '04 Unico (450 달러)가 2013 년에 출시 된 미성숙 보르도의 첫 번째 성장 인 거의 모든 보고서에 따르면 한계 빈티지보다 훨씬 더 나은 거래입니다.
아이 오프너 : La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) $ 48, 96 포인트. 지금 마실 준비가되어 있고 50 달러 미만에 판매되는 96 포인트 와인을 올해 얼마나 많이 맛 보았습니까? 답은 하나입니다… 이거. 준비 상태가 거의 이르지 않은이 조숙 한 황갈색의 미디엄 바디의 걸작은 오래된 Rioja의 본질을 포착하며 불과 10 년입니다. 이 경이로움을 샘플링 한 후 시음 노트에 썼 듯이 '한 번만 봐도, 한 번의 냄새, 한 번의 맛만 있으면 당신은 기절합니다.' 무엇보다도, 당신은 그것이 올 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 이것은 이제 좋은 음주 상태입니다.
D' Artagnan : Alta Vista 2012 Single Vineyard Temis Malbec (Valle de Uco) $ 48, 95 포인트. Temis는 Alta Vista의 3 개의 뛰어난 단일 포도원 Malbecs 중 수석 총사이며 나머지 2 개는 Alizarine과 Serenade라고합니다. 튼튼하고 집중적이며 젊었을 때 약간 치열한 이것은 아르헨티나가 현대적인 명성을 쌓아온 거대한 검은 열매의 완전한 오크 말벡 유형입니다. 미디엄 레어의 멋지게 까맣게 탄 립아이 스테이크와 함께 제공되는 Temis와 같은 와인보다 더 좋은 것이 있습니까? 나는 당신이 스스로 결정을 촉구합니다.
칠레의 영원한 강국 : Lapostolle 2012 Clos Apalta (Colchagua Valley) $ 135, 94 점. 매년 Carmenère, Merlot 및 Cabernet Sauvignon의 대담하지만 자비로운 블렌드는 칠레 와인의 상위 계층으로 올라 가면서 칠레 떼루아의 최고를 보여줍니다. 대부분의 프랑스 인으로 구성된 팀이 프랑스 인 소유주를 요구하기 위해 만든 것으로 물에서 나온 물고기의 경우 라기보다는 속성임이 입증되었습니다. 오래된 것보다 더 신세계 인 Clos Apalta는 일반적으로 수확 후 약 7 년이 지나면 전성기에 도달하지만이 경우 와인은 뜨거운 빈티지로 만들어져 평소보다 조금 더 익고 뚱뚱하며 접근하기 쉽습니다.
달콤한 당신 : Alvear 2011 of Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) $ 23 (375ml), 94 점. 달콤한 꿈은 이것으로 만들어지고 나는 누구에 동의하지 않습니까? 좋아, Eurythmics는 충분하지만 요점은 만들어 졌으면합니다. 끊임없이 상승하는 세계 와인 바다에서 길을 잃은 것은 스페인 중남부 코르도바 근처의이 산악 지역에서 온 강화 된 디저트 와인입니다. 햇볕에 말린 초 농축 P.X. 셰리 스타일로 만든 Alvear의 빈티지 스위티 인 포도는 잊혀지지 않을 정도로 맛있는 토피와 같은 풍미, 생생한 산미로 자른 완벽한 크리미 한 질감, 가격표를 제공합니다. 가격이 더 비싸지 않습니까?