Yule Love This: 에그노그를 위한 8가지 최고의 럼주
아, 에그노그 . 크리미하고 달콤하며 옅은 황금색을 띤 이 음료는 기본적으로 크리스마스와 동의어입니다. 하지만 달걀, 설탕, 크림 또는 우유가 섞인 이 자극적인 혼합물의 진정한 스타는 무엇일까요? 물론 술.
전통적인 에그노그는 버번 에게 셰리 에게 브랜디 , 럼 주 특히 인기 있는 옵션이며 그만한 이유가 있습니다. 짙은 설탕 배음과 매우 매운 특성을 지닌 럼은 이 디저트 같은 쿼프를 위한 독특하고 복잡한 토대를 제공합니다.
이번 휴가철에 우리가 실제로 먹고 마시는 것
“육두구와 잘 어울립니다. 시나몬 Wine Enthusiast의 수석 테이스팅 코디네이터인 CraigChamberlain은 말합니다. '정신적이든 포도주 적이든간에 통에서 시간을 보내면 그 맛도 많이 들게 될 것입니다.'
근데 에그노그는 어떤게 제일 맛있나요? 많이있다 다양한 스타일의 럼주 , 그래서 대답이 항상 명확하지는 않습니다. 비싸거나 저렴한 럼주를 선호하십니까? 화이트 럼 또는 매운 럼? 우리는 그의 가장 좋아하는 병을 위해 Chamberlain을 찾았습니다. 하지만 먼저 몇 가지 질문이 있었습니다.
어떤 종류의 럼이 에그노그와 가장 잘 어울리나요?
Chamberlain은 '나는 은색[또는 흰색 럼주]처럼 말보다 약간 더 바디감과 풍미가 있는 것을 좋아합니다.'라고 말합니다. '그것도 좋지만 파티에 더 많은 것을 가져올 수 있을 것 같습니다. 파티는 에그노그입니다.' 그래서 그는 매운 럼주나 숙성된 럼주를 선호합니다.
즉, 더 가벼운 맛의 숙성되지 않은 화이트 럼을 원한다면? 나만의 에그노그 여정을 계획하세요, 친구.
Eggnog를 어떻게 높이나요?
물론 차세대 럼으로. '예를 들어, 적어도 5년, 바람직하게는 10년 이상 몇 년이 있는 오래된 제품에 갈 것입니다.'라고 Chamberlain은 말합니다. 이러한 제품은 '시간이 지남에 따라 약간의 뉘앙스를 불러일으키기 위해 약간 부드러워지는' '둥근 풍미'를 제공합니다.
좋은 Eggnog 해킹은 무엇입니까?
집에서 만든 에그노그는 훌륭하지만 상점에서 구입한 게임에는 부끄러움이 없습니다. 체임벌린은 '완전히 속이고 미리 만들어진 가게에서 물건을 사세요.'라고 제안합니다. “실제로 귀하의 지역에서 무알코올 제품을 판매하는 주류 브랜드가 몇 개 있습니다. 식료품점 ,” 그가 말한다— 서던 컴포트 , 하나가 되는 것. 좋아하는 럼주를 선택하여 자신의 것으로 만드십시오.
나만의 에그노그를 만들어보고 싶나요? 체임벌린이 에그노그에서 밝게 빛난다고 생각하는 럼주 병이 있습니다.
에그노그를 위한 최고의 럼주
종합 베스트: 가족 선택 외교관
92점 와인 애호가
붉은 과일의 힌트와 함께 깊은 호박색과 오크 향을 찾으십시오. 전반적으로 이것은 기억에 남고 비교적 건조한 시퍼입니다. 오크는 토피와 바닐라 중간 입천장에 자리를 내주고 자두 껍질과 피망과 정향으로 데워진 붉은 과일로 마무리합니다. — 뉴먼 작업
$50 토탈 와인 등최고의 예산: 콕스퍼 파이브 스타 파인 럼
88점 와인 애호가
연한 금빛 색조와 은은한 코코넛 향을 찾으세요. 아몬드, 구운 코코넛, 꿀의 풍미가 어우러져 미각이 가볍고 마무리에 나무와 숯의 힌트가 나타납니다. — K.N.
$20 wine.com최고의 과시: 홈즈 케이 가이아나 포트 모란트 데메라라 2005 싱글 캐스크 럼
94점 와인 애호가
황금빛 색조와 펑키한 열대 과일 향을 찾으십시오. 따뜻하고 활기찬 미각은 구운 바나나, 구운 파인애플, 버터를 바른 팝콘을 보여주고 생강 향으로 마무리됩니다. 이것은 2005년 Demerara Distillery에서 증류된 싱글 캐스크 럼주로, 영국에서 15년 동안 Ex-Bourbon 캐스크에서 숙성되었으며 2020년 배럴 프루프에서 병입되었습니다. — K.N.
$140 캐스커최고의 화이트 럼: 죽은 앵무새 실버 럼주
89점 와인 애호가
이 화이트 럼은 코와 입천장에서 가볍고 뚜렷하게 코코넛 향이 납니다. 마시멜로와 숯의 힌트가 백후추 스파크와 레몬 제스트의 활기 넘치는 힌트로 이어집니다. 베스트바이 -K.N.
$21 이슬비최고의 매운 럼: 크루소 스파이스 럼
93점 와인 애호가
이 부드럽고 특히 향기로운 매운 럼은 코와 입천장에 당밀, 바닐라, 피망 및 육두구를 충분히 제공하여 진저 브레드를 연상시킵니다. 티키 음료를 마시거나 섞으십시오. 2017년 상위 100대 증류주 -K.N.
$37 wine.com최고의 숙성 럼: 더 리얼 맥코이 14년 한정판 럼
96점 와인 애호가
이 한정판은 총성이 타오르는 것과 함께 시작됩니다. 계피와 정향이 가득한 매콤하고 상쾌합니다. 건조한 중간 구개는 오크와 호두로 바뀌고 갈색 설탕, 캐러멜, 오렌지 껍질 및 약간의 말린 살구의 부드럽고 몽환적인 층으로 사라집니다. 2019년 100대 증류주 -K.N.
$98 캐스커최고의 다크 럼: 마운트 게이 블랙 배럴
94점 와인 애호가
'깊게 토스트하고 까맣게 탄' 버번 캐스크에서 완성된 이 군침 도는 작은 배치 럼은 더 달콤한 쪽으로 기울어져 콜라, 올스파이스, 바닐라의 대담한 노트를 제공하고 상쾌하고 스파이시하게 마무리됩니다. 스트레이트로 마시거나 혼합하여 궁극의 럼과 콜라를 만드십시오. -K.N.
$45 토탈 와인 등최고의 카리브해: 바르셀로 임페리얼 오닉스 럼
94점 와인 애호가
이 짙은 호박색 럼은 흥미로운 바이올렛 힌트와 함께 캐러멜 향을 제공합니다. 캐러멜과 갈색 버터로 부드러운 미각이 열리고 말린 무화과와 호두가 강조되어 길고 부드럽게 향이 납니다. 10년 동안 버번 캐스크에서 묵직한 숯을 넣은 럼주를 블렌딩한 후 오닉스 스톤으로 걸러냅니다. 그 독특한 여과는 홀짝이는 동안 숙고해야 할 점을 제외하고는 많이 추가되지 않을 수 있습니다. 이는 적극 권장됩니다. 2018년 상위 100대 증류주 -K.N.
$38 위스키 교환우리를 믿어야 하는 이유
여기에 소개된 모든 제품은 숙련된 작가와 와인 테이스터로 구성되고 편집 전문가가 감독하는 당사 팀에서 독립적으로 선택합니다. 와인 애호가 본부. 모든 평가와 리뷰는 통제된 환경에서 맹인 수행 100점 척도의 매개변수를 반영합니다. 와인 애호가 이 사이트의 링크를 통해 이루어진 구매에 대해 수수료를 받을 수 있지만 제품 검토를 수행하기 위해 지불을 수락하지 않습니다. 가격은 게시 당시에 정확했습니다.
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