샴페인 산업을 재편 한 젊은 미망인이자 캘리포니아 나파 밸리 최초의 여성 와인 메이커부터 남성 경쟁자들의 바다에서 마스터 오브 와인 타이틀을 획득 한 최초의 여성, 까다로운 마스터 소믈리에 시험을 통과 한 최초의 미국 여성까지, 이 여섯 명의 개척자들은 여성들이 와인 분야에서 경력을 쌓을 수있는 길을 열었습니다.

마담 클리 코 / 알라 미

Barbe-Nicole Clicquot, 샴페인 하우스를 운영하는 최초의 여성

19 세기 초 프랑스 여성들은 어머니와 아내로 자랐습니다. 젊은 부모 인 클리 코 (Clicquot)는 남편 프랑수아 (François)의 사망으로 27 세에 가족 와인 사업의 고삐를 잡았습니다. 그녀는 변화 미망인 클리 코 세계 최고의 샴페인 주택.

'샴 페뉴의 그랑 드담'으로 알려진 클리 코는 남성이 와인 사업을 지배하던 시대에 리더 역할을 맡았습니다. 공식적인 교육과 보호 된 양육없이 그녀는 업계 전반에 여전히 공감하는 기술 혁신을 추진하고 도입했습니다.

그녀는 Bouzy의 포도원에서 1810 년의 획기적인 수확을 통해 업계 최초의 빈티지 와인을 생산했습니다. 이듬해 Clicquot는 '혜성의 해'라는 이름의 상징적 인 1811 빈티지로 컨셉을 공고히했습니다. 그녀는 현대적인 형태의 핑크 샴페인 적포도주 첨가를 통해 대량 생산을위한 리들 링 랙 공정도 개발했습니다. Clicquot는 전쟁 후 러시아 귀족의 지하실에 와인을 보내기 위해 나폴레옹 봉쇄에 저항하면서 브랜드 입지를 강화했습니다.

Tilar Mazzeo, 저자 미망인 클리 코 : 샴페인 제국과 그것을 지배 한 여인의 이야기 (하퍼 비즈니스, 2008) , Clicquot는 궁극적으로 남성 비즈니스 파트너에게 비즈니스와 포도밭을 관리하는 동안 업계에서 흉내낼 수없는 흔적을 남겼습니다. 그녀는 또 다른 유명한 미망인 Louise처럼 샴페인 사업에서 2 세대 진취적인 여성을위한 문을 열었습니다. Pommery .

Hannah Weinberger / 사진 제공 : St. Helena Public Library / Napa Valley Wine Library Association

나파 밸리 최초의 여성 와인 메이커 Hannah Weinberger

나파 현대 와인 산업은 1960 년대에 시작되었지만 이전에는 포도 재배와 포도주 양조가 경제에 필수적이었습니다. 금지 . 와인 버거는 캘리포니아 1880 년대 최초의 여성 와인 메이커.

Weinberger의 남편 인 John은 1882 년 3 월 총에 맞아 사망했습니다. 그 결과 그녀는 그의 와이너리를 관리하고 Bank of St. Helena의 이사 역할을 맡았습니다. 데이비드 스톤 버그의 기사에 따르면 1889 년에 그녀는 대서양을 건너 파리에서 열린 세계 박람회에 참석 한 유일한 캘리포니아 여성 양조업 자로 와인 대회에서 은메달을 따냈습니다. 세인트 헬레나 스타 2010 년 9 월 16 일.

Weinberger의 초기 생애에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 그녀는 오하이오 출신으로 신시내티 출신의 Hannah Rabbe로 등재되었으며 1871 년에 John Christian Weinberger와 결혼했습니다. 세인트 헬레나 역사 협회 그는 2016 년 자신의 삶의 타임 라인을 만들었습니다.

Weinberger 부동산은 John이“딸 Minnie에게 원치 않는 승진을했던 불만을 품은 직원에 의해 살해 당하기 전에”35 에이커로 성장했습니다. 1889 년 캘리포니아 Wines and Vines의 원장에 따르면 Hannah Weinberger와 17 명의 다른 여성이 셀러 마스터 및 포도원 목록에서 언급했습니다.

오늘날 Weinberger 부동산은 윌리엄 콜 포도원 , 세인트 헬레나 바로 북쪽. Weinberger는 1920 년 Prohibition이 강제로 폐쇄 될 때까지 와이너리를 운영했습니다. 캘리포니아의 다음 여성 양조업자가 눈에 띄기까지 거의 50 년이 걸렸습니다.

MaryAnn Graf / 사진 제공 : Wolcott 가족

MaryAnn Graf, 캘리포니아 현대 산업 최초의 여성 와인 메이커

Weinberger와 마찬가지로 Graf는 Prohibition 이후 캘리포니아 최초의 여성 와인 메이커로 널리 알려진 선구자였습니다. 과학에 대한 애정으로 태어난 Graf는 와인에 대한 분석적 접근 방식을 받아 들였습니다. 와인에 대한 분석적 접근 방식은 그녀를 차별화하고 경력 전반에 걸쳐 그녀에게 도움이되었습니다.

76 세의 나이로 1 월 30 일 암으로 사망 한 그래프는 몇 가지 선례적인 성과를 거두었습니다. 그녀는 발효 과학에서 곤충학 학위를 취득한 최초의 여성으로 캘리포니아 대학교 데이비스 , 1965 년. 그녀는 또한 이사회에서 일한 최초의 여성이었습니다. 미국 곤충학 및 포도 재배 학회 .

Graf는 캘리포니아 센트럴 밸리에있는 Gibson Wine Co.에서 보조 와인 메이커 겸 화학자로 시작했습니다. 그녀가 역사에 합류했을 때 그녀의 큰 휴식은 소노마 포도주 양조장 Simi 1973 년 수석 와인 메이커로 일했으며, 그곳에서 명성 높은 컨설턴트 André Tchelistcheff의 멘토를 받았습니다. 당시 업계에서 주역을 맡은 여성은 거의 없었습니다.

Graf는 Schieffelin에 매각 된 지 몇 년 후인 1979 년에 Simi를 떠났습니다. 이것은 중추적 인 전환을 증명했습니다. Vinquiry , Sonoma 카운티에서 독립적 인 실험실 와인 테스트를 제공하는 와인 산업 컨설팅 서비스입니다. Healdsburg에있는 의사의 전 사무실에서 겸손한 시작은 성공적이고 존경받는 회사로 발전했습니다. Graf는 2003 년에 은퇴했습니다.

사후 인용 와인 사업 2 월 6 일 Graf는 그녀의 경력을 요약했습니다.

'와인 양조 직업에 대한 나의 인식은 당신이 바닥에서 시작하여 열심히 일하고, 회비를 지불하고, 결국에는 당신의 방식대로 일했다는 것입니다.'

Madeline Triffon MS

Madeline Triffon, 최초의 미국 여성 마스터 소믈리에

1987 년 Triffon은 최초의 미국 여성이되었고, 클라우디아 해리스에 이어 두 번째 여성이되었습니다. 마스터 소믈리에 시험.

하지만 당신이 그녀에게 그것에 대해 물어 보면 그녀는 그녀가“그다지 야심 찬 것은 아니다”라고 주장 할 것입니다. '디트로이트 와인의 영부인'에게 그녀는 수년간의 학습, 시음 및 훈련을 시험에 넣었습니다.

코네티컷에서 태어난 Triffon은 식품 산업에서 일하면서 미시간 대학교 , 그녀는 1977 년에 졸업했습니다. 그녀는 의과 대학을 고민했지만 Triffon은 디트로이트의 르네상스 센터에있는 프랑스 레스토랑 인 Westin의 La Fontaine에서 와인 서비스를 시작했습니다.

“소믈리에로 처음 일했을 때 식음료 디렉터가 말했습니다. '와인에 대해 스스로 교육하기를 바랍니다. 병을 열고 식당을 돌아 다니는 것만으로는 안됩니다.”그래서 그렇게했습니다.”라고 Triffon은 말합니다. 그녀는 시식을 통해 자신을 교육하고 품질을 이해하게되었습니다.

결국 Triffon은 Westin에 의해 와인 바이어로 승진하여 Best Sopexa French Sommelier 대회에 참가하게되었습니다. 이것은 MS 시험에서 그녀의 성공을위한 토대를 마련했습니다. 다른 여성 인 Vera Wessel이 권위있는 그룹에 합류하기까지 5 년이 더 걸릴 것입니다.

그녀는 지나가고 놀랐습니까? '정말 아닙니다.'Triffon이 말합니다. '준비가 될 때까지 시험을보기 위해 기다렸습니다.'

그녀는 디트로이트에서 상급자를위한 마스터 소믈리에로 계속 일하고 있습니다. 매실 시장 그녀가 와인을 선택하고 시음 및 이벤트를 조직하는 먹이 사슬. 그녀는 MS 자격 증명이 놀라운 리소스에 대한 액세스를 제공했지만 당연하게 여기지는 않았다고 말했습니다.

'플래티넘 검증을 제공하지만 결코 성공에 안주 할 수는 없습니다.'라고 그녀는 말합니다. “좋아요.”

사라 Morphew Stephen MW

Sarah Morphew Stephen, 최초의 여성 와인 마스터

오늘날 여성은 명문 후보의 절반 정도를 차지합니다. 와인 마스터 title, 와인 무역의 엄격함과 우수성을 촉진하기 위해 1953 년에 설립 된 프로그램. 하지만 1970 년이 되어서야 Stephen이라는 여성이 탐내는 MW 이니셜을 얻었습니다.

스티븐의 와인에 대한 관심은 11 세부터 시작되었습니다.“에있는 친구의 집에 머물면서 목재 , 저는 친구의 퀸타에서 테이블 와인을 만들기 위해 포도를 밟습니다.”라고 그녀는 말합니다.

고등학교에서 그녀는 Symington 항구 와인 가족. 17 세에 그녀는 포르투의 Symingtons에 편지를 썼고 연습생이 되라고 요청했습니다. “그들의 대답은 신속하고 분명했습니다. '우리 의견으로는 와인 거래에 여성을위한 자리가 없습니다.'라고 그녀는 말합니다.

그녀는 양조 학을 공부하기 위해 보르도 대학교에서 장학금을 받았습니다. 그것은 유명한 Émile Peynaud와 함께 일할 수있는 기회를 제공했습니다. 메독 과 Saint Emilion . 그녀의 첫 번째 '진짜'와인 직업은 Langenbach의 실험실에서 이루어졌습니다. 독일 .

'시작하기 전에는 지하실을 포함한 모든 부서에서 일했습니다.'라고 그녀는 말합니다. “작업복과 부츠를 입고 남성과 같은 직업을 갖게되었습니다.”

스티븐은 영국 , 그녀는 Master of Wine 프로그램을 발견했습니다.

“나는 내가 합격 할 기회가 있다고 느꼈던 1970 년까지 기다렸다”고 그녀는 말한다. '결과가 발표 된 날, 당시 연구소 장인 마이클 브로드벤트로부터 언론을 다루는 방법에 대한 25 분 강의를 받았습니다.'

Stephens는이 타이틀이 즉각적인 영향을 미치지는 않았지만 나중에 와인 공급 업체에 도움이되었다고 말합니다. 다른 여성이 자격증을 취득하기까지는 6 년이 걸립니다.

Pascaline Lepeltier MS / Erick Medsker의 사진

Pascaline Lepeltier MS, '프랑스 최고의 장인 중 한 명-Sommellerie Class'로 최초의 여성 수상자.

2018 년 10 월 Lepeltier는 Un des Meilleurs Ouvriers de France, Classe Sommellerie의 수상자 칭호를받은 최초의 여성이되었습니다. 그만큼 프랑스 최고의 장인 한국에서 가장 높은 영예 중 하나 인 (MOF)는 전통 공예가에게 수여됩니다. 그녀의 저명한 경력은 어린 시절에 뿌리를두고 있습니다. 프랑스 루 아르 계곡 .

소셜 미디어에서 Lepeltier를 팔로우하는 많은 사람들이 그녀에 대해 잘 알고있을 것입니다. # 체닌 체닌 체닌 꼬리표. Paul Grieco가 리슬링 , 그녀는 자신의 영향력을 사용하여 이름없는 포도 .

Lepeltier가 항상 와인으로 향한 것은 아닙니다. 그녀는 운명이 개입되기 전에 철학 석사 학위와 교수로서의 경력을 쌓기 위해 노력하고있었습니다.

그녀의 관심 또는 오히려 '와인에 대한 집착'은 2005 년 오베르 주 브레 토네 , 두 명의 수신자 미쉐린 별. 2006 년 말까지 Lepeltier는 Best Loire Valley Young Sommelier와 Best Brittany Sommelier라는 두 개의 타이틀을 획득했습니다.

그녀는 뉴욕으로 이주하여 Rouge Tomate의 음료 책임자가되었으며, 그곳에서 계속 찬사를 받았습니다. 와인 및 주류 그녀를 2011 년 미국 최고의 소믈리에 5 인 중 하나로 선정했습니다. 2013 년에 와인 애호가 그녀를 40 세 미만 수상자로 인정했습니다.

Rouge Tomate에서 그녀는 전 세계 생산 업체의 천연, 유기농 및 바이오 다이내믹 와인으로 가득 찬 2,000 병 목록을 관리하여 고급 와인의 세계 상.

2014 년 5 월 Lepeltier는 마스터 소믈리에 시험을 통과했습니다. 2018 년에 그녀는 Racines NY 관리 파트너 / 소믈리에로. 올해 그녀는 프랑스 최고의 와인 잡지에서“올해의 인물”로 선정 된 최초의 여성이었습니다. Revue du Vin de France .