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여행하다

포도주 양조장, 양조장 및 그 너머: 버지니아 주 넬슨 카운티에 대한 술꾼 가이드

  헤이지 마운틴 포도원
테이스팅 룸 및 빌라 / 이미지 제공: Hazy Mountain Vineyards

버지니아의 I-64에서 루트 29로 향하거나 주의 스키 리조트 중 하나를 방문하는 동안(예, 버지니아에는 스키 리조트가 있습니다!) 넬슨 카운티의 작은 부분을 통과하는 번화한 버지니아 주립 루트 151을 만날 수 있습니다. 여자 이름 . 한때 시골의 통행로였지만 지금은 술 애호가를 위한 버지니아 최고의 비밀 중 하나가 있는 곳입니다.



넬슨 카운티의 와인에 흠뻑 젖은 승천은 틀림없이 2001년에 시작되었을 것입니다. 베리타스 와이너리 첫 빈티지를 생산했습니다. 10년 안에 양조장, 사과주 양조장 및 기타 주류 판매점이 나타나기 시작했습니다. 그리고 오늘날, 넬슨 151 7개의 와이너리, 4개의 양조장, 3개의 사과주 양조장, 3개의 양조장이 있어 북적이는 버지니아주 151번 국도에서 주말 휴가를 떠나려는 사람들에게 특별한 장소입니다.

탐색할 준비가 되셨습니까? 먹고 마실 곳에서 숙박할 장소에 이르기까지 넬슨 151 트레일을 방문할 때 경험할 수 있는 모든 것이 여기에 있습니다.

  야생 Mnad 및 양조장
Wild Man Dan Brewery의 이미지 제공

맥주와 사과주 중지


와일드매드댄 브루어리

애프턴, 버지니아

위치가 협소하긴 하지만 와일드맨댄 브루어리 큰 맛을 제공합니다. 남편과 아내 팀인 Dan과 Terri Tatarka는 여행 중에 즐기는 양조주에서 영감을 얻은 다음 현지 재료를 사용하여 고향에서 자신만의 버전을 재현하여 10갤런 배치로 양조합니다. Chai Laxin('chillaxin''을 혀로 말하는 방식)을 찾으세요. 잉글리시 브라운 에일 계피, 카다멈, 아니스, 생강의 향미. 이 제안은 티타임을 연상시키기 위한 것입니다. 런던 .



이전 1900년대 피드 상점에 자리 잡은 바 좌석에는 전직 광섬유 엔지니어인 Dan Tatarka가 직접 제작한 수직 피아노 회전 케거레이터가 전시되어 있습니다. 1870년에 지어진 농가는 B&B로도 사용됩니다. 하룻밤 숙박에는 맥주 시음이 포함됩니다.

대담한 록 사이다 반

버지니아주 넬리스포드

2010년 버지니아 농부인 John Washburn과 뉴질랜드 사이다 메이커, 힘을 합쳐 생산 시작 하드 사이다 . 현재 이 작업은 현지에서 생산된 사과를 사용하여 수제 음료를 생산합니다. Blue Ridge Mountains의 양쪽 끝에 전초 기지가 있는 기함 대담한 바위 Nelson 151 루트에 위치하여 매콤한 복숭아와 계피 사과 향이 나는 증류주를 만드는 증류소가 있습니다. 또한 제안? 마시기 쉬운 통조림 칵테일 놓칠 수 없는 것.

블루 두꺼비 하드 사이다

로즈랜드, 버지니아

블루 두꺼비 하드 사이다 넬슨 카운티와 서부 지역의 사과 품종 혼합 공급 뉴욕 . Barrel Aged 시리즈 소량 배치 독점 사과주와 수상 경력에 빛나는 드라이 사과주 Granny Smith를 찾아보세요.

또한 경로의 다른 많은 위치와 달리 부지가 평평하여 모든 유리한 지점에서 산의 전경을 볼 수 있습니다.

  대담한 록 사이다 반
Bold Rock Cider Barn의 이미지 제공

양조장 정류장


실버백 증류소

애프턴, 버지니아

모녀 듀오가 이끄는 실버백 증류소 산수와 지역에서 나는 곡물을 사용하여 풍미있는 주정을 만드는 것을 목표로 합니다. 일관된 즐겨 찾기는 4-Grain Straight Bourbon, Blackback Honey Rye 및 Strange Monkey Gin입니다. 진 ” 버지니아에서.

들러서 칵테일 비행을 맛보거나 바에 앉아 깔끔하게 제공되는 위스키를 마시십시오.

  베리아스 와인
Vertas Wines의 이미지 제공

와이너리 정류장


베리타스 와이너리

애프턴, 버지니아

이 지역과 사랑에 빠진 Andrew와 Patricia Hodson은 1998년에 작은 농장을 구입하기로 결정했습니다. 온 가족 . 그들의 딸 Emily Hodson이 리드 와인메이커로 일하면서 베리타스 와이너리 2001년에 첫 번째 빈티지를 생산했습니다. 아름다운 풍경으로 인해 방문객들은 와이너리와 포도밭에 머물면서 와인을 홀짝이고 베리타스에서 만든 샤르퀴트리를 시식하는 경향이 있습니다.

숙박을 원하는 분들은 코티지와 농가 객실을 이용하실 수 있습니다.

헤이지 마운틴 포도원 및 양조장

애프턴, 버지니아

와인이나 맥주와 함께 Blue Ridge Mountains의 전망을 찾고 계십니까? 헤이지 마운틴 진정으로 제공합니다. Nelson 151 노선의 새로운 정류장 중 하나인 이 위치는 2019년에 개장했습니다.

비행 또는 가이드 와인 시음을 통해 운영의 2018 드라이 리슬링 및 2019 쁘띠 베르도와 같은 품종을 음미하십시오. 호피 음료를 선호한다면 헤페바이젠(Hefeweizen)을 시음하거나 스파이시드 에일(Spiced Ale)과 같은 제철 맥주를 선택하세요. 배고파요? 헤이지 마운틴(Hazy Mountain)에는 배가 고파서 도착했을 때 엄선된 가벼운 간식이 있습니다.

플라잉 폭스 포도원 및 와이너리

애프턴, 버지니아

아마도 경로에서 가장 Instagrammable 위치 일 것입니다. 플라잉 폭스 포도원 및 와이너리 와이너리는 2001년에 시작되었지만 Veritas의 수석 와인메이커이자 공동 소유주이기도 한 Emily Hodson은 2006년에 합류하여 현재 Flying Fox를 공동 소유하고 있습니다. 그들의 실험을 시도하십시오 교활한 여우 베르무트를 중심으로 한 서브 레이블, 오렌지 와인 그리고 버번 배럴 숙성 와인.

  플라잉 폭스 포도원
플라잉 폭스 포도원의 이미지 제공

뛰어난 음료 목록이 있는 레스토랑


데빌스 백본 브루잉 컴퍼니

로즈랜드, 버지니아

지역 산 능선의 이름을 따서 명명, 데빌스 백본 ~였다 처음에는 설립자 Steve와 Heidi Crandall이 알프스 여행에서 맛본 맥주에서 영감을 받았습니다. 2008년 브루펍.

서던 스윙: 와인 애호가를 위한 찰스턴, 그린빌, 사바나 가이드

오늘날 Devils Backbone 건물에는 여러 구내 식당, 시가 바, 집에서 만든 진을 시음할 수 있는 양조장 라운지가 있습니다. 럼 주 , 버번 및 위스키 . 메뉴에는 나무로 구운 프레첼과 같은 클래식 브루펍 앱과 비엔나 라거를 곁들인 마카로니와 같은 인퓨즈드 옵션이 포함됩니다. 맥주 치즈 그리고 홉 소금에 절인 피클을 얹은 버거.

Devils Backbone의 수제 음료 외에도 현지에서 만든 다른 옵션도 제공합니다. 포터스 크래프트 사이다 가까운 Charlottesville과 방대한 라인업의 캘리포니아 와인 .

  블루 마운틴 브루어리
Tom Daly의 이미지 제공

블루 마운틴 브루어리

애프턴, 버지니아

블루 마운틴 브루어리 는 2007년에 문을 열었으며 풍성한 요리를 제공합니다. 운영의 집에서 만든 맥주와 잘 어울리는 캐주얼한 음식에 중점을 둔 항목에는 맥주로 삶은 현지 브랏부어스트, 튀긴 그린 토마토로 속을 채운 파니니, 끈적끈적하고 달콤한 버번 베이컨 잼을 뿌린 버거가 포함됩니다. 또한 이 양조장은 8~10종의 생맥주와 버지니아주 애프턴과 샬로츠빌에서 생산되는 와인, 사이다, 콤부차를 제공합니다.

수요일에 시내에 계시다면 오후 5시부터 9시까지 해피 아워에 들르십시오. 양조장에서는 매주 금요일 밤 5시 30분부터 오후 8시까지 라이브 음악을 연주합니다. 날씨에 따라 실내, 파티오 또는 야외 화덕 옆에서 편안하게 음료를 즐길 수 있습니다.