지금 우리가 좋아하는 음료
리뷰어들 간의 대화가 어떤 느낌일지 궁금하신가요? Wine Enthusiast의 뛰어난 증류주 평론가이자 Writer-at-Large와 함께 이 에피소드에 빠져보세요. 뉴먼 작품 그리고 안나-크리스티나 카브랄레스 , 거장 테이스팅 디렉터이자 부르고뉴 및 론 밸리 리뷰어입니다. 유머와 전문가의 통찰력을 혼합하여 현재와 미래의 와인 및 증류주 트렌드에 대한 활발한 토론입니다.
이 에피소드는 인상을 주거나 짜증나고 당혹스럽게 만든 2023년 유행의 솔직한 '좋아요'와 '증오'로 시작됩니다.
듀오는 2024년 수정구슬을 들여다보면서 작년부터 계속해서 지속되고 있는 일과 팬데믹까지 거슬러 올라가는 일을 탐구합니다(즉석 음료의 증가 등을 생각해 보세요). 카라는 특정한 것에 돈을 걸었습니다. 에스프레소 마티니 지배할 정신 카테고리를 리프하고 두 배로 줄입니다. AC는 진정한 와인 트렌드가 아직 개발되지 않았지만 열정적으로 열광적인 사람들을 초대하여 로제를 탐험하고 다양한 수준에서 투명성을 높였다고 말했습니다.
노련한 소믈리에이든, 와인의 세계에 처음 발을 담그고 있는 사람이든, 이 솔직하고 재미있는 대화에는 모두를 위한 무언가가 있습니다. 그러니 한 잔을 따르고 전문가들이 2024년에 일어날 일에 대한 생각을 밝히는 과정에 참여해 보세요.
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에피소드 대본
성적 증명서는 음성 인식 소프트웨어와 인간 전사자의 조합을 사용하여 생성되며 오류가 포함될 수 있습니다. 인용하기 전에 해당 오디오를 확인하십시오.
스피커: 안나-크리스티나 카브랄레스, 카라 뉴먼, 사만다 세트
안나-크리스티나 카브랄레스 00:08
안녕하세요. Wine Enthusiast 팟캐스트에 오신 것을 환영합니다. 당신은 음료 문화와 그것을 주도하는 사람들을 섬기고 있습니다. 저는 여기 Wine Enthusiast의 테이스팅 디렉터인 Anna-Cristina Cabrales입니다. 오늘 저와 합류한 사람은 주류 평론가이자 작가인 Karen Newman입니다. 이번 에피소드에서 우리는 음료계의 수정구슬을 깊이 조사하고 앞으로 1년 동안 와인과 증류주 트렌드에서 무엇이 뜨거울지 아닐지 예측합니다. 통조림 와인은 매력을 잃었고, 에스프레소 마티니는 2024년에 출시될 예정인가요? 바로 뛰어들자.
뉴먼 작품 00:43
이 소명은 다양한 품종, 스타일 및 동급 최고 애팔래치아 와인을 제공하는 꿈의 캘리포니아 와인 컬렉션입니다. 와인메이커 James MacPhail은 유명한 가족 재배자들과 협력하여 샤르도네, 피노 누아, 카베르네 소비뇽을 생산하면서 각 와인에 명확하고 독특한 목소리를 유지합니다. 그 과정에서 7090개 이상의 플러스 점수를 수집하는 동안. 새로운 릴리스, 특별 라이브러리, 도랑 등에 대한 첫 번째 액세스를 위해 완전히 사용자 정의 가능한 동료 와인 클럽 중 하나에 가입하십시오. 4가지 멤버십 옵션을 통해 모든 와인 애호가를 위한 클럽이 있습니다. 연간 3번의 배송을 받거나, 월간 구독을 시도하여 한 달에 3병을 문앞까지 직접 배송받을 수 있습니다. 정보 및 접근을 위해. www.thecalingwine.com/enthusiast. It’s January and we’re all thinking about what happened in the year just past and what’s coming up in the year ahead. Here at Wine Enthusiast HQ, we’re certainly thinking about what’s on tap for wine and spirits. I’m Karen Newman, writer at large and spirits reviewer for Wine Enthusiast로 방문하세요.
안나-크리스티나 카브랄레스 01:47
저는 부르고뉴와 론 밸리의 테이스팅 디렉터이자 리뷰어인 Ana Christina Cabrales입니다. 그럼 카라, 2024년 트렌드에 대해 이야기하기 전에 2023년에 대해 이야기해볼까요.
뉴먼 작품 02:00
좋아요, 당신은 와인 세계의 한가운데에 있습니다. 그래서 우리는 분명히 당신부터 시작할 것입니다. 그렇다면 2023년에는 무엇이 주목받았나요? 사실, 우리가 그 아이디어에 뛰어들기 전에도, 사랑 게임, 좋아하거나 싫어하는 작은 게임을 하는 것이 어떨까요? 그래서 저는 긍정적이거나 부정적인 것에서부터 시작하고 싶습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 02:18
나는 아마도 약간의 성가심을 가지고 사랑과 사랑을 가지고 갈 것입니다. 그렇죠? 동전의 양면도 마찬가지지만 나는 그것을 좋아했습니다. 나는 더 많은 것을 알고 싶어하는 소비자가 더 많다는 것을 확실히 알았습니다. 그리고 이것은 나에게 긍정적인 것입니다. 왜냐하면 와인 소비가 감소하고 있는 시장에서 우리는 소비자가 자신이 무엇을 소비하고 지불하는지에 대해 더 많은 것을 알고 싶어한다는 것을 보거나 적어도 제가 알아차린 것이기 때문입니다. 그것을 위해. 하지만 물론 아시다시피, 자신의 길을 느끼고 포장과 마케팅을 통해 자신의 길을 찾으려고 노력하는 와인 세계에 막 입문한 사람들 중에서 다른 술꾼을 실격시키는 것은 아닙니다. 존재하다. 하지만 제가 좋아하는 점은 우리가 왜 아황산염에 관한 질문인지, 아황산염의 수준, 와인에 얼마나 들어 있는지에 대해 더 많은 질문을 하기 시작했다는 것입니다. 그 양은 얼마나 됩니까? 와인에 있는 아황산염이 시중에 나와 있는 다른 제품과 얼마나 비슷한가요? 그리고 심지어 지구 온난화까지요? 아시다시피, 저는 갑자기 다음과 같은 특정 질문을 듣곤 했습니다. 그러면 이것은 무슨 포도입니까? 하지만 이제 우리는 다음과 같은 질문을 하고 있습니다. 이것이 나에게 어떤 영향을 미치나요? 그리고 나는 답변을 좋아합니다. 나는 와이너리에서 배우는 것을 좋아합니다. 그런데 제발, 이 부분이 제가 좀 짜증나는 부분이에요. 예, 와이너리는 우리에게 지구 온난화에 맞서 싸우기 위해 하는 일이 무엇인지에 대해 정말 훌륭하고 헌신적인 답변을 제공합니다. 아시다시피, 그것은 당신만의 이야기여야 하며, 그것은 당신의 이야기이고 당신이 그것을 소유합니다. 우리는 당신의 발걸음을 따르고 당신이 하는 일을 왜 하는지 이해하고 싶습니다. 그리고 나는 우리가 사물에 대해 질문하는 것을 좋아하지만 그 이유를 이해하는 것이 더 좋습니다. 당신은 어떤가요?
뉴먼 작품 04:23
글쎄요, 제가 지금 좋아하는 것 중 하나는 우리가 건조한 1월의 끝자락에 있다고 썼다는 것입니다. 응. 그리고 그것은 내가 좋아하는 부분이 아닙니다. 하지만 이제는 모든 메뉴에 제로 프루프 음료와 로우 프루프 음료가 있다는 사실에 확실히 감사드립니다. 우리는 하나의 규칙 2가 확실히 존재하는 것을 보았습니다. 제로 증명을 할 수 있나요?
안나-크리스티나 카브랄레스 04:48
칵테일과 와인이 함께 묶인 것을 볼 수 있는 조합이기 때문에 메뉴에서 훨씬 더 많이 볼 수 있습니다.
뉴먼 작품 04:57
그런데 지금은 어디서나 볼 수 있어서 정말 감사한 것 같아요. 지금 바 레스토랑에 가서 칵테일 메뉴를 받았는데 거기가 없으면 눈에 띄게 누락된 것 같은 느낌이 들어요. 네, 그냥 쉽게 할 수 있을 것 같아요. 어떤 이유로든 술을 마시지 않는 사람들과 함께 있을 때 술을 마시지 않거나 조금 덜 마시거나 선택권을 갖는 것이 더 쉬워집니다. 참신하고 꼭 필요한 일인 것 같아요. 내년에는 더 많은 메뉴를 선보일 수 있기를 기대합니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 05:27
분명히. 나는 압력을 가하지 않는 옵션을 좋아합니다. 나는 여전히 참여할 수 있지만 술을 마셔야 한다는 압박감은 없습니다.
뉴먼 작품 05:38
물론이죠. 좋아, 또 무슨 일 있어? 당신의 좋은 목록에 있습니까? 당신의 엄지손가락 목록은요?
안나-크리스티나 카브랄레스 05:43
글쎄요, 아뇨, 당신이 이미 정말 공정한 것을 건드렸기 때문에 바로 증오에 빠질 것 같아요. 모르겠어요, 그게 저를 느끼게 만드는 것 같아요, 카라. 그래서 나는 증오에 빠질 것입니다. 그것은 카테고리 전체에 관한 것이 아닙니다. 이제 저는 무알콜 저도량 와인이 있다고 믿습니다. 하지만 알다시피, 우리에게는 그것이 필요합니다. 나는 그것이 여기에 머무르는 카테고리라고 생각합니다. 하지만 제발 자신만의 차선을 유지하세요. 와인을 버리지 마세요. 아시다시피, 우리는 여기서 어떤 이유로 와인을 마십니다. 그리고 여기서 반드시 건강상의 이점이 필요한 것은 아닙니다. 기분이 좋으니까 하나를 확대해 보세요. 정말 다양한 종류의 음식과 잘 어울립니다. 여기서는 이 카테고리를 건강과 관련된 것으로 이야기하지 맙시다. 좋아요
뉴먼 작품 06:30
맙소사, 당신은 내 고민 중 하나에 부딪혔습니다. 그것은 무엇입니까? 제 말은, 제가 한동안 이 북을 두들겨 왔다는 것입니다. 2023년에만 해당되는 것은 아닙니다. 하지만 칵테일이나 증류주, 와인이나 맥주가 그런 위치에 있는 것을 보면 정말 경멸합니다. 웰빙 음료. 예, 아니요, 아니요, 아니요, 아니요, 알코올이 포함되어 있으면 웰니스가 아닙니다. 순진한 것은 아니지만, 그것이 무엇이든 마가리타의 알코올 함량이 낮거나 설탕 함량이 낮다는 것은 상관하지 않습니다. 알다시피, 알코올이 있다면 그것은 웰니스 음료가 아니며, 적응형 Genex나 nootropics 또는 알코올이 포함된 경우 거기에 밀어 넣은 모든 것이 아닙니다. 제 생각에는 있는 그대로 받아들이고 즐기면서 스파에 가거나 체육관에 가거나 원하는 일을 하는 것이 좋습니다. 하지만, 그 마가리타를 나중에 즐기고, 있는 그대로 즐기세요. 그리고 모든 것이 적당히 좋습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 07:30
동의했습니다.
뉴먼 작품 07:32
좋아, 그럼 당신이 좋아하지 않는 일을 다시 시작하고 싶나요? 당신의 어깨 위에 앉아 있는 천사인가 악마인가?
안나-크리스티나 카브랄레스 07:40
알았어, 내가 전부가 될 수는 없다고 다시 던져 보자.
뉴먼 작품 07:45
나는 돌아갈 것이다. 좋아요, 정말 나를 미치게 만드는 다른 것을 남기겠습니다. 2023년에 내가 싫어했던 점. 그리고 그것은 칵테일 가격이 20달러 이상입니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 07:56
좋아요, 예, 25명 이상이라고 말할 수도 있습니다. 물론이죠. 나는 뭐? 그게 다 뭐야? 저거 한끼 식사값 아닌가요? 우리 요리처럼요?
뉴먼 작품 08:05
응. 미친 짓이야. 그리고 저는 음료가 저렴한 사치품이라고 생각하곤 했습니다. 그리고 그것은 단지 지붕을 통과한 것뿐입니다. 나는 21달러짜리 마티니에 관한 잡지의 이야기를 전합니다. 그리고 백미러에도 그런 느낌이 들어요. 가끔은 25달러가 미친 짓인 경우도 있습니다. 그리고 끝이 보이지 않는 것 같아요. 그리고 그것은 뉴욕시에만 있는 것이 아닙니다. 그것은 단지 도처에 있습니다. 인플레이션이 걷잡을 수 없을 정도로 커지는 것 같아요. 그리고 경제의 다른 영역에서 인플레이션이 억제되는 것처럼 보일 때에도 저는 술에 대한 글을 쓰기 전에 주식과 채권, 경제에 관해 글을 썼습니다. 그래서 저는 아직도 제가 해야 할 것보다 더 많은 것에 대해 생각하고 있습니다. 그리고 일부 지역에서는 인플레이션이 낮아지고 있음에도 불구하고 식품 가격, 식당 가격, 주류 가격에 있어서는 여전히 매우 높은 것으로 나타났습니다. 그래도 내 말은, 특히 집을 떠나 있는 상황에서 요즘 나가서 즐거운 시간을 보내기에는 음료수가 매우 비싸다는 뜻입니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 09:08
동의했습니다. 나는 그 어느 때보다 집에서 훨씬 더 즐거운 시간을 보내고 있습니다. 2023년에는 확실히 일과 관련되지 않은 일을 위해 밖에 몇 번이나 나갔는지 믿을 수 있을 것 같아요. 나는 확실히 집에서 훨씬 더 많은 것을 즐겼습니다.
뉴먼 작품 09:28
응, 난 엘리트가 아니야. 그들은 내가 고개를 끄덕이는 것을 볼 수 없습니다. 나는 동의합니다. 오 신 이시여.
안나-크리스티나 카브랄레스 09:35
아시다시피, 인플레이션에 대해 제가 궁금해하는 내용과 특히 우리가 정말 즐겨 사서 즐기고 친구들과 공유하는 것을 좋아했던 일부 영혼에 대해 언급하셨습니다. 어쩌면 미래에는 브랜드가 좀 더 저렴한 또 다른 라인을 만드는 것을 보게 될 것이라고 생각하시나요? 다시 일상적인 소비를 위해서는 모든 것이 지금 당장 가격이 인상되어야 한다고 생각합니다. 하지만 미래에 다시 나타나는 것을 볼 수 있을까요? 당신은 생각하십니까?
뉴먼 작품 10:09
정말 좋은 질문이에요. 잘 모르겠습니다. 예전에 프리미엄화라고 불렸던 것을 지적하는 연구를 더 많이 본 것으로 알고 있습니다. 프리미엄 프리미엄 격리의 반대말은 무엇입니까? 오랫동안 당신이 언급한 것처럼 점점 더 비싼 증류주를 선호하는 경향이 있었습니다. 그리고 이제 더 많은 사람들이 거래를 중단하고 있습니다. 내 말은, 나는 2024년에 대해 더 많이 생각하고 있다는 거야. 그럼 앞을 내다봐. 2023년. 하지만 모든 것이 함께 흐려지는 것 같아요.
안나-크리스티나 카브랄레스 10:39
그렇다면 우리는 그것에 뛰어들어야 할 것 같습니다. 2024년에 가고 싶나요?
뉴먼 작품 10:43
응, 우리는 확실히 돌아다닐 거야. 좋아요. 응. 따라서 2024년에는 더 많은 사람들이 더 높은 가치의 가격으로 거래하는 것을 보게 될 것으로 예상됩니다. 주정. 모르겠어요. 전반적으로 그럴 거예요. 그리고 아직도 와일드카드가 너무 많아서 무슨 일이든 일어날 수 있습니다. 하지만 확실히 더 많은 사람들이 밖에 나가서 마가리타 피처를 가지고 있으면 오늘 브랜드에서 마가리타를 과시할 수 있을 것이라고 생각합니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 11:11
저도요. 나중에 하나 먹어도 될까요?
뉴먼 작품 11:14
분명히. 하지만 더 많은 사람들이 여전히 마가리타 피처를 사가는 것을 보게 될 것입니다. 아직 아무도 포기하지 않지만, 가장 프리미엄이 많고 가장 비싸다는 것을 알고 계시는 것과는 반대로 저 사진에서는 가격이 더 저렴할 것이라고 생각합니다. 그리고 그것은 실제로 제가 ws Ws에서 가져온 작은 정보를 어디에서 얻었는지 알려주기 위해 작성한 통계입니다. 그들은 연구를 종합하고 자루 거래에 대해 언급했는데 제 마음 속에 갇힌 내용은 다음과 같습니다. 예, 이것이 바로 제가 기대하는 것입니다. 우리는 보게 될 것입니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 11:45
당신이 여기서 뭔가를 건드렸군요. 그리고 영혼의 세계에서는 확실히 훨씬 더 많이 볼 수 있습니다. 그리고 와인 세계에서는 캔 형태로 나오지만 비율은 특히 증류주와 와인과 같은 방식으로 비율을 좀 더 통제하는 것을 볼 수 있습니다. 병 하나를 보면 750ML의 건초를 일정 기간 내에 소비해야 할 것입니다. 그리고 웃기게도, 아무리 무거운 짐을 놓아도 바로 옆에 있는 와인병은 같은 크기인데, 여전히 같은 양의 압력을 가하고 있습니다. 그리고 저는 특히 우리가 더 빠르게 움직이는 이 시대에 우리는 기분이 좋아지고 우위를 점하고 싶은 것처럼 더 생산적이고, 더 예리하고, 비율이 좋아야 한다고 생각합니다. 그러나 동시에 우리는 다음날 같은 느낌을 원하지 않으며, 숙취가 있거나 무기력한 느낌을 좋아할 수 없습니다. 그래서 우리는 그 작은 것, 그 작은 가장자리, 그 작은 것이 우리를 그것에서 벗어나게 해주기를 원합니다. 그래서 저는 특히 통조림 와인과 관련하여 더 많은 품질 옵션과 같은 더 많은 것을 보게 될 것이라고 생각합니다. RTD에서 더 많은 캔 옵션을 찾고 계십니까? 세계?
뉴먼 작품 13:09
아, 물론이죠. 물론이죠. 정말 재밌어요. 방금 캔 와인을 봤습니다. 저녁 식사로 와인 한 병을 사러 주류 판매점에 갔는데, 캔, 와인 한 캔이 있었는데, 그냥 캔을 살 수 있다는 생각은 전혀 하지 못했습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 13:25
네, 정말 쉽고 휴대하기 쉽습니다. 하지만 제가 말하고 싶은 것은 온도입니다. 미지근한 와인을 원하는 사람. 그리고 아마도 레드 스파클링 와인이 아니라면 말이죠. 그건 좀 어려운 일이에요. 하지만 저는 이런 아이디어를 좋아합니다. 우리가 여전히 즐길 수는 있지만 더 작은 비율로 즐길 수 있다는 것입니다. 그래서 캔 외에도, 특히 레스토랑의 유리 목록도 실제로 개선할 수 있는 진정한 기회인지 궁금합니다. 아시다시피 우리는 이미 외출을 위해 너무 많은 돈을 쓰고 있습니다. 내 말은, 적어도 내 법에 따르면 내가 돈을 지불하는 것처럼 느껴지지만 이전 시장은 아마도 3배 정도 더 비쌌을 것입니다. 지금은 4배 5배 더 많은 것 같아요. 그리고 그렇게 많은 돈을 지불한다면 정말 좋은 것을 원합니다. 그리고 저는 이런 말을 하기가 싫습니다. 왜냐하면 저는 이 병들 중 일부만 알고 있기 때문입니다. 나는 그 돈을 지불하지 않을 것입니다. 아시다시피, 저는 여기에 정말 좋은 기회가 있을 수 있다고 생각합니다. 특히 와인 디렉터가 비용을 인지하고 유리 선택을 통해 매우 창의적으로 만드는 데 드는 비용을 수용하는 경우 더욱 그렇습니다.
뉴먼 작품 14:39
재밌네요. 당신이 RTD 얘기를 꺼냈는데 아마 한 시간 내내 할 수 있을 것 같아요. 응, 하지만 당신이 그것에 대해 물었으니까 말해주지. 나는 2024년이 RTD 음료 분야에서 진정한 변화를 보게 될 해가 될 것이라고 생각합니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 14:57
어떻게요? 그냥 보고 있으니까...
뉴먼 작품 14:59
너무 많은 것들이 있습니다. 내 말은, 그들은 그걸로 이익을 얻는다는 거야
안나-크리스티나 카브랄레스 15:03
분명히. 당신의 의견에 따르면 확실히 개선의 여지가 있습니다.
뉴먼 작품 15:14
응, 확실히 다 좋은 건 아니야. 그리고 내 생각엔 그들 중 상당수가 술집에서 얻는 것만큼 좋지도 않은 것 같아요. 그리고 그것은 확실합니다. 이런 종류의 도전이지만 그들이 매우 잘하고 있다고 생각하는 것은 배포입니다. 그들은 실제로 장소에 나타나고 있습니다. 스포츠 경기장이나 그래, 콘서트나 기차역, 호텔 바와 같은 맥주보다 더 많은 것을 얻을 수 있다고는 상상도 못했을 것입니다. 비행기에서 커플을 본 적이 있는데, 그가 말했듯이 그들은 미리 혼합된 칵테일을 열어서 부어줄 것이고, 부분 조절이 가능하며 훌륭합니다. 응. 그리고 당신은 때때로 당신이 얻었던 것보다 확실히 더 낫습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 16:00
응. 적어도 나는 지난 두 번의 비행에서 그것을 발견했습니다. 와, 이거 정말 괜찮은 것 같아요.
뉴먼 작품 16:04
응. 확실히 몇 가지 장점이 있습니다. 내 말은, 전체 카테고리에 대해 덩크할 필요는 없다는 것입니다. 실제로 몇 가지 훌륭한 옵션이 있습니다. 하지만 내 생각에 훌륭한 옵션은 그대로 유지되는 옵션과 그다지 좋지 않은 옵션, 특히 인플레이션이 얽혀 있는 것 같습니다. 오늘 우리 대화의 통과선과 같습니다. 그리고 내 생각에 가치를 제공하지 않는 것은 아마도 계속 머무르는 것이 허용되지 않는 것들이 될 것입니다. 집에 있는 소비자들은 이렇게 말할 것입니다. 나는 이것에 대한 비용을 지불할 예정입니다. 정말 좋았으면 좋겠습니다. 그리고 그렇지 않다면 지갑으로 투표하고 바로 나아갈 것입니다. 모두가 좋아할 아주 저렴한 가격의 최고의 선물과 토탈 와인 등을 어디에서 찾을 수 있나요? 물론, 선택할 수 있는 훌륭한 병이 너무 많기 때문에 카베르네, 동료를 위한 여동생 스파클링 와인, 아빠를 위한 싱글 배럴 버번 등 목록에 있는 모든 사람을 위한 무언가를 찾으세요. 도움이 필요하시면 친절한 가이드나 30년 넘게 가장 저렴한 가격으로 조언을 구하세요. 항상 Total Wine에서만 찾을 수 있는 것과 버지니아와 버지니아에서 판매되지 않는 더 많은 증류주를 찾을 수 있습니다. 노스 캐롤라이나. 책임감 있게 술을 마시세요. 21살이 되세요. 앞으로의 해에 대한 예측 목록에는 또 무엇이 있나요?
안나-크리스티나 카브랄레스 17:26
앞서 말씀드렸던 투명성, 즉 투명성을 활용하는 것이 저에게는 매우 중요한 키워드라고 생각합니다. 소비자가 순수하고 즐거운 것을 느끼고 싶어한다는 점에서 투명성입니다. 그들은 단지 엄청난 양의 참나무로 덮일 수 있는 것을 반드시 원하는 것은 아닙니다. 공간이 없다고 말하는 것이 아닙니다. 모든 것에 시간과 장소가 있다는 뜻입니다. 하지만 우리는 매우 정교한 팔레트가 등장하기 시작하는 것을 보기 시작했다고 생각합니다. 그리고 그들은 단지 장소에 대한 감각을 이해하고 싶어합니다. 여러분이 알고 있는 떼루아가 어디에서 재배되었는지, 그 포도가 재배된 곳, 그 포도가 재배된 곳, 그리고 어느 정도 배우고 싶어하며, 그들은 감동받고 또한 감동받기를 원합니다. 내 말은, 라벨에서 뭔가를 배우거나 와인 메이커에게서 더 많은 것을 배우는 것입니다. 그래서 저는 와인 라벨 형식의 투명성도 엄청나다고 생각합니다. 그리고 저는 병을 집는 것을 좋아하고 와인 한 병에 대한 자세한 내용을 점점 더 많이 보고 있습니다. 이제 내 말은 와인 한 병을 집어 들고 뒷면으로 뒤집어 라벨을 읽으면 때로는 라벨 사이의 이야기를 거의 바꿀 수 있는 것 같습니다. 어쨌든 그것은 다른 병 이야기처럼 들립니다.
뉴먼 작품 18:58
마케팅 전문 용어와 같습니다. 네, 특정 장소, 특정 인물을 말씀하시는 것 같지는 않네요. 어디서나 무엇이든 될 수 있습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 19:05
정확히. 그래서 제가 라벨을 볼 때, 특히 그들이 특정 장소에 대해 이야기할 때, 그들은 고도에 대해 이야기하고, 옷에 대해 이야기하고, 우리는 평균 구매 연령과 토양 유형에 대해 이야기하고 있습니다. 그것은 대화의 한 부분일 뿐입니다. 그리고 그것은 와인 대단하거나 그 일에 정말로 관심이 있는 와인 애호가에게 좋습니다. 그러나 우리가 대화에 참여하고 싶어하는 모든 사람들에게 이것이 무엇을 의미합니까? 특히 와인 메이커가 다양한 구획과 포도원을 나누고 수많은 병입처럼 만드는 것을 보는 시대에 이것은 무엇을 의미합니까? 다음 와인과 어떻게 다른지 말해주세요. 저는 거기에 진정한 기회가 있다고 생각합니다. 그리고 그것이 우리가 이 와인과 더욱 사랑에 빠지는 데 도움이 될 것이며 제 3의 형식에 대한 투명성도 제 생각에 말해줄 수 있습니다. 내 생각은 완전히 틀렸지만 어쩌면 내가 소셜 미디어를 맴돌았기 때문일 수도 있습니다. 요즘 인스타그램에서 보는 내용이 별로 마음에 들지 않습니다. 하지만 블로그가 다시 돌아올 것 같은 느낌이 듭니다. 좋아요, 하드코어요. 나는 내 친한 친구인 크리스티 프랭크(Christy Frank)와 이에 대해 이야기하고 있었습니다. 그리고 우리는 더 이상 짧은 형식만으로는 충분하지 않다는 것을 알고 있습니다. 그리고 우리는 또 무슨 일이 일어나고 있는지 이야기하고 싶습니다. 그리고 반드시 회사 웹사이트처럼 기술 자료만으로도 충분한지 모르겠습니다. 제 생각에는 우리가 다시 더 큰 대화에 참여하고 싶고 특정 사항이 왜 중요한지에 대해 이야기할 수 있기를 원합니다. 특히 재생 농업, 지속 가능성, 지구 온난화와 같은 주제에 관해 이야기할 때 이는 단순한 대화가 아닌 더 큰 대화일 뿐입니다. 소셜 미디어 게시물.
뉴먼 작품 20:49
정말 흥미롭습니다. 블로그가 다시 돌아오고 있다는 사실에 동의할지 모르겠습니다. 내 돈은 뉴스레터에 들어갈 것입니다. 좋아요, 이 하위 스택과 그 모든 것입니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 20:58
제가 아직 서브스택 문화에 깊이 빠져들지 못한 세상인가요?
뉴먼 작품 21:05
네, 이제 시작인 것 같지만 우리는 미디어 트렌드에 대해 더 많이 이야기하고 음료 트렌드에 대해서는 덜 이야기하고 있습니다. 하지만 네, 저는 사람들이 인플루언서 리드에 대한 네, 당신이 하는 이야기뿐만 아니라 더 실질적인 대화를 갈망하고 있다는 점에 동의합니다. 그렇죠, 물론이죠. 저는 더 많은 투명성이 요구된다는 점에 동의합니다. 특히 요즘 가장 젊은 술꾼 세대인 Z세대와 그 이상의 술꾼들을 보면 진정성과 진실성에 대한 수요가 확실히 더 많다고 생각합니다. 자신이 마시는 것, 소비하는 것의 배후에 정확히 누가 있는지 알고 싶어하기 때문입니다. 액체 형태인지 아닌지, 그들은 누가 그것을 만들고 있는지, 무엇을 하는지에 대해 더 알고 싶어합니다. 환경 지원, 다른 문화 지원 측면에서 이제 그들은 중요한 무언가를 위해 돈을 투자할 수 있기를 원합니다. 그들은 자신이 소비하는 것이 더 큰 것의 일부라고 느끼고 싶어합니다. 그리고 나는 확실히 그런 종류의 피토스를 존경합니다. 그거 좋네요.
안나-크리스티나 카브랄레스 22:18
물론, 제가 얘기해 본 차세대 수집가들 사이에서도 삼촌이나 할아버지, 아버지, 부모님이 좋아하는 것을 꼭 수집할 필요는 없습니다. 알고, 수집하고, 그들은 자신의 취향을 찾고 이야기를 따르고 싶어하며 무언가에 대한 누군가의 헌신과 헌신을 따르고 와인에서 무언가를 느끼고 있습니다. 이제 이 와인이 어떻게 숙성되는지는 또 다른 이야기입니다. 하지만 요즘 우리는 항상 와인을 훨씬 일찍 마시거나 예전보다 더 일찍 와인을 마시고 있습니다. 하지만 난 그게 정말 좋아
뉴먼 작품 23:02
젊은 소비자들이 특정 지역이나 스타일에 끌리고 있다는 사실을 알고 계십니까? 그리고 왜?
안나-크리스티나 카브랄레스 23:08
그것은 곳곳에 조금 있습니다. 그리고 제 생각엔 조금 편향된 것 같아요. 특히 요즘 시대에는 가격만 다를 뿐입니다. 특히 클래식 지역에서는 가격이 너무 비쌉니다. 내 말은, 시장이 확실히 존재하지 않는다는 말은 아닙니다. 꽤 흥미롭습니다. 아시다시피, 수백, 수천 달러에 달하는 병들이 움직이고 있지만, 최근에 멈추지 않고 스페인에서도 볼 수 있을 만큼 확실히 더 많은 매력이 있다고 생각합니다. 그리고 포르투갈. 나는 거기에 더 많은 관심을 보이고 있습니다. 아, 흥미롭네요. 응. 이국적인 사람들에게도 마찬가지입니다. 아직은 어려운 시장인 것 같아요. 아직은 여기가 매일 같지는 않지만, 그 항구는 꽤 인기가 있는 곳이에요. 나는 그것이 그들이 그것을 본다면 아마도 옵션으로 갈 것이지만 수집과 돈을 쓸 수있는 곳 중 하나라고 생각합니다. 제 생각에 그들은 제가 앞서 말한 것과 같은 즉각성, 즉각성, 복잡함을 느낄 수 있는 것, 즉각적으로 소비될 수 있지만 아마도 잠시 동안 보관할 수 있는 것을 찾고 있다고 생각합니다. 몇 년 동안 더 많은 결과를 기대하거나 결과가 무엇인지 완전히 경외감을 느껴보세요. 그리고 저는 특히 스페인과 포르투갈에서 우리가 보고 있는 것이 큰 돈을 들이지 않고도 확실히 완벽하게 전달된다고 생각합니다. 그것이 또한 그것이 왜 그렇게 매력적인 이유 중 하나라고 생각합니다.
뉴먼 작품 24:39
이제 2024년 비디오 목록에 있는 또 다른 것이 무엇인지 살펴보겠습니다. 우리가 디지털에 대한 전망을 게시한 후 정말 폭발적인 내용을 알려줄 것입니다. 나는 Carajillo가 2024년 올해의 칵테일이 될 것이라고 언급했습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 24:58
더 말 해주세요.
뉴먼 작품 24:59
커피 칵테일이에요. 그것은…
안나-크리스티나 카브랄레스 25:03
또 다른 커피 칵테일을 기다리시겠습니까? 벌써 에스프레소 마티니가 다 끝났나요? 아직 끝나지 않았다는 걸 알아요. 외출할 때마다 해야 할 것 같아요.
뉴먼 작품 25:18
하지만 제가 그 사실을 언급하자마자, 그리고 우리가 그것을 발표하자마자 갑자기 사람들로부터 정말 다양한 이메일과 문자를 받았습니다. 그래서 나는 철저한 견해를 좋아합니다. 아니면 미국이 그것을 발견하는 데 그렇게 오랜 시간이 걸렸다는 것을 믿을 수 없습니다. 우리는 이것을 영원히 마셔 왔습니다. 그리고 스페인과 멕시코에서도요. 내 말은, 그건
안나-크리스티나 카브랄레스 25:32
좋아요, 모르시는 분들을 위해 말씀드리자면, 그게 무엇인가요?
뉴먼 작품 25:35
에스프레소와 주류의 혼합입니다. 43 스페인산 허브루차르, 43은 에스프레소에요. 페넷같은 느낌? 이쉬? 음, 일종의 바닐라 II죠. 좋아요. 응, 혼자 마셔도 맛있어.
안나-크리스티나 카브랄레스 25:52
그렇다면 에스프레소 마티니를 다른 수준으로 끌어올리는 것과 같을 때는 언제일까요?
뉴먼 작품 25:56
아무래도 그렇죠. 제 생각에는 쉬운 한 모금 같은 것 같아요. 그리고 분명히 멕시코에서는 정말 인기가 있습니다. 그리고 실제로 Mills, Bernstein도 잡지에 이에 대해 썼습니다. 그리고 엘 루가르 칸티나(el lugar cantina)를 여는 레스토랑에 갔는데 메뉴가 매시업되어 있었습니다. 그것은 에스프레소 마티니였습니다. 꼭 에스프레소 마티니처럼 생겼습니다. 하지만 그것은 또한 443과 같은 심장강화 기능도 갖고 있었습니다. 그리고 저는 '이건 주류로 나아가는 시작일 뿐이고 놀라지 않을 것'이라고 생각했습니다. 제 예상은 이렇습니다. 지금부터 연말 사이에 우리는 멕시코 레스토랑뿐만 아니라 모든 종류의 레스토랑과 바를 보게 될 것입니다. 내 생각엔 우리는 폭발을 보게 될 것 같아요. 나는 그 이후에 올 일을 할 것입니다. 아시다시피, 에스프레소 마티니 립이 너무 많아서 여기저기서 볼 수 있어요. 내 말은, Carajillo 리프, 그 이후의 리프도 기대된다는 거죠.
안나-크리스티나 카브랄레스 26:52
계속해서 돈을 투자하세요. 그 뒤에는 무엇이 올까요?
뉴먼 작품 26:58
만약 알았다면 지금 당장 술집을 열고 서빙을 했을 것입니다. 내가 볼 수 없는 일이 될 것이다. TikTok에서는 뭔가 이상한 일이 일어날 것입니다. 뭔가 시각적이고 미친 것처럼 보일 것입니다. 내 말은, 그것은 또한 2024년에 여기저기서 보고 있는 것입니다. 몰입형 바, 몰입형 음료, 연기가 있는 뭔가 미친 것, 밝은 색상의 미친 것처럼 보이는 용기에 관한 것입니다. 그건 그래야만 해
안나-크리스티나 카브랄레스 27:32
몰입형이란 테이블 옆에서 제공되는 것과는 매우 다르며, 상호작용이 조금 더 많다는 뜻입니다.
뉴먼 작품 27:41
일종의 대화형 요소나 몰입감을 주는 것이 있다면 그것은 단지 유행어이거나 더 이상 의미가 있는 다른 어떤 것이든 될 것입니다. 나는 그것을 너무 자주 본다. 저는 이러한 유행어 중 일부에 대해 좀 더 비판적이어야 한다고 생각합니다. 하지만 우리가 계속해서 기다리고 있는 가장 큰 트렌드 중 하나는 아마도 2024년에도 멈추지 않을 것입니다. 기발하고 최고입니다. 그리고 그것이 소비자와 관련되어 그것을 더욱 특별하게 만들거나 경험에 참여하기 위해 뭔가를 한다면 나는 항상 더 나은 것 이상이라고 생각합니다. 여러분은 불꽃을 불어서 불을 밝히는 과정에서 무언가를 붓는 일이 포함되는지 알고 있습니다. 알다시피, 그것은 항상 뭔가입니다. 색상이 변합니다. 젤리샷이에요. 흔들리게 만들어야 합니다. 항상 뭔가가 있어요
안나-크리스티나 카브랄레스 28:36
나는 사물의 색이 변하는 것을 싫어합니다.
뉴먼 작품 28:38
나는 그것을 좋아한다. 재미있을 것 같아요
안나-크리스티나 카브랄레스 28:46
그렇기 때문에 특히 레스토랑에서 그런 섹시한 것이 없는 일종의 트럼프 와인 같은 영혼이 병에서 나오는 것 같은 느낌이 듭니다.
뉴먼 작품 28:55
맙소사, 우리에겐 이 거대한 병이 있어요. 정말 큰 것들 중.
안나-크리스티나 카브랄레스 28:59
예, 확실히 매그넘이 등장하는 것처럼 보입니다. 특히 스파클링의 세계에서는 2024년에 스파클링이 사라지는 것을 볼 수 없습니다. 모든 사람이 갈망하는 것이 여전히 모든 사람이 원하는 것처럼 느껴질 것입니다. 단지 가벼운 것을 원하는 것처럼 느껴질 것입니다. 기분을 가볍게 해줄 기포가 있는 것, 너무 무거운 것을 당장 느끼고 싶지는 않습니다. 알다시피, 우리는 그런 종류의 것들로 전환해야 하며 같은 영혼에서도 그것을 볼 수 있어서 좋습니다. 그럼 스프릿츠 같은 것 때문에 그게 전혀 사라졌나요?
뉴먼 작품 29:34
아니요… 때로는 에스프레소 마티니를 마시기 위해 뒷좌석에 앉기도 하지만 날씨가 다시 따뜻해지면 곧 생각날 것 같습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 29:40
아, 물론이죠. 그리고 내가 부르고뉴처럼 덮고 달리면 더 많은 애팔래치아 사람들이 흰색 품종에 대한 재배를 확장하기를 원한다는 것을 알 수 있습니다. 그들은 이에 대한 수요가 더 많다는 것을 이해합니다. 연간 얼마나 확장할 수 있는지에 대한 규칙이 있기 때문에 시간이 좀 걸릴 것입니다. 하지만 현지에서도 그렇습니다. 이들은 그들이 갈망하는 것입니다. 적어도 다음 세대에는 스프레이, 스파클링, 화이트, 심지어 장미와 같이 더 가벼운 것을 원합니다. 그리고 장미의 경우 거기에서도 따야 할 뼈가 조금 있습니다. 하지만 네, 여전히 일종의 전투입니다. 좋아요, 다시 말하지만 문제는 없지만 Rosae의 Monsell 스타일에 따른 편지입니다. 하지만 저는 우리가 조금 더 탐구해 보기를 바랐습니다. 특히 Tavel에서 나오는 Rosie와 같은 더 깊은 색상은 사람들을 겁나게 만드는 것 같았습니다. 실제로는 정말 놀라운 미식 조합입니다. 그리고 어쩌면 그냥 병 하나를 가져다가 애피타이저로 열 수도 있고, 아니면 그냥 작은 작은 소리가 거의 쉭쉭 소리를 내는 것처럼 첫 번째 코스를 끝까지 통과할 수도 있습니다. 어쩌면 와규 스테이크처럼 정말 부드러울 수도 있어요. 쭉 가지고 다닐 수 있어요. 내 말은, 모든 장미가 똑같이 만들어지는 것은 아니지만, 이 카테고리에 대해 좀 더 탐구해 봤으면 좋겠다는 것입니다. 그리고 그들의 천사는 그곳에서 매우 좋은 일을 하고 있으며 나는 그 전투를 계속할 것입니다. 하지만 다양한 종류의 장미로 더 많은 실험을 했으면 좋겠어요.
뉴먼 작품 31:21
AC가 문자 그대로 두드리는 걸 봐야 해
안나-크리스티나 카브랄레스 31:28
네, 잘 됐다고 하더군요. 그리고 다시 말하지만, 제가 너무 좋아하기 때문에 여기에 편견이 있습니다. 그리고 나도 그것을 덮는다.
뉴먼 작품 31:40
그래서 저는 우리가 몇 가지 최종 예측을 하기 위해 긴장을 풀고 있는 것 같은 느낌이 듭니다. 괜찮습니다. 아직 실제로 죽이는 것에 대해 이야기조차 하지 않은 것 같기 때문입니다. 그것을 위해 가십시오. 그리고 찾고 있다면 2024년 주목해야 할 빅 스피릿 트렌드는 무엇일까? 그리고 저에게는 그것이 인접하게 채택될 것이라고 생각합니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 32:02
맙소사, 그러기를 바랍니다. 나는 그것에 완전히 빠져 있습니다.
뉴먼 작품 32:08
나는 데킬라가 아무데도 가지 않을 것이라고 생각합니다. 그것은 여전히 절대적으로 거대 괴물입니다. 그리고 아직은 보드카와 위스키를 능가할 준비가 되어 있습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 32:20
현재 다른 카테고리와 마찬가지로 얼마나 앞서 있는지 보여주는 통계가 있나요?
뉴먼 작품 32:25
확실히 통계가 있습니다. 예, 나는 그것들을 머리 꼭대기에서 꺼내지 않을 것입니다. 그러나 확실히 미국 증류주 협의회와 다른 기관들에 대해 논의하십시오. IWS는, 내 말은, 그것은 단지 계속해서 반복되는 것입니다. 그것은 단지 죽이는 것이 리더보드의 최상위에 있고 그렇지 않은 곳임을 보여줍니다. 곧 그렇게 될 것이고 올해가 될 수도 있습니다. 그것은 매우 좁고, 다른 모든 범주는 뒤꿈치부터 위쪽까지 매우 좁은 리드입니다. 아, 그리고 예, 계속 진행되고 있습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 32:54
그리고 Mezcal은 어디에 속합니까?
뉴먼 작품 32:57
정말 나올 것 같아요.
안나-크리스티나 카브랄레스 33:00
정말 흥미롭네요.
뉴먼 작품 33:01
특히 연예인 메스칼이 그렇게 많지 않은데, 정말 그런 것 같아요. 제 생각에는 내부고발자 같은 느낌이 듭니다. 그게 정말 장악될 것 같아요. 몇 가지 특정 브랜드보다 더 구체적인 것이 있다고 생각하지 않습니다. 내 말은, 모두가 Delma gay와 Lidl을 알고 있고 사람들이 아는 브랜드가 몇 개 있지만 데킬라를 위한 Tron 제품, 데킬라 3번째 제품인 casamigos와 같이 엄청난 성공을 거둔 브랜드는 없다고 생각합니다. 우리를 죽이는 것으로 잘 알려진 눈물 전체가 최고의 꽃받침처럼 느껴집니다. 조금씩 거기에 도달하는 것 같은 느낌이 들죠. 벽 너머로 말하면요. 곧 도착할 거예요. 그리고 그런 일이 발생하면 올해도 우리는 Mezcal Hills 데킬라가 얼마나 오래 걸리는지 보게 될 것이라고 생각합니다. 나는 올해가 우리가 그렇게 키가 큰 것을 볼 수 있는 해가 될 것이라고 생각합니다. 그리고 그것은 직업이 아니라 인접한 고비에 가깝습니다. 나는 잡초에 너무 깊이 들어가고 싶지 않지만 그것은 용설란과 매우 유사한 식물이고 데킬라 또는 메즈칼과 매우 유사한 맛이 나는 증류주를 생성합니다. 그리고 2022년에 이렇게 키가 큰 유명인을 처음으로 보았는데 바로 레니였습니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 34:25
모든 카테고리 중에서 정말 드문 일입니다. 그리고 웃긴 건 내가 싫어하는 게 아니라서 다 좋은 거라는 거다.
뉴먼 작품 34:32
이번에는 습관이 된 것 같아요. 지금은 연예인이 많아지는 시대라고 생각하는데, 아니면 제가 틀렸을 수도 있습니다. 어쩌면 유명인이 될 수도 있지만 그 중 하나가 문에서 나올 것이고 2024년 말까지 우리는 Agave/Abage 인접 카테고리를 또 하나 갖게 될 것이라고 생각합니다. 그들이 당신을 찾으러 온다면 당신을 죽이려고 오는 것입니다. 그게 내 예측이야.
안나-크리스티나 카브랄레스 34:59
우리는 함께 마가리타를 훨씬 더 많이 마실 것 같습니다.
뉴먼 작품 35:03
난 미안하지 않아요.
안나-크리스티나 카브랄레스 35:07
아마도 이것은 당신이 더 많이 듣고 있는 것일 수도 있지만, 나는 당신의 세계에서도 잘 모릅니다. 하지만 제가 확실히 혀로 듣게 될 것은 전문가와 일반 소비자에 관한 것입니다. 예를 들어, 우리가 이야기했던 것은 이것이 유기농인가요? 이것이 바로 지속 가능한 방식으로 생물역학적이면서 재생 농업을 하는 이유입니다. 그것이 당신의 세계에 전혀 나타나는 것입니까?
뉴먼 작품 35:33
때때로 여기 특정 주머니에 가끔 있습니까? 그것에 대해 더 이야기 하시겠습니까?
안나-크리스티나 카브랄레스 35:39
응. 따라서 덮개작물, 표토와 같은 것들을 더 많이 살펴보는 또 다른 수준으로 상황을 끌어올리고, 직원의 건강과 기본적으로 진정으로 스스로를 지탱할 수 있는 환경에 있습니다. 원한다면 어떤 어려움에도 불구하고 치유됩니다. 이것은 이것에 대한 매우 간단한 설명입니다. 훨씬 더 복잡합니다. 하지만 그들은 특히 그러한 환경에서 생산된 와인은 그 장소의 본질을 포착하고, 강렬한 미네랄리티와 그 장소에 대한 매우 자연스럽고 독특한 것들을 느낄 뿐이라고 말합니다. 그리고 프랑스에 있는 동안 몇 가지를 맛보는 즐거움을 누렸습니다. 저는 그냥 '와, 이게 뭐지?'라고 생각했어요. 응, 정말 매력적이었어. 문제는 제가 그 와인을 계속해서 다시 떠올리며 이해하고 싶다는 것입니다. 그리고 문제는, 앉은 자리에서 한 번에 포착하는 것이 거의 불가능하다는 것입니다. 마치 거기에 있어야 하고 사람들이 양과 키 큰 냄새를 맡을 수 있다는 말을 이해해야 하는 것처럼 말입니다. 잔디와 그 모든 것. 그런데 이건 제가 그냥 와, 저기서 마시는 와인이에요. 그들에게는 아름다운 야생성이 있고 그것이 유리에 녹아 있는 것과 같은 방식이 있습니다. 그것은 전혀 다른 것이 아닙니다. 그것은 내가 전에는 전혀 느껴본 적이 없는 에너지입니다. 그리고 그 외에도, 특히 제가 투명성이라는 주제에 대해 글을 쓰고 있기 때문에 더 많은 와인 메이커들이 다양한 용기를 실험하는 모습을 보는 것도 마음에 든다는 것입니다. 제가 방문했을 때 가장 마음에 들었던 것 중 하나는 특히 와인 글로브와 같은 실험적인 것들을 보는 것이었습니다. 말 그대로 지구본처럼 보입니다. 하지만 환경이 완전히 환원적이라고 생각하는 유리가 있습니다. 하지만 완전히 그렇지는 않습니다. 그리고 제가 이것에 대해 좋아했던 점은 그 포도가 얼마나 잘 만들어졌는지에 대한 순수함을 느낄 수 있다는 것입니다. 아니면 그것에서 갈 예정이라면. 그것은 그것의 또 다른 측면과 같습니다. 이를 실험하는 방법은 매우 다양하지만 여전히 매우 새롭습니다. 하지만 저는 이 용기에 들어 있는 포도의 투명함과 제가 맛본 다른 것들도 좋아합니다. 암포라 같은 것, 아니면 아주 다른 종류의 콘크리트 계란, 심지어는 스테인레스 강철 계란처럼요. , 매우 드물다. 저는 이런 수준의 실험을 좋아합니다. 왜냐하면 실제로 그들은 그들이 성장하고 있는 것의 질을 보존하려고 노력하고 있기 때문입니다. 그런 다음 이것과 저것을 조금씩 사용하면 참나무 등의 대형 포맷과 같아서 매우 정교하고 우아하게 뭔가를 갈망할 수 있습니다. 정말 좋아요
뉴먼 작품 38:45
나는 그것이 무엇인지 이해하지 못하더라도 유리 잔에 붓고 경험할 수 있는 다양한 기술을 모두 가질 수 있다는 것을 좋아합니다.
안나-크리스티나 카브랄레스 38:54
응. 운이 좋군요, 그렇죠?
뉴먼 작품 38:59
좋아요, 이제 딱 그 때인 것 같아요.
안나-크리스티나 카브랄레스 39:02
응, 마가리타를 마실 준비가 됐어. 당신은 어떤가요?
뉴먼 작품 39:04
아, 물론이죠. 나는 ~ 안에있다
안나-크리스티나 카브랄레스 39:05
좋은 것 같아요. 경청해 주신 모든 분들께 감사드리며 다음에 또 찾아뵙겠습니다. 우리는 다가올 한 해와 2024년에 어떤 놀라운 트렌드가 나타날지 기대됩니다. 질문이 있거나 2024년 음료 트렌드에 대한 생각을 공유하고 싶으십니까? 우리는 알고 싶습니다. Wine Enthusiast dotnet의 팟캐스트에서 의견과 질문을 이메일로 보내실 수 있습니다. Apple, Google, Spotify 등 좋아하는 프로그램을 듣는 다른 모든 곳에서 이 팟캐스트를 구독할 수 있다는 점을 기억하세요. 더 많은 에피소드와 대본을 보려면 wineenthusiast.com/podcast로 이동하세요. 저는 Anna-Christina Cobras입니다. 들어주셔서 감사합니다.
사만다 세트 39:55
세계적 수준의 콘텐츠를 제작하는 것 외에도 Wine Enthusiast가 와인 라이프스타일 제품을 위한 최고의 쇼핑 장소라는 사실을 알고 계셨습니까? Wine enthusiast.com의 저희 매장을 방문하시면 귀하의 와인 경험을 향상시킬 수 있는 독특하고 품질이 뛰어난 다양한 품목을 발견하실 수 있습니다. 유리 제품과 액세서리부터 수천 가지의 독특한 와인 선물까지. 와인 애호가들을 위한 장난감 가게 같아요. 그리고 와인을 보호하는 것도 잊지 마세요. 우리는 국내 최고의 와인 저장 제품 소매업체입니다. 6병이든 600병이든 상관없이 와인 캐비닛이나 맞춤형 와인룸을 원하세요. 무료 와인 보관 상담을 통해 귀하의 컬렉션에 딱 맞는 와인을 찾는 데 도움이 될 것입니다. 지금 wineenthusiast.com을 방문하세요. 우리는 와인에 생명을 불어넣습니다. Wine Enthusiast 매장에서 제공한 제품입니다.
