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식용 원예

더 건강한 식물을 위해 로즈마리를 가지치기하는 시기와 방법

로즈마리 가지치기 시기와 방법을 아는 것은 이 인기 있는 허브를 최대한 활용하는 데 도움이 될 것입니다. 로즈마리 서늘한 기후에서는 일년생 식물로 재배되는 경우가 많지만, 다년생으로 자라다 더 따뜻한 지역에서. 적절한 관리를 통해 다년생 로즈마리 식물은 30년 이상 살 수 있는 6피트 높이의 큰 관목으로 자랄 수 있습니다. 이 허브가 해마다 다시 나타나는 곳에 살고 있다면 로즈마리를 정기적으로 가지치기해 식물이 나무가 되거나 다리가 자라는 것을 방지하는 것이 특히 중요합니다. 시작하려면 다음 팁과 단계별 가이드를 사용하세요.



가지치기 로즈마리의 클로즈업

스티븐 크리들랜드

왜 로즈마리를 자두로 자르나요?

라벤더처럼 , 로즈마리는 새로 자라는 잎과 꽃만 생산하며, 정기적으로 가지치기를 하지 않으면 식물이 무성해지고 나무가 우거지거나 보기 흉한 대머리가 생길 수 있습니다. 최소한 1년에 한 번 로즈마리 가지치기를 하면 식물에 활력이 생기고 더 많은 잎과 꽃을 생산할 수 있습니다. 게다가 가지치기를 하면 모양을 바꿀 수 있는 기회도 얻을 수 있습니다 로즈마리 식물 고전적인 둥근 장식장, 깔끔한 울타리 및 기타 창의적인 형태로.

이 외에도 가지치기를 하면 로즈마리 식물의 중심이 열려 공기 흐름이 증가하고 흰가루병 및 보트리티스와 같은 곰팡이 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 물론, 로즈마리 가지치기는 요리와 건조를 위해 신선한 로즈마리를 많이 수확하는 가장 좋은 방법이며, 정원에 새로운 식물로 번식할 수 있는 잘라낸 부분도 남습니다.



로즈마리를 잘라야 할 때

로즈마리는 적어도 1년에 한 번은 가지치기를 해야 하지만, 로즈마리가 빠르게 자라는 따뜻한 기후에 산다면 더 자주 가지치기를 해야 할 수도 있습니다. 로즈마리 가지치기에 가장 좋은 시기는 식물의 꽃이 시들기 시작한 직후인 봄이나 초여름입니다.

로즈마리는 계절 후반에 가지치기를 할 수도 있지만 너무 늦게 가지치기를 해서는 안 됩니다. 새로 자라난 부분이 겨울이 되기 전에 굳을 때까지 시간이 좀 걸리기 때문입니다. 가을에 로즈마리 가지치기를 하는 경우 해당 지역에 첫 서리가 내리기 최소 6주 전에 가지치기 작업을 완료해야 합니다.

일반적으로 성숙한 로즈마리 식물에는 가지치기가 가장 많이 필요하지만, 일찍 시작하여 첫 해에 어린 식물을 가지치기하는 것이 좋습니다. 어린 로즈마리는 새로운 형태로 변형되기 쉽고, 어린 식물을 가지치기하면 훨씬 더 싱싱해집니다.

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어린 로즈마리 가지치기 하는 방법

로즈마리를 한해살이 허브로 키우거나 새 식물을 구입하여 최적의 성장을 위해 모양을 만들고 싶다면 어린 식물의 가지치기를 하는 것이 항상 좋은 생각입니다. 그러나 어린 로즈마리를 가지치기할 때는 정확하게 하는 것이 더 중요합니다. 왜냐하면 가지치기 상처는 식물이 자라면서 기초를 형성하기 때문입니다.

어린 로즈마리 식물의 모양을 바꾸고 수확을 위해 더 많은 줄기가 자라도록 장려하려면 봄부터 초여름에 줄기 끝을 잘라내고 식물의 모양을 잡아서 식물을 가지치기해 보세요. 어린 로즈마리를 다양한 창의적인 모양과 장식용 형태로 가공할 수 있지만, 로즈마리가 고전적인 둔덕 모양으로 자라기를 원한다면 줄기를 식물 둘레로 조금 더 짧게 자르고 식물 중앙에서 더 길게 자랄 수 있도록 하십시오. . 또한, 식물 줄기의 윗부분만 3~6인치만 자르고 식물의 목본 성장 부분을 자르지 마십시오. 더 풍성한 모양을 얻으려면 절단 위치에 주의를 기울이고 잎이나 마디 바로 위를 절단하면 해당 지점에서 식물이 가지를 뻗을 수 있습니다.

젊고 부드러운 줄기는 새로운 식물로 번식하기가 가장 쉽기 때문에 더 많은 로즈마리 식물을 만들기 위해 몇 가지 잘라낸 부분을 아껴두세요. 로즈마리 줄기의 잘린 끝 부분을 뿌리 호르몬에 담그고 뿌리가 나올 때까지 풍부하고 촉촉한 화분 믹스에 심기만 하면 됩니다.

로즈마리를 수확하여 식용으로 드신다면 부드러운 줄기가 가장 맛이 좋으며, 꽃이 피기 직전에 따시면 가장 맛이 좋습니다.

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큰 로즈마리 식물을 가지치기하는 6가지 쉬운 단계

크거나 다 자란 로즈마리 식물은 일반적으로 어린 식물보다 가지치기가 조금 더 필요하지만 그 과정은 시간이 많이 걸리지 않으며 식물의 건강과 외관을 개선하는 좋은 방법입니다.

1. 도구를 청소하십시오.

로즈마리 식물에 상처를 내기 전에 항상 도구를 소독하십시오. 식물병은 가지치기 과정에서 쉽게 퍼질 수 있지만, 이소프로필 알코올로 식물 사이에 있는 도구를 닦아내면 이를 예방할 수 있습니다. 가장 깨끗하게 절단할 수 있도록 도구를 연마하는 것도 좋은 생각입니다.

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2. 플랜트를 검사하십시오.

식물을 잘 살펴보고 더 새롭고 잎이 많은 줄기가 끝나고 식물의 나무가 우거진 부분이 시작되는 위치를 확인하십시오. 다른 목본 줄기 허브와 마찬가지로 로즈마리는 오래된 나무에 잎을 내지 않으므로 식물의 목본 부분은 일반적으로 다시 자라지 않으므로 가지치기를 하지 마십시오.

3. 부러지거나 병든 줄기를 제거합니다.

그런 다음 가지치기나 로퍼를 사용하여 로즈마리의 손상되거나 병들거나 부러진 부분을 잘라냅니다. 겨울철에 가지가 손상된 경우 손상된 부분 아래로 절단하십시오. 일반적으로 로즈마리의 나무가 있는 부분을 자르고 싶지는 않지만, 오래되고 죽은 성장이나 서로 자라는 나무 줄기를 잘라내어 식물의 중심을 열고 공기 흐름을 개선할 수 있습니다.

4. 잘라냅니다.

식물의 손상된 부분을 잘라낸 후 활발하게 자라는 로즈마리 줄기를 한 손으로 모으고 가지치기, 로퍼 또는 가위를 사용하여 45도 각도로 잘라서 가지치기를 시작합니다. 로즈마리가 원하는 모양이 될 때까지 식물 주변에서 작업하십시오.

작업할 때 식물의 1/3 이상을 자르지 않도록 주의하세요. 또한, 잘라낸 부분과 식물의 목본 부분이 시작되는 부분 사이에 최소 3~4인치를 남겨 두어 실수로 로즈마리 식물에 대머리 부분이 생기지 않도록 하십시오.

5. 로즈마리 모양을 만들어주세요.

둥근 로즈마리 관목의 모양이 마음에 들면 식물 주변의 줄기를 조금 더 짧게 잘라냅니다. 로즈마리는 정원 가꾸기 스타일과 가지치기 기술에 따라 장식장, 울타리 또는 기타 독특한 모양으로 가지치기를 할 수도 있습니다.

6. (필요한 경우) 반복합니다.

종종 로즈마리 식물은 1년에 한 번만 가지치기를 하면 되지만, 활발하게 자라는 식물은 더 자주 가지치기를 해야 할 수도 있습니다. 추운 날씨로 인해 새로운 성장이 손상되지 않도록 서리가 내리기 최소 6주 전에 로즈마리 가지치기를 중단해야 한다는 점을 기억하세요.

만약 너라면 실내에서 로즈마리 키우기 관엽식물로서 봄에 줄기에 있는 잎 바로 위를 가위나 가지치기로 잘라서 가지치기를 합니다. 죽은 줄기가 나타나면 제거하십시오.

우디 로즈마리는 구원받을 수 있을까?

최소한 1년에 한 번 로즈마리 가지치기를 하면 로즈마리 식물이 무성해지고 나무가 우거지는 것을 방지할 수 있습니다. 그러나 몇 년 동안 로즈마리 가지치기를 잊어버렸거나 로즈마리 식물이 잘 자라는 부동산을 구입했다면 나무가 우거진 로즈마리 식물을 구해 보는 것이 좋습니다.

불행하게도 로즈마리 식물이 나무가 되면 다시 젊어지게 하기가 어렵기 때문에 재배자들은 일반적으로 대신 식물을 교체하는 것을 선택합니다. 그러나 인내심과 주의를 기울이면 오래된 로즈마리 식물을 다시 가져올 수 있습니다. 이 프로세스가 항상 성공적인 것은 아니라는 점을 명심하세요.

목질 로즈마리에 활력을 불어넣고 싶다면 한 번에 식물의 한 부분에 집중한 후 몇 달 동안 회복된 후 다음 부분을 가지치기하는 것이 가장 좋습니다. 오래된 식물의 가지치기를 할 때, 식물의 나무가 자라는 부분이 시작되는 지점에서 몇 인치 정도 위쪽으로 줄기를 잘라냅니다. 또한, 식물 줄기의 절반 이상을 한 번에 제거하지 마십시오. 너무 세게 가지치기를 하면 로즈마리의 성장이 중단될 수 있습니다.

자주 묻는 질문

  • 로즈마리 식물을 너무 많이 잘라도 되나요?

    가지치기는 로즈마리에 유익할 수 있지만, 과도한 가지치기는 대머리를 일으키거나 심지어 로즈마리 관목을 죽일 수도 있는 일반적인 문제입니다. 이를 방지하려면 로즈마리를 식물의 나무가 있는 부분으로 다시 자르지 마십시오.

  • 로즈마리를 자른 후 어떻게 하면 되나요?

    로즈마리 관목을 가지치기한 후 신선한 잘라낸 부분을 로즈마리 레모네이드와 같이 좋아하는 요리에 사용하세요. 젖은 종이 타월에 담아 지퍼백에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하거나, 장기간 보관하려면 냉동 보관하세요. 로즈마리는 탈수될 수 있습니다 . 부드러운 녹색 꺾꽂이를 전파하여 새로운 로즈마리 식물을 만들 수도 있습니다.

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