초보자를 위한 허브 원예 팁
채소밭 가꾸기처럼 허브를 키우려면 약간의 노력이 필요하지만 노력에 대한 보상은 그만한 가치가 있습니다. 야외에서 보내는 시간과 직접 음식을 재배하는 것이 두 가지 큰 요소입니다. 씨앗이나 좋아하는 종묘장에서 찾은 이식 식물로 허브를 키울 수 있습니다. 이러한 허브 정원 팁을 따르면 몇 주 안에 향긋하고 맛있는 허브를 채취하게 될 것입니다.
초보자를 위한 허브 정원 계획
첫 번째 고려 사항은 허브를 재배할 장소(땅 속 또는 화분)입니다. 두 가지 모두 효과가 있지만 성공 여부는 조건에 맞는 올바른 허브를 선택하는 데 달려 있습니다. (어디에 심든 모든 허브는 6~8시간의 햇빛과 배수가 잘 되는 토양이 필요하다는 점을 기억하세요.)
많은 허브가 높고 넓게 도달합니다. 그들은 땅에서 가장 잘할 것입니다. 다년생 식물은 정원 경작자가 토양을 경작할 때 방해받지 않는 곳에 더 적합합니다. 많은 정원사들은 꽃 사이에 예쁜 녹색 식물을 만들기 위해 화단에 다년생 허브를 집어넣습니다. 채소를 수확하면서 허브 따기를 좋아한다면 채소밭에 허브를 섞어보세요.
뒷문으로 나가 허브 한두 개를 자르는 것을 선호하시나요? 그렇다면 허브를 심으세요. 창 상자 또는 컨테이너 뒷문 근처나 갑판에. 재미있는 용기에 허브를 재배해보세요.
마당이 없다면 용기에 일년생 허브를 화분에 담아 햇볕이 잘 드는 곳에 놓아두세요. 허브를 어디에 심든 관계없이 날씨가 더워지면 허브에 매일 물이 필요하므로 호스가 닿는지 확인하세요.
연간 허브
다년생 허브
격년(2년마다)
- 파슬리 (가장 좋은 맛은 1년차입니다)
씨앗에서 허브 시작하기
허브를 재배하는 저렴한 방법은 씨앗을 이용하는 것입니다. 개별 화분, 정원 재배 트레이, 6팩 플랫 또는 셀에 촉촉한 씨앗 시작 혼합물을 채웁니다. 각 셀이나 주머니의 흙에 씨앗 1~2개를 가볍게 뿌린다. 재배 트레이에 얕은 줄을 만들고 종자 팩에 따라 뿌립니다. 아니면 신문지로 저렴하고 쉬운 모종 화분을 직접 만들 수도 있습니다.
씨앗을 흙으로 살짝 덮고 눌러주세요. 표면에 물을 뿌려 촉촉하게 하고 씨앗을 고정시킵니다. 플라스틱 주방 랩, 비닐 봉지 또는 플라스틱 정원 돔으로 용기를 덮어 토양을 촉촉하게 유지하십시오.
묘목이 나오면 덮개를 제거하십시오. 용기를 햇볕이 잘 드는(남향) 창에 놓습니다. 바닥부터 물을 주어 혼합물을 균일하게 촉촉하게 유지하십시오. 토양 표면에 수분 방울이 나타날 때까지 2인치의 물을 채운 싱크대에 용기를 담그십시오. 묘목의 키가 2인치에 도달하면 개별 화분에 이식하거나 작은 화분에서 시작한 묘목을 화분당 1개의 묘목으로 가늘게 만들어 가장 튼튼해 보이는 묘목을 제외한 모든 묘목을 잘라냅니다.
메모: 보라지, 차빌, 고수풀, 딜, 회향은 이식이 잘 안 되기 때문에 따뜻한 정원 토양에 직접 뿌립니다.
이식 구매
초보 허브 정원사는 정원 센터에서 이식을 시작하는 것이 좋습니다. 시들지 않고, 색깔이 좋고, 잎에 반점이 없는 식물을 찾으세요.
토양 준비
정원이 작다면 스페이드를 사용하고, 크면 회전 경운기를 사용하십시오. 퇴비로 토양을 개량하여 이식 작업을 잘 시작하세요. 괭이를 사용하여 흙 덩어리를 부수십시오. 이식한 것보다 약간 큰 구멍을 파고 구멍에 묘목을 놓은 다음 뿌리 주변의 흙을 가볍게 두드려 줍니다. 심은 후 물을 잘 주세요.
식물 관리 및 수확
잡초가 나타나면 뽑거나 괭이질하십시오. 흙이 말랐을 때 물을 주세요. 날씨가 따뜻할수록 물을 더 많이 주어야 합니다. 해충은 일반적으로 허브를 괴롭히지 않습니다. 하지만 발견되면 손으로 제거하거나(만지기 싫다면 장갑을 착용하세요) 살충 비누를 바르세요. 허브에 화학제품을 사용하지 마세요.
꽃봉오리가 나타나기 시작하면 허브 자르기를 시작할 수 있습니다. 3~6인치 정도 잘라서 향후 수확을 위해 식물의 1/3 정도를 다시 자라도록 남겨둡니다. 허브를 찬물에 헹구고 가볍게 두드려 말린 후 비닐봉지에 넣어 냉장고에 보관하세요.
허브를 얼리려면 줄기 두 개를 비닐봉지에 넣고 얼리세요. 아니면 일부를 잘라서 소량의 물과 함께 얼음 트레이에 넣어 얼려보세요. 수프, 스튜, 소스를 만들 때 큐브를 꺼내서 갓 만든 신선한 맛을 즐겨보세요. 나뭇가지 몇 개를 함께 묶어서 옷장이나 지하실 창고처럼 서늘하고 어두운 곳에 거꾸로 매달아 허브를 말릴 수도 있습니다.
개별 화분이나 6개 팩 또는 셀에 촉촉한 씨앗 시작 혼합물을 채웁니다. 씨앗 봉지에 적힌 지시에 따라 씨앗을 토양에 가볍게 뿌립니다. 6팩의 각 셀이나 주머니에 하나 또는 두 개의 씨앗을 뿌립니다. 혼합물의 약 1/8인치로 씨앗을 덮습니다. 혼합물을 가볍게 누르고 표면에 물을 뿌려 촉촉하게 하고 씨앗을 고정시킵니다.
메모: 보라지, 처빌, 고수풀, 딜, 회향은 화분에서 잘 옮겨지지 않기 때문에 따뜻한 정원 토양에 직접 뿌립니다.
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